Mürbteig

Apfelschnitten

Es sind meine Lieblings-Apfelschnitten, die ich heute morgen schnell backe! Für den Mürbteig verwende ich wiedermal mein legendäres...

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Apfel-Kürbis-Quiche

Herbst, die Zeit der Kürbisse. Nachdem ich nun laufend Butternuss-Kürbisse vom Feld zum Ernten habe, verarbeite ich heute einen davon -...

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Pikante Mürbteig-Tarte

Ich verarbeite heute kreativ meine Küchenreste in - auf und mit dieser Mürbteig-Tarte 😉🫢 Was ich dazu brauche: (1/2 Blech Grösse) 100 g...

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Topfen-Brombeeren Strudel

Nachdem ich bei einer unseren letzten Rad-Touren ja einige frische Brombeeren sammeln konnte, die ich zwischenzeitig eingefroren hatte,...

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Rustikale Quiche ❤️

Meine persönliche Herausforderung ist es zur Zeit, relativ schnell und einfach ohne große Anstrengung zu kochen, um meine Schulter nach...

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Nuss-Rahm-Kipferl

Gebäck mit Nussfüllungen jeglicher Art wird in meiner Familie immer gerne gegessen! So backe ich heute die Rahmkipferl mit Nussfüllung...

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Bunte Gemüse-Quiche

Was ich dazu brauche: 250 g glattes Mehl Typ 480 (oder 550) 100 g Butter 1 Ei Gr L etwas Salz Mein Tipp für Dich: Wenn‘s mal schnell...

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Gefüllte Pflaumen-Herzen aus Mürbteig

Vermutlich schon etwas inspiriert vom bevorstehenden Muttertag, backe ich Mürbteigherzen, die ich mit eingedickte Pflaumen füllen! Für...

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