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Lamm-Schnitzel in Kräuterpanade mit Bratkartoffeln & Risi-Bisi
Entdecke mein Rezept für diese zarte Schnitzel Variante in knuspriger Kräuter-Panade – aromatisch, einfach und wesentlich gesünder!
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Cremige Sommerpfanne mit Zucchini und Huhn auf Bandnudeln
Ein aromatisches Pfannengericht mit zarten Hühnerschenkeln, feinem Gemüse und herzhafter Cremesauce – perfekt für die leichte, warme Küche.
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Grießnockerl, wie damals von Oma 👌
Ein altes Rezept aus dem Fundus meiner Oma! Weich und flaumig, schnell zubereitet und besonders schmackhaft serviert in echter Rindssuppe!
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Tafelspitz mit eingebrannten Fisolen und Bratkartoffeln
Ein typisches Gericht aus der Mühlviertel Hausmannskost! Unvergesslich und immer noch richtig köstlich! Versuch es mal!
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Fenchel-Kartoffel-Gratin
Dieses Sommergericht aus dem Backofen hat meine Erwartungen übertroffen – cremig, würzig, mit goldener Kruste, die einfach süchtig macht👌
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Lasagne 🍅
Lust auf eine herrlich duftende Lasagne? Hier teile ich mein Lieblingsrezept, cremig - würzig, geschmackvoll - ohne Béchamel-Sauce!
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Gulasch mit hausgemachten Spätzle ❤️
Hier erkläre ich, wie ich mein liebstes Gulasch mit hausgemachten Spätzle koche. Einfach, köstlich & perfekt für Genuss-Momente. Schau rein!
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Geschmortes in Tomatensauce mit mediterranen Gewürzen – Ein herzgesundes Rezept ❤️
Du liebst mediterrane Aromen und gesunde Küche? Dieses herzhafte Schmorrezept mit Kitz-Schulter wird dich begeistern – probiere es aus!
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Dort, wo ehrliche Küche eine Heimat gefunden hat!
Wer Sonntags typische Hausmannskost, kombiniert mit köstlichen vegetarischen Gerichten zu fairen Preisen sucht,ist hier bestens aufgehoben!
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Bunte Toast-Varianten❤️
Oftmals muss es schnell gehen und soll trotzdem gut und etwas besonders sein. Dieser Blogbeitrag zeigt Dir köstliche Toast-Varianten!
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Cremig feines Curry-Geschnetzeltes vom Kitz ❤️
Wenn es ein Gericht gibt, das alle an den Tisch lockt, dann ist es dieses Curry-Geschnetzelte. Schnell gekocht, ein Rezept für jeden Tag!
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Filet vom Sipbachtaler Wasserbüffel in Feigen-Portweinsauce mit Oma´s Schupfnudeln
Ein sehr schmackhaftes Gericht mit gesundem, fettarmen Biofleisch vom Wasserbüffel, welches reich an Proteinen und Mineralstoffen ist.
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Schnitzel mit Champignon-Sauce, Bratkartoffeln und Reis! Ein Klassiker der alten Küche.
Ein Gericht, welches auch Kleinkinder gerne essen, schnell zubereitet ist und geschmacklich einfach an frühere Zeiten erinnert.
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Chili con Carne
Heute möchte ich mein authentisches Chili con Carne Rezept, schnell zubereitet, mit der perfekten Mischung aus Würze & Genuss, vorstellen.
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Bratl-Essen mit Mühlviertler Mehlknödel, kaltem Krautsalat und flaumigen Semmelknödel ❤️
So ein richtig gutes Bratl-Essen zuhause, bedeutet durchwegs viel Arbeit in der Küche. Es ist aber vorallem auch eine Tradition, die ich...
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Tafelspitz mit Semmelkren, Erdäpflschmarrn, Apfelkren und Schnittlauchsauce❤️
Gekochtes Rindfleisch mit vielen Beilagen, das gab es auch schon früher bei uns zu Hause, als ich noch Kind war.... selten allerdings...
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Reisfleisch
Wer kennt es nicht, das klassische Reisfleisch ❤️. In meiner Kindheit kam es sehr klassisch mit Schweinefleisch und Reis gekocht, oftmals...
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Porchetta
Schweinefleisch zählt bei uns zu den eher selten Fleischsorten, die bei uns auf die Teller kommen. Man könnte auch sagen, Ausnahmen...
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Rib-Eye Steak mit Süsskartoffel-Püree
Heute Samstags erwarten wir Gäste und dazu wird unser Big Green Egg wieder gestartet. Bereits am Vortag marinieren wir wie gewohnt das...
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Topfenstrudel
Unter einem echten, guten Topfenstrudel verstehe ich die persönlich jene Variante, die mit einem hausgemachten, ausgezogenem Strudelteig...
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