Mein Mann meint beim ersten Bissen: es gibt kein besseres Brot! Schau rein und probier es aus, es wird vielleicht auch dich begeistern 😉

Außen resch, innen saftig und vollwertig! Ohne kompliziertes Brotbacken – dieses Rezept macht sofort Lust aufs Selberbacken!

Ein Brot, das über Nacht entsteht und dich am Morgen mit Duft und Geschmack überrascht – unbedingt ausprobieren, es lohnt sich!

Knusprige Kruste, saftiger Kern und volles Aroma – dieses selbstgemachte Brot bringt echtes Backstuben-Feeling nach Hause!

Frisch gebacken: knusprig, aromatisch und über Nacht gereift. Ein richtig einfaches Rezept zum Nachbacken für Dich!

Diese selbstgemachten Brötchen sind ein Gamechanger für jeden Jausentisch – weich, aromatisch & einfach unwiderstehlich frisch aus dem Ofen!

Knusprige Kruste, saftige Krume und voller Körndl-Geschmack: Dieses Brot begeistert mit Aroma, einfacher Führung und echtem Handwerk.

Das Osterbrot mit Sauerteig – besonders aromatisch, flaumig und perfekt für Gäste und eine traditionelle Osterjause!

Natürlich fermentiert: Mit Rosinen, Honig und Wasser entsteht ein kraftvoller Starter für dein Brot – ganz ohne Industriehefe!

Knusprige Kruste, luftige Krume: Mein Sauerteigbrot mit Manitoba-Mehl gelingt mit einfacher Technik – entdecke das Rezept! 🔥🥖

Außen goldbraun, innen unglaublich weich: Dieser Zopf überrascht mit feinem Aroma! Hefefrei, mit Sauerteig aus Wasser, Honig & Rosinen!

Mit aktivem Starter backe ich dieses Sauerteigbrot ganz entspannt an einem Tag. Am Ende wartet eine lockere Krume und knusprige Kruste.

Knusprige Kruste, luftige Krume und voller Geschmack – ich zeige dir Schritt für Schritt, wie du dieses Brot ganz einfach selbst backst.

Fluffig, warm und mit Powidl gefüllt – diese traditionelle Mehlspeise bekommt durch Sauerteig ein besonders feines Aroma. Schau rein!

Dieses einfache,kräftige Roggenvollkornbrot mit ganzen Körnern und mildem Sauerteig schmeckt saftig, aromatisch & bleibt sehr lange frisch!

Der Duft von frisch gebackenem Brot, knusprige Kruste und saftige Krume. Entdecke, wie einfach echtes Sauerteigbrot selbst gelingt.

Knusprige Kruste trifft auf lockere, saftige Krume und feines herzhaftes Aroma – Sauerteig und Kefir perfekt im Einklang.

Mit diesem Blogbeitrag begleite ich Dich Schritt für Schritt vom Anstellgut, dem Sauerteig bis zum fertig gebackenen Brot! Versuche es mal!

Einen Roggensauerteig anzusetzen ist einfacher, als es klingt! Du brauchst nur Zeit, Mehl, Wasser und ein bisschen Geduld. Mehr dazu hier ➡️

Es musste einfach wieder mal sein… ein Langzeit geführtes Sauerteigbrot zu backen 😉