Frühstücks-Pancake (low carb)
Es geht so schnell, so einfach und zaubert in jedes Gesicht ein Lächeln. Es sieht nicht nur am Valentinstag zauberhaft aus ❤️ Pancakes ❤️ - sondern schmeckt auch 👌

Was ich dazu brauche: (4 Stück)
2 Eier
60 g Topfen (Quark)
2 EL Zuckerersatz (zB Erythrit)
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
4 EL Mandelmehl

Wie ich das mache:
Alle Zutaten verrühre ich zu einem zähflüssige Teig
und backe in der geölten Pfanne die Herzen mit Form heraus.
Mein Tipp für Dich:
falls Du keinen Backrahmen hast, kannst Du nach dem Backen auch Kekse-Ausstecher verwenden!

Mit frischer Minze und Beeren garniere ich!