Darf es an warmen Sommertagen vielleicht mal etwas kreativeres, leichter und feineres, als Rinder-Carpaccio, saure Wurst oder Sulz sein?

Cremig, aromatisch & in nur wenigen Schritten gemacht-dieses Gericht bringt echten Genuss auf deinen Teller! Jetzt zum Nachmachen entdecken!

Ein delikates und köstliches Rezept – schnell zubereitet und ein Genuss für Groß und Klein. Jetzt entdecken!

Dieses Gericht vereint mediterranes Aroma, hochwertiges Fleisch voller Nährstoffe und einen Duft, der den Sommer auf den Teller zaubert.

Mit diesem authentischen - original Rezept von der Kykladen-Insel-Kea, kannst Du Dir den Genuss Griechenland‘s einfach nach Hause holen!

Lust auf eine herrlich duftende Lasagne? Hier teile ich mein Lieblingsrezept, cremig - würzig, geschmackvoll - ohne Béchamel-Sauce!

Knuspriger Teig, würziger Spinat und cremiger Feta. Ein köstlicher, vegetarischer Klassiker, der einfach und schnell zubereitet ist!

Ein besonders schmackhaftes Gericht, welches gut an einem Sonn- oder Feiertag passt und dennoch einfach und schnell zubereitet wird.

Mit diesem Rezept erhältst Du eine besonders schmackhafte und vor allem sehr gesunde und leichte Variante eines asiatischen Huhn-Gerichtes.

Mit nur wenigen Zutaten und geringem Zeitaufwand, kann man mit einer kreativen und guter Flammkuchen Variation schön auftischen und die...

Angelehnt an meine Erfahrungen vom letzten griechischen Kochkurs, bereite ich zuhause ein griechisches Moussaka mit Bechamel - Sauce für...

Ich bin heute wieder einmal bei der schnellen & einfachen Küche angekommen, da meine Zeit für das Kochen im Moment wirklich sehr...

Ich finde ja, Flammkuchen sieht am Besten aus, bevor dieser ins Backrohr kommt 😂 - wobei ich heute erstmalig meine Meinung dazu...

Schweinefleisch zählt bei uns zu den eher selten Fleischsorten, die bei uns auf die Teller kommen. Man könnte auch sagen, Ausnahmen...

Diese Eier-Rolle backe ich zum wiederholten Male, immer wieder neu und in verschiedenen Versionen, wie Dir dieser Blog in den...

Heute Samstags erwarten wir Gäste und dazu wird unser Big Green Egg wieder gestartet. Bereits am Vortag marinieren wir wie gewohnt das...

Dank unserer Cooking-Class vor Jahren in Frankreich, bin ich tatsächlich beim Thema, wie man eine Entenbrust richtig zubereitet - sehr...

Wir ❤️ grundsätzlich alle Meerestiere und Calamari kommen bei uns regelmäßig auf den Tisch! Calamari - sind wirbellose Tintenfische -...

Auch diese Woche (vor dem Advent-Beginn), ist mein zeitlicher Fokus noch immer dem Backen gewidmet.

Hier auf Karpathos habe ich vor wenigen Tagen erstmalig das Gericht Namens Makrounes in einer Taverne am Strand am Nachbar-Tisch...