Die Bärlauch-Saison hat bereits begonnen und ich war bereits pflücken 😉 Bärlauch ersetzt im Grunde genommen den Geschmack von Knoblauch und liefert die auße...

Nicht immer habe ich viel Zeit zum Kochen, oder auch die Lust dazu, aufwändig zu kochen. Ist dies der Fall, kommen meist Teigwaren am Tisch 😉 So auch heute!...

Ein richtig feines herbstliches Essen hatten wir heute: Spaghetti vom Hofladen, mit Lamm-Faschierten vom Bauern meines Vertrauens, dazu hausgemachtes Kürbis,...

Was für ein toller Tag heute, den wir bei unserem Mühlen-Besuch erleben durften! Wir starten zeitig morgens mit unserem Oldi nach St. Peter / Au in Niederöst...

Was ich dazu brauche: (2 Portionen) 1 Zwiebel 2 kleine Knoblauch Zehen 2-3 eingelegte, klein geschnittene Paprika 1/8 l Rotwein 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig Oreg...

Unsere Reisen, auch wenn sie nur ein 4-Tages Kurztrip wie dieses Mal in die Gegend von Bologna sind, verbinden wir meist mit Kulinarik und einer Cooking Clas...

Es ist ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, hausgemachte Pasta genießen zu können. Ich bin ja in der glücklichen Lage für meine Kenwood auch einen Pasta...

Pasta Zeit 💪 Einmal wöchentlich essen wir sicherlich Pasta bei uns zuhause. Manchmal hausgemacht - alternativ mit Bio-Pasta von La Vialla ❤️👌 Unser großer ...