Rindsschnitzel in Rotwein-Senf Sauce 👌
Wie viele von euch ja bereits wissen, kaufe ich Fleisch, nein eigentlich den Grossteil meiner Lebensmittel immer zeitgerecht und saisonal...
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Private Taste by Anita
- 27. Feb.
- 2 Min.
Tiroler Knödel mit Gulasch-Safter'l & grünem Salat
Kennst da das auch? Du überlegst und hast plötzlich im Kopf ein Bild und im Gaumen einen Geschmack von früher und gleichzeitig weiß ich,...
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Private Taste by Anita
- 4. Feb.
- 2 Min.
Mediterranes Grillhendl
Update 15.12.22: Immer wieder gut ❤️ mein mediteranes Grillhendl! Update 06.06.21: Nichts passt besser, als ein gutes Brathendl an heißen...
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Private Taste by Anita
- 25. Dez. 2022
- 2 Min.
Geschmorte Lammkeule
Wie ihr bereits wisst, lieben wir Lamm über alles und zwar wirklich in jeder Variante. Unsere Lamm-Bauern versorgen uns immer mit...
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Private Taste by Anita
- 19. Dez. 2022
- 2 Min.
Lasagne 🍅
Ich habe sie schon längere Zeit nicht mehr zu Hause gemacht, eine Lasagne. Schon als ich Kind war hat meine Mutter selten, aber doch....
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Private Taste by Anita
- 18. Dez. 2022
- 2 Min.
Rindsuppe - Tafelspitz - Schermrippe uvm. 🥕🍲
Tafelspitz - eines der Flaggschiffe der klassischen - österreichischen Rindfleischküche. Das Fleisch ist fein und kurz fasrig, was es zu...
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Private Taste by Anita
- 7. Nov. 2022
- 2 Min.
Gulasch mit hausgemachten Spätzle ❤️
Schon ewig nicht mehr gekocht - heute musste es einfach mal wieder sein: ein Rinds-Gulasch mit Spätzle ☝️ - ein Bild-Update vom 7.11.2022...
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Private Taste by Anita
- 5. Nov. 2022
- 1 Min.
Hausgemachte Haschee-Knödel mit Kartoffelteig
Mindestens einmal im Jahr muss es sein, dass ich für uns frische, hausgemachte Haschee-Knödel zubereite - und zwar von der Pike auf 😉 So...
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Private Taste by Anita
- 14. Okt. 2022
- 2 Min.
Tafelspitz mit Semmelkren, Erdäpflschmarrn, Spinat und Schnittlauchsauce❤️
Meine Familie liebt echte Rindssuppe, Frittaten und auch dementsprechend Tafelspitz! So gibt es heuer auch Weihnachten, am Christag...
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Private Taste by Anita
- 1. Sept. 2022
- 1 Min.
Pikante Mürbteig-Tarte
Ich verarbeite heute kreativ meine Küchenreste in - auf und mit dieser Mürbteig-Tarte 😉🫢 Was ich dazu brauche: (1/2 Blech Grösse) 100 g...
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Private Taste by Anita
- 22. Aug. 2022
- 2 Min.
Krautfleckerl, einfach und so gut ❤️
Update 22.08.2022: Fast als Premiere anzusehen ist die Tatsache, dass ich heute meine Krautfleckerl, mit ausgezeichneten DINKEL-Fleckerl...
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Private Taste by Anita
- 16. Aug. 2022
- 2 Min.
Gefüllte Paprika
Schon als Kind gab es bei uns im Mühlviertel oft gefüllte Paprika zu essen. Was mir als Kind so gar nicht schmeckte, liebe ich...
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Private Taste by Anita
- 19. Juli 2022
- 2 Min.
Schmackhafte Zucchini-Tarte
Nachdem mein Gartenjahr 2022 heuer eine wirklich ertragreiche Zucchini-Ernte mit sich bringt, versuche ich auch sehr abwechslungsreich...
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Private Taste by Anita
- 14. Juli 2022
- 2 Min.
Rindsschnitzel in Senf-Honig Sauce mit Speck-Buschbohnen & Bratkartoffeln
Auch, wenn es so überhaupt kein Gericht für heiße Sommertage darstellt, passt es heute gut in unseren Speiseplan und schmeckt zudem sehr...
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Private Taste by Anita
- 12. Juli 2022
- 1 Min.
Oma’s eingebrannter Kohlrabi mit Erdäpfel und Bratwurst
Frisch vom Feld, da komme ich her 😉 Meine Kartoffeln und auch der Kohlrabi, den ich heute verarbeite 👌❤️ Als Kind habe ich den...
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Private Taste by Anita
- 11. Juli 2022
- 1 Min.
Schinken-Rucola Dinkelzopf
In meinem Hochbeet im Garten wächst zur Zeit mein Rucola so prächtig, dass ich jede Woche reichlich davon ernten kann. So kommt es auch,...
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Private Taste by Anita
- 4. Juli 2022
- 2 Min.
Eiernockerl mit Eierschwammerl & Rahmgurken
Ab Juli startet für mich jedes Jahr die Zeit der Schwammerl Gerichte. So haben wir gestern von unserem Kurzurlaub diesen Zufallsfund...
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Private Taste by Anita
- 29. Juni 2022
- 1 Min.
Schmackhafter, bunter UrGetreide Reis
Dinkel oder Spelz ist eine Getreideart aus der Gattung des Weizens und ein enger Verwandter des heutigen Weichweizens. Es gibt sehr viele...
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Private Taste by Anita
- 29. Juni 2022
- 1 Min.
Cremige Gemüse-Suppe
Es regnet und hat abgekühlt, so, als wüsste der Wettergott, dass ich heute Lust auf Suppe habe 😉🤭 Nichts ist besser und einfacher, als...
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