Wie es der Zufall oftmals verlangt, darf ich auch Zutaten und Produkte verarbeiten, mit den ich ‚beglückt’ werde. Gerade dabei entstehen...

Nachdem ich letzte Woche ja sehr zu meiner Freude im la müh la - Ladenshop einkaufen war, https://www.private-taste.at/post/mühlenladen...

Unser Brot Vorrat ist nun etwas geschrumpft und ich bin dabei, diese nun wieder aufzufüllen👌 Ich backe gerade Baguette und Weissbrot...

Ich hatte ja erst kürzlich eine Backmischung mit Schwerpunkt Eiweissbrot & Nuss getestet - heute stelle ich mir die Mischung selbst...

Ich bin neugierig geworden und möchte gerne für mich selbst entdecken, wo die Unterschiede bzw. im Idealfall - die Vorteile zwischen...

Ich weiß nicht, ob ich es schon mal erwähnt habe, aber meine Mutter leider an Zöliakie. Dh. sie hat eine Weizen-Unverträglichkeit! Mit...

Update 11.4.21 - Variante #4 mit Sesam! Diesmal mit Skyr, Haferkleie und 3 Eier gebacken, als ‚Nüsse‘ habe ich nur Sesam verwendet uns es...

Montag morgen und kein Eiweißbrot mehr vorhanden, also ist klar - neben anderen Arbeiten schnell Brot backen 👌 Heute eine neue Variante...

Es war schon sehr lange auf meiner ‚to do‘ Liste, heute ist Zeit dazu: Knäckebrot zu backen ❤️ Damit es nicht langweilig wird, gibt es...

Ab und zu, überkommt auch mich der Gusto auf einen Burger, obwohl ich definitiv nicht, zu den Burger Fans zähle 🤣🤣🤣 Aber nachdem ich...

Gestern Abend habe ich beschlossen, ich muss mal wieder meiner Brotbackliebe nachgehen und ein echtes ❤️ SAUERTEIG-Brot ❤️ backen. Beim...