Wir lieben hausgemachte Pasta, in Kombination mit Fisch und Gemüse. Heute Freitags, ist wiedermal ein fleischloser Tag für uns definiert ...

Ich wollte es einfach wissen, wie Schmorgerichte in einem Tontopf - in einer Tajine schmecken 😉 Eine Tajine - gibt es mittlerweile von g...

Mein letztes, noch vorrätiges Bio-Huhn vom Mitterbauerhof wird heute verarbeitet. Es soll etwas ganz Besonderes werden! Was ich dazu brau...

Was ich dazu brauche: 1 Octopus (Metro) Salz, Olivenöl für den griechischen Bauernsalat: 1 Gurke 2-3 gelbe, rote Spitzpaprika 1 große Zwi...

Wir ❤️ grundsätzlich alle Meerestiere und Calamari kommen bei uns regelmäßig auf den Tisch! Calamari - sind wirbellose Tintenfische - ess...

Wir grillen heute und dazu gibt’s Garlic Naan❤️ Was ich dazu brauche: (für 12 Stück Naan) 4 Becher Mehl (ca 500 Gramm) 2,5 TL frische Hef...

Ich habe sie schon längere Zeit nicht mehr zu Hause gemacht, eine Lasagne. Schon als ich Kind war hat meine Mutter selten, aber doch. Las...

Es ist eines der einfachsten und doch so guten Gerichte in meiner Küche, welches ich ganz regelmäßige koche und doch jede Version, immer w...

Was ich dazu brauche: (2 Portionen) 1 Zwiebel 2 kleine Knoblauch Zehen 2-3 eingelegte, klein geschnittene Paprika 1/8 l Rotwein 1 Zweig R...

Ich dachte nicht, dass es soviel Interesse an meiner Portion Ćevapčići mit Pommes gibt - Mein Irrtum und deshalb habe ich mich nun entsch...

1-2-3 ... und schon ist es fertig! Spontan entscheide ich heute morgens, Brot zu backen☝️ Nachdem wir Abends Gäste zum Oktopus Essen erwa...

ORPHEUS – in der Dametzstraße beim Nordico…. ein Grieche, der für mich zu den Besten in Linz zählt. Es ist wieder heiß heute - sehr heiß ...

Eines unserer Lieblingsgerichte, welches seit Jahren immer wieder mal bei uns am Tisch kommt! Früher, als die Kinder noch kleiner und dah...

Tafelspitz - eines der Flaggschiffe der klassischen - österreichischen Rindfleischküche. Das Fleisch ist fein und kurz fasrig, was es zu ...

Wie ich dieses herrlich gelbe Wok-Curry ohne Fertigprodukte oder Vakuum verpackter Curry-Paste, statt dessen mit vielen frischen Kräutern...

QUINOA - ist ein überaus gesunder Samen der gleichnamigen Pflanze Chenopodium quinoa die aus Südamerika stammt und dort seit ca. 6.000 Ja...