Meine persönliche Herausforderung ist es zur Zeit, relativ schnell und einfach ohne große Anstrengung zu kochen, um meine Schulter nach...

Es ist wohl schon etwas saisonal bedingt, dass ich Lust auf den Geschmack von Bratapfel verspüre. Ich zaubere mir dazu heute schnell...

Vorweg! Schön, dass Dich mein neues Rezept hier begeistert ❤️ und du den Weg zum Blog gefunden hast! Ich möchte heute nochmals gleich...

Kühlschrank Check und ja, heute muss der restliche Hokkaido-Kürbis und eine Zucchini verarbeitet werden. Die Überlegungen, was ich damit...

Äpfel, Äpfel, Äpfel aus dem Mühlviertel … soweit mein Auge reicht! Zeit, damit wieder zu kochen! Was ich dazu brauche: (als Hauptspeise...

Schnell und süß soll es heute sein, warum? Einerseits, weil ich intensiv im Finalisieren meines neuen Werkes #2 Private Taste KEKSE bin…...

Mit Sicherheit meinen Mühlviertler Wurzeln geschuldet, ist mein heutiger Mittagstisch. Früher galt bei uns zuhause im Mühlviertel, das...

Ich hab‘s ja immer schon gesagt, so ein Schnitzerl ist schon was Feines 😉 Was ich dazu brauche: 2-3 Kalbsschnitzel 2 Eier Kräuterpanade...

Die letzte und dritte Kreation mit meinen gefundenen Eierschwammerl ist das Sülzchen ❤️ Was ich dazu brauche: 300 g Eierschwammerl...

Heute Freitag ist MARKT-Tag am Linzer Südbahnhofmarkt und ich entdecke vielfach auf den Ständen heimische 🇦🇹 Eierschwammerl👌 So kann...

Keinen Sommer ohne meine Lieblingsknödel - 🍑 Marillenknödel 🍑 Was ich dazu brauche: 250 g Magertopfen 1 Ei Gr L 150 g griffiges Mehl 50...

Was ich dazu brauche: Filet vom Kalb oder Schwein (Lungenbraten) Salz, Pfeffer Olivenöl zum Anbraten 300 g Tricolore Pasta 2 Zucchini...

Aus meinen Hofladen-Einkauf bei Silke Dammerer habe ich noch feine Rindsbratwürstel da. Die kommen heute in die Pfanne ❤️ Da mir...

Damit Chili-con-carne nicht langweilig wird, habe ich heute zwar mein u.a.altbewährtes Rezept verwendet, allerdings die roten Bohnen...

Tafelspitz - eines der Flaggschiffe der klassischen - österreichischen Rindfleischküche. Das Fleisch ist fein und kurz fasrig, was es zu...

Eines unserer Lieblingsgerichte, welches seit Jahren immer wieder mal bei uns am Tisch kommt! Früher, als die Kinder noch kleiner und...