Fluffig, warm und mit Powidl gefüllt – diese traditionelle Mehlspeise bekommt durch Sauerteig ein besonders feines Aroma. Schau rein!

Gesund & köstlich: Feigenknödel ohne Zucker im Topfenteig – fruchtig, leicht & unwiderstehlich! Schau rein!

Leicht, aromatisch, voller Tiefe: Mit Koriandersamen & Madeira wird dieses Sommergericht zum heimlichen Star im August.

Flaumiger Topfenteig umhüllt den cremigen Kern & begeistert alle! Ob als Hauptspeise oder Dessert, jede/r liebt diese Variante!

Keinen Sommer ohne meine Lieblingsknödel - 🍑 Marillenknödel 🍑 und heute, mit köstlichem Marillen-Röster als Ergänzung!

Wie einzigartig köstlich glutenfreie und kalorienarme Erdbeere-Knödel sein können, zeigt Dir dieser Blog!

Dieses Rezept zeigt Dir, wie man mit wenigen Euros ganz toll auf Vorrat kochen kann und zugleich die ganze Familie damit begeistert ❤️🫶

Dieses Rezept zeigt Dir die Zubereitung eines verführerischen Desserts, welches sich auch als Hauptspeise eignet und gut abwandeln lässt.

Keinen Sommer ohne meine Lieblingsknödel - allerdings diesmal mit Himbeeren & Pfirsich gefüllt! Immer und immer wieder, kommt dieses fantastisch-einfache Rezept zum Einsatz mit unterschiedlichen Füllungen!

Diese Topfennockerl sind nicht nur sehr einfach in der Zubereitung, sondern auch richtig schnell zubereitet und können sowohl mit, oder auch als kalorienarme Variante ohne Bröselmischung zum Erdbeere-Püree genossen werden.

Für mich gibt es im Bereich der süsses Knödel einfach nichts besseres, als Nektarinen-Knödel mit Zimt-Nussbrösel ❤️

Nachdem ich in meinem Vorratsschrank noch richtig viel (zu viel) Topfen vorrätig habe, verkoche ich diesen heute zu Topfenknödel.

Mindestens einmal im Jahr muss es sein, dass ich für uns frische, hausgemachte Haschee-Knödel zubereite - und zwar von der Pike auf 😉

Herbst, die Zeit der Äpfel und ich versuche sie in allen möglichen Varianten köstlich zu verarbeiten!

Manchmal ist das Einfachste, doch einfach auch das Beste ❤️

Keinen Sommer ohne meine Lieblingsknödel - 🍑 Marillenknödel 🍑 Immer und immer wieder, kommt dieses fantastische Rezept zum Einsatz!

Ihr wisst ja, ich koche sehr gerne saisonal und das hat auch den Vorteil, abwechslungsreich zu kochen, denn gerade beim Obst und Gemüse...

Erdbeere Knödel aus Topfenteig, einfach und schnell zubereitet mit feiner Erdbeere-Sauce, unbedingt versuchen 😉

Immer wieder auf meiner Wunschliste, sind die gebackenen Speckknödel. Vorrangig im Winter, da es hier als saisonales Gericht mit regionalen Zutaten sehr gut passt! Heute bin ich endlich wieder mal zum Realisieren gekommen 💪