Pikante Mürbteig-Tarte
Ich verarbeite heute kreativ meine Küchenreste in - auf und mit dieser Mürbteig-Tarte 😉🫢 Was ich dazu brauche: (1/2 Blech Grösse) 100 g...
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Private Taste by Anita
- 22. Aug.
- 2 Min.
Krautfleckerl, einfach und so gut ❤️
Update 22.08.2022: Fast als Premiere anzusehen ist die Tatsache, dass ich heute meine Krautfleckerl, mit ausgezeichneten DINKEL-Fleckerl...
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Private Taste by Anita
- 16. Aug.
- 2 Min.
Gefüllte Paprika
Schon als Kind gab es bei uns im Mühlviertel oft gefüllte Paprika zu essen. Was mir als Kind so gar nicht schmeckte, liebe ich...
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Private Taste by Anita
- 20. Juli
- 2 Min.
Gulasch mit hausgemachten Spätzle ❤️
Schon ewig nicht mehr gekocht - heute musste es einfach mal wieder sein: ein Gulasch mit Spätzle ☝️ Nachdem mich mein Schwager aus seiner...
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Private Taste by Anita
- 19. Juli
- 2 Min.
Schmackhafte Zucchini-Tarte
Nachdem mein Gartenjahr 2022 heuer eine wirklich ertragreiche Zucchini-Ernte mit sich bringt, versuche ich auch sehr abwechslungsreich...
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Private Taste by Anita
- 14. Juli
- 2 Min.
Rindsschnitzel in Senf-Honig Sauce mit Speck-Buschbohnen & Bratkartoffeln
Auch, wenn es so überhaupt kein Gericht für heiße Sommertage darstellt, passt es heute gut in unseren Speiseplan und schmeckt zudem sehr...
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Private Taste by Anita
- 12. Juli
- 1 Min.
Oma’s eingebrannter Kohlrabi mit Erdäpfel und Bratwurst
Frisch vom Feld, da komme ich her 😉 Meine Kartoffeln und auch der Kohlrabi, den ich heute verarbeite 👌❤️ Als Kind habe ich den...
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Private Taste by Anita
- 11. Juli
- 1 Min.
Schinken-Rucola Dinkelzopf
In meinem Hochbeet im Garten wächst zur Zeit mein Rucola so prächtig, dass ich jede Woche reichlich davon ernten kann. So kommt es auch,...
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Private Taste by Anita
- 4. Juli
- 2 Min.
Eiernockerl mit Eierschwammerl & Rahmgurken
Ab Juli startet für mich jedes Jahr die Zeit der Schwammerl Gerichte. So haben wir gestern von unserem Kurzurlaub diesen Zufallsfund...
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Private Taste by Anita
- 29. Juni
- 1 Min.
Schmackhafter, bunter UrGetreide Reis
Dinkel oder Spelz ist eine Getreideart aus der Gattung des Weizens und ein enger Verwandter des heutigen Weichweizens. Es gibt sehr viele...
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Private Taste by Anita
- 29. Juni
- 1 Min.
Cremige Gemüse-Suppe
Es regnet und hat abgekühlt, so, als wüsste der Wettergott, dass ich heute Lust auf Suppe habe 😉🤭 Nichts ist besser und einfacher, als...
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Private Taste by Anita
- 15. Juni
- 2 Min.
Hausgemachte Cevapcici
Faschiertes vom Lamm habe ich eigentlich immer zuhause in der Tiefkühlung vorrätig. Mit unter auch ein Grund, warum ich mit Faschiertem...
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Private Taste by Anita
- 14. Juni
- 2 Min.
Flammkuchen mit Rucola aus dem Garten & geräucherter, heimischer Räucherlachsforelle 🥰
Jedes Jahr im Sommer ist für mich die Zeit für Flammkuchen. Warum? Weil dieser einfach fantastisch schmeckt, ganz individuell belegt und...
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Private Taste by Anita
- 10. Juni
- 2 Min.
Rinderbraten mit Aroniabeeren- & Pilzsauce, dazu Bratkartoffeln, Hanfnudeln und Speckfisolen ❤️
Ich bin am abarbeiten meiner Tiefkühlvorräte und bin heute auf ein schönes Stück Fleisch vom BIO-Rind gestoßen, dass nun in den Kochtopf...
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Private Taste by Anita
- 17. Mai
- 2 Min.
Chili con Carne
Eines unserer Lieblingsgerichte, welches seit Jahren immer wieder mal bei uns am Tisch kommt! Früher, als die Kinder noch kleiner und...
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Private Taste by Anita
- 19. Apr.
- 2 Min.
Pikanter, ausgezogener Kürbis-Strudel mit Kichererbsen & Ziegenkäse auf Ochsenherz-Tomaten-Sauce ❤️
Spontan entscheide ich heute, wieder mal einen ausgezogenen Strudelteig zuzubereiten. Da ich, wie so oft, noch einiges an Resten im...
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Private Taste by Anita
- 14. März
- 1 Min.
Warmer karamellisierter Krautsalat
Eines meiner Lieblingsrezepte, welches ich oftmals vorkoche, um es schnell zur Hand zu haben, wenn mal nicht soviel Zeit bleibt zum...
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Private Taste by Anita
- 6. März
- 2 Min.
Grill-Stelze vom Strohschein mit Knödel & Krautsalat
Wir essen ja kaum Schweinefleisch, aber wenn, dann muss es etwas besonderes sein! So habe ich mir im Stadlers-Hofladen eine perfekt...
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Private Taste by Anita
- 27. Feb.
- 2 Min.
Wald & Stall mit Sesam Fisolen, Kimchi & Bratkartoffeln
Sehr bedacht überlege ich heute, wie ich mein Gericht betitle! Warum? Weil es eine Mischung aus zwei Komponente darstellt, die heute in...
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Private Taste by Anita
- 9. Feb.
- 1 Min.
Rahm-Wirsing mit Speck & Zwiebel
Manchmal muss es auch bei mir schnell gehen in der Küche, so wie heute. Dann bietet sich ein Blick in den Kühlschrank an und zu...
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