Mein Blog - Private Taste

Was ich dazu brauche: 500 g Weizenmehl Typ 700 1 Packung Trockenhefe (Germ) (ohne Sauerteig 1,25 Pkg Hefe) 10 g Salz 6 g Honig 6 g Oregano oder alternativ Pi...

Erdbeere Knödel aus Topfenteig, einfach und schnell zubereitet mit feiner Erdbeere-Sauce, unbedingt versuchen 😉

Per Zufall, als ich wieder mal zum Beerenberg unterwegs war, entdecke ich das Schild der Bio-Eier. Also halte ich an und schaue mir den Selbstbedienungsladen...

Heute Mittag fahren wir nach Kirchberg-Thening zum Kirchenwirt, da es dort Gebackenes vom Maibock auf der Karte gibt. Es ist mein erster Besuch beim Kirchenw...

Sobald das Wetter schöner und vor allem wärmer wird, die Sonne da ist, neige ich dazu auf Mehlspeisen mit fetten Cremen zu verzichten und dafür mit mehr Fruc...

Wir sind heute wiedermal auf Familien-Besuch in Wien unterwegs. Fünf Personen und somit ganz schwierig irgendwo Essen gehen zu können, da ja #covid19 bedingt...

Seit dem Umbau 2016 erstrahlt das Thalhammer‘s an einem der vier Feldkirchner Badesee in einem unglaublich, modernen Glanz! Wir fahren mit unserem Oldi eine ...

Ganz in Linzer Stadtnähe, am PÖSTLINGBERG in 4040 Linz, Hohe Straße 46, befindet sich der BIO-Bauernhof der Kreuzschwestern namens Theresiengut, wo Volljähri...

Meine Pasta mache ich ja meist selbst! Das Grundrezept dazu ist ja schon länger hier im Blog: https://www.private-taste.at/post/homemade-pasta Heute habe ich...

Was ich dazu brauche: 1 Octopus (Metro) Salz, Olivenöl für den griechischen Bauernsalat: 1 Gurke 2-3 gelbe, rote Spitzpaprika 1 große Zwiebel Tomaten schwarz...

Rezept für 4 Portionen Was ich dazu brauche: 1 kg Grünspargel 1 EL Butter 1 Prise Zucker Salz 2 EL Olivenöl 250 ml. Gemüsefond 1-2 Frühlingszwiebel Für das ...

Solange die 🇦🇹🍓Erdbeeren frisch vom Feld verfügbar sind, nütze ich die Zeit, um damit Köstlichkeiten, wie zB frische Erdbeeren-Omelettes zu backen 😉 Was ...

Als italienische Küche bezeichnet man wohl die Gesamtheit aller italienischen Gerichte und die sind sehr vielfältig. Einerseits gibt es Gerichte, die auf die...

Werner war einkaufen und hat etwas überreife Birnen gekauft! Die mussten nun alle schnell weg, denn lange hätte sie nicht mehr durchgehalten! Also wohin dami...

Ich hatte heute am frühen Nachmittag einen Business Termin, zu dem ich in die UFEREI an der Unteren Donaulände 9 gebeten wurde! Die UFEREI - ist tatsächlich ...

Die Woche mit frischen Fisch und viel Gemüse starten? Wie wär‘s damit 😉 Was ich dazu brauche: Fenchel Sellerie Stangensellerie Zwiebel Tomaten Paprika Olive...

Wir ❤️ grundsätzlich alle Meerestiere und Calamari kommen bei uns regelmäßig auf den Tisch! Calamari - sind wirbellose Tintenfische - essbare Kopffüßer - die...

Endlich ist es nach #covid19 wieder möglich, sich kulinarisch in der Gastronomie verwöhnen zu lassen! Wir entscheiden uns dafür, nicht gleich am ersten Tag (...

Nachdem heuer die Erdbeeren-Saison schon frühzeitig voll im Gange ist, gibt’s auch dieses Wochenende eine Köstlichkeit für unsere Gäste dazu! Was ich dazu br...

In meiner Facebook Gruppe Linz isst... sind in den letzten Wochen, #Covid19 bedingt, immer wieder neue Möglichkeiten im Bereich des Lieferservices aufgezei...