Produktinformationen "Divinus 250ml Glasflasche + Kochbuch 'Private Taste'"


Dieses exklusive Set enthält:

  • das hochpolyphenolische Divinus-Olivenöl &
  • das Kochbuch 'Private Taste' by Anita Moser

Divinus 250 ml Glasflasche + Kochbuch Private Taste

Artikelnummer: 0019
€42.90 Standardpreis
€19.90Sonderpreis
  • PRIVATE TASTE

    ist eine Zusammenfassung der jahrelang erprobten Rezepte und Gerichte ganz nach dem persönlichen Geschmack von Anita Moser ('Linz isst'-Gründerin) - daher Private Taste. Manche Rezepte stammen aus alter Familien-Tradition,  andere Rezepte sind auf einer ihrer Reisen entstanden und vieles wurde ganz einfach neu interpretiert.

    Ob süß oder sauer, Hausmannskost oder gehobene Küche, regional oder international,  low carb oder richtig süß - das Beste daraus schaffte es in Private Taste. 

    Spannend dazu auch die im Buch enthaltenen alternativen Vorschläge für alle jene, für die zuhause Kochen keine Option ist. Empfehlungen für die passende Gastronomie, die im Buch vorgestellten Gerichte dort zu genießen oder Hinweise auf verwendete Produkte, Zutaten und deren Herkunftsquellen.

    144 Seiten, Hardcover
    240 mm x 240 mm
    offene Fadenbindung
    und mit vielen persönlichen Fotografien

    ISBN 978-3-200-05603-9
    Preis im Handel: 34,90 € - 

    hier im Set mit dem Divinus - Olivenöl 250ml Glasflache (normalerweise 11,90€) um nur 42,90€!

    Divinus - hochpolyphenolisches extra natives Olivenöl aus Kreta

    Der Olivenbaum wächst nicht überall. Fruchtbarer Boden, ideale Klimaverhältnisse, viel Sonne und eine geeignete Höhe sind unabdingbar. Göttliche Voraussetzungen – Divinus. Auf Kreta, der Insel der minoischen Zivilisation, haben diese Voraussetzungen eine perfekte Kombination gefunden. Die Oliven werden von Hand gepflückt um jede Beschädigung des Baumes zu vermeiden (manche Bäume sind zwischen 500 und 800 Jahre alt). Sehr vorsichtig werden die Oliven in speziellen Körben gesammelt um frisch zu bleiben. Die Oliven werden zur unserer Olivenpresse transportiert und zwar nicht später als 8 Stunden nachdem sie gepflückt wurden.
     

    GEWINNUNG DES OLIVENÖLS

    Eine der wichtigsten Phasen der Produktion ist die Gewinnung von Olivenöl durch unsere Olivenpresse. Unsere ganze Aufmerksamkeit gilt diesem Prozess um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen. In dieser Phase werden die Oliven von den Blättern getrennt. Danach werden die Oliven in einer besonderen Presse kalt gepresst. Die Kaltpressung ist sehr wichtig, da man auf diese Weise qualitativ hochwertigste Öle bekommt. Dies ist zwar ein Nachteil, der sich letztendlich aber als Vorteil erweist. Bei der Kaltpressung wird zwar, im Gegensatz zur Warmpressung, die Quantität reduziert,  aber die Qualität des Endproduktes wird gesteigert. Unsere Kaltpressung erzeugt ein hochkonzentriertes Öl, mit intensivem Duft, niedrigem Säuregehalt und hoher Qualität, die mit der Zeit nicht abklingt. Die Oliven bleiben für 50 Minuten in der Kaltpresse und die ersten Stichproben werden sorgfältig vor der Lagerung analysiert.

    LAGERUNG

    Obwohl Sonnenlicht absolut notwendig ist um Oliven wachsen zu lassen, kann es sehr schädlich für das Endprodukt - Olivenöl - sein. Wir lagern unser Divinus Olivenöl in speziellen Behältern um eine Temperatur von 16ºC zu bewahren. Unsere Behälter befinden sich in speziellen Räumen mit einer Raumtemperatur zwischen 17ºC und 22ºC.
     

    FLASCHENABFÜLLUNG

    Unser natives Olivenöl extra wird in Flaschen gefüllt und in speziellen Räumen gelagert. Die Flaschenabfüllung erfolgt unter sehr strengen Reinheitsvorschriften, die sogar die strengsten EU Vorschriften übertreffen. Mit sauberen Händen, Respekt und Verantwortung gegenüber unserem Olivenöl und den Verbrauchern wird höchste Qualität produziert. Die manuelle Arbeit senkt zwar die Produktivität, aber etwas anderes als handgefertigte Produkte kommen nicht in Frage.

     

-verführerisch und kreativ- 

  • Facebook Social Icon
  • Pinterest Social Icon
  • Instagram Social Icon

Private Taste Gmbh - Anita Moser - 2020 - anita.moser@private-taste.at

IMPRESSUM - DATENSCHUTZ