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Cremiges Zucchini-Kartoffel-Gratin
Ob als Beilage oder Hauptgericht, dieses schmackhafte Gratin ist rasch und einfach zubereitet! Versuche es mal!
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Lamm-Schnitzel in Kräuterpanade mit Bratkartoffeln & Risi-Bisi
Entdecke mein Rezept für diese zarte Schnitzel Variante in knuspriger Kräuter-Panade – aromatisch, einfach und wesentlich gesünder!
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Cremige Sommerpfanne mit Zucchini und Huhn auf Bandnudeln
Ein aromatisches Pfannengericht mit zarten Hühnerschenkeln, feinem Gemüse und herzhafter Cremesauce – perfekt für die leichte, warme Küche.
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Grießnockerl, wie damals von Oma 👌
Ein altes Rezept aus dem Fundus meiner Oma! Weich und flaumig, schnell zubereitet und besonders schmackhaft serviert in echter Rindssuppe!
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Tafelspitz mit eingebrannten Fisolen und Bratkartoffeln
Ein typisches Gericht aus der Mühlviertel Hausmannskost! Unvergesslich und immer noch richtig köstlich! Versuch es mal!
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Fenchel-Kartoffel-Gratin
Dieses Sommergericht aus dem Backofen hat meine Erwartungen übertroffen – cremig, würzig, mit goldener Kruste, die einfach süchtig macht👌
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Lasagne 🍅
Lust auf eine herrlich duftende Lasagne? Hier teile ich mein Lieblingsrezept, cremig - würzig, geschmackvoll - ohne Béchamel-Sauce!
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Gulasch mit hausgemachten Spätzle ❤️
Hier erkläre ich, wie ich mein liebstes Gulasch mit hausgemachten Spätzle koche. Einfach, köstlich & perfekt für Genuss-Momente. Schau rein!
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Geschmortes in Tomatensauce mit mediterranen Gewürzen – Ein herzgesundes Rezept ❤️
Du liebst mediterrane Aromen und gesunde Küche? Dieses herzhafte Schmorrezept mit Kitz-Schulter wird dich begeistern – probiere es aus!
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Dort, wo ehrliche Küche eine Heimat gefunden hat!
Wer Sonntags typische Hausmannskost, kombiniert mit köstlichen vegetarischen Gerichten zu fairen Preisen sucht,ist hier bestens aufgehoben!
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Bunte Toast-Varianten❤️
Oftmals muss es schnell gehen und soll trotzdem gut und etwas besonders sein. Dieser Blogbeitrag zeigt Dir köstliche Toast-Varianten!
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Cremig feines Curry-Geschnetzeltes vom Kitz ❤️
Wenn es ein Gericht gibt, das alle an den Tisch lockt, dann ist es dieses Curry-Geschnetzelte. Schnell gekocht, ein Rezept für jeden Tag!
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Filet vom Sipbachtaler Wasserbüffel in Feigen-Portweinsauce mit Oma´s Schupfnudeln
Ein sehr schmackhaftes Gericht mit gesundem, fettarmen Biofleisch vom Wasserbüffel, welches reich an Proteinen und Mineralstoffen ist.
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Schnitzel mit Champignon-Sauce, Bratkartoffeln und Reis! Ein Klassiker der alten Küche.
Ein Gericht, welches auch Kleinkinder gerne essen, schnell zubereitet ist und geschmacklich einfach an frühere Zeiten erinnert.
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Chili con Carne
Heute möchte ich mein authentisches Chili con Carne Rezept, schnell zubereitet, mit der perfekten Mischung aus Würze & Genuss, vorstellen.
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Bratl-Essen mit Mühlviertler Mehlknödel, kaltem Krautsalat und flaumigen Semmelknödel ❤️
So ein richtig gutes Bratl-Essen zuhause, bedeutet durchwegs viel Arbeit in der Küche. Es ist aber vorallem auch eine Tradition, die ich damit immer wieder hochleben lasse. Denn, die Mühlviertler Mehlknödl, sind schon eine kulinarische Besonderheit, wie ich meine 👌
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Tafelspitz mit Semmelkren, Erdäpflschmarrn, Apfelkren und Schnittlauchsauce❤️
Gekochtes Rindfleisch mit vielen Beilagen, das gab es auch schon früher bei uns zu Hause, als ich noch Kind war.... selten allerdings Tafelspitz, da dieser zu den teuersten Sorten Fleisch zählt und am wenigsten Fettgehalt hat.
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Reisfleisch
Wer kennt es nicht, das klassische Reisfleisch ❤️. In meiner Kindheit kam es sehr klassisch mit Schweinefleisch und Reis gekocht, oftmals auf unsere Teller.
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Porchetta
Schweinefleisch zählt bei uns zu den eher selten Fleischsorten, die bei uns auf die Teller kommen. Man könnte auch sagen, Ausnahmen bestätigen die Regel 🫶
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