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Ihr wisst ja bereits, meine allerbesten Standard-Rezepte, Grundrezepte sind in meinen Büchern verewigt. Dazu gehört auch mein Eierlikör-Kuchen, dessen Rezept ich schon von meiner Oma und dann von meiner Mum 1991 in mein Kochbüchlein geschrieben habe! Eierlikör-Kuchen Genau dieses Rezept, ist und bleibt in meinem Buch #1 - Private Taste - Seite 90. Da dieses gebundene Werk, nach über 10.000 Stück schon längst ausverkauft ist, wurde dieses Rezept natürlich auch in die Softcover-Version auf Seite 31 - übernommen, welche im Shop erhältlich ist! #1 - Best of / Softcover Derzeit gibt es die AKTION : 1 + 1 gratis! Du kannst das Buch hier bestellen: https://www.private-taste.at/product-page/1-best-of und erhältst dazu ☘️ GRATIS ☘️den Abo-Blog für 1 Jahr im Wert von 24€ dazu! Nütze diese Chance und verpasse künftig keinen Blog - kein Rezept und keine Information mehr! Nun aber zu meiner heutigen Eierlikör-Kuchen-Variante! Ich habe den Teig laut Rezept im Buch vorbereitet und dieses Mal eine Eckkastenform dazu verwendet. Mein Tipp für dich: Von Zenker gibt es eine Kastenform die in der Länge verschiebbar ist. Diese habe ich eingefettet und bemehlt und dann der Größe (ca 24 cm) angepasst, so dass der Teig schön hoch aus der Form herauskommt. Damit die Feigen nicht alle vollständig versinken, habe ich diese geviertelt und klein geschnitten und dann in Mehl gewendet. Nur eine Hälfte habe ich unter dem Teig gemischt. Feigen am Kuchen die zweite Hälfte habe ich nach einer halben Stunde Backzeit wieder oben aufgeschichtet. Fertiger Kuchen So sind mir einige Feigen oben auf der Kruste erhalten geblieben. Fertig gebackener Eierlikör Feigenkuchen Der erste Anschnitt zeigt diesen gut gelungenen Eierlikör-Kuchen mit Feigen. Eierlikör-Kuchen mit Feigen ☝️Derzeit gibt es die AKTION : 1 + 1 gratis! Hier geht‘s zum Shop: https://www.private-taste.at/product-page/1-best-of und erhältst dazu ☘️ GRATIS  ☘️den Abo-Blog für 1 Jahr im Wert von 24€ dazu! Nütze diese Chance und verpasse künftig keinen Blog - kein Rezept und keine Information mehr!

Die Herausforderung, ohne Vorankündigung Besuch zum Kaffee zu bekommen, nehme ich an und backe dafür meist meinen allseits beliebten Eierlikörkuchen ❤️🙏 Mit diesem Kuchen kann man einfach nichts falsch machen. Er schmeckt jeden, ist super schnell gebacken und erfordert kein spezielles Können😉 Dies ist auch der Grund, warum ich unser langjährig erprobtes und so allseits beliebtes Familien - Rezept in mein Buch #1 - best of... bereits veröffentlicht habe. https://www.private-taste.at/product-page/private-taste-by-anita-moser ‼️ Mein Tipp für Dich: Mit dem Hofladenpass lernst Du 20 Hofläden in Oberösterreich kennen und erhältst Geschenke in Summe im Wert von rund 200€ zu Deinen Einkäufen 🙏 Der Bauer am Berg ist eine solche Station im Pass. Dort bekommst Du zB frische Eier & ein Glas hausgemachte Hühnersuppe 👌 Ich habe mir von dort auch den herrlichen Eierlikör zum Backen mitgenommen ❤️ - denn eines ist klar: So gut wie Dein Eierlikör ist - So gut wird auch dein Kuchen ☝️ https://www.private-taste.at/product-page/tips-hofladen-pass

Sonntage sind für mich die Zeit für besondere Gerichte – und heute steht Räuchersaibling auf dem Plan. Werner bereitet den Fisch im Big Green Egg zu,

07.09.2025 - Seit einigen Wochen bereits ernte ich täglich frische Feigen von unserem Baum. Mal ist es ein ganzes Kilo mal sind es 5-6 Stück und je nach Ernte überlege ich mir dazu ein passendes Rezept!

Naschen kann bekannter Weise auch gesund sein! Dies zeigt Dir mein heutiges Rezept der Feigenkugeln, die man sehr gut auf Vorrat zubereiten und dann stückweise einfrieren kann.

Als ich heute Morgen in meinem Kühlschrank all die köstliche Marmelade von Erdbeeren, Marille und Wechsel erblickte,

Gibt es besseres, als Feigen im Müsli vom eigenen Baum?

Jedes Jahr freue ich mich auf die Zeit, wenn die Feigen an unserem Baum im Garten reif werden.

Heute nehme ich euch wieder mit in meine Küche. Der Duft von süßem Strudel erfüllt schon bald den Raum, während ich die frischen Feigen in der Hand halte. Ihr saftiges Fleisch und die samtige Schale versprechen einen besonderen Genuss. Zusammen mit einer feinen Topfenfülle entsteht ein Strudel, der auf der Zunge zergeht.

Es gibt Rezepte, die einfach etwas Besonderes sind, weil sie nicht nur toll schmecken, sondern auch vielseitig verwendbar sind.

Heuer konnte ich zum ersten Mal meinen eigenen Brokkoli im Garten ernten – und nichts macht mehr Freude, als aus dem eigenen Gemüse ein feines Essen auf den Tisch zu zaubern.