Ach wie glücklich ich doch bin, mir einen Mietgarten von Morgentau heuer organisiert zu haben ❤️ Auch, wenn erst die ersten Radieschen...

Geht’s euch manchmal auch so, dass in Gemüsekisten - Gemüse kommt, wo man durchaus ratlos ist, was man daraus machen soll 🤔 Mir ging es...

Nach einem sehr ‚Fleisch-reichen‘ Oster-Wochenende widme ich nun die restlichen Wochentage eher der vegetarischen Küche. Heute versuche...

Was ich immer wiede und gerne auf Vorrat backe, sind gesunde Cracker! Was ich dazu brauche: 30 g Braunhirse (alternativ: Lein- od....

Nach deftiger Kost am Wochenende, die meist auch Fleisch-lastig ist, nütze ich den Wochenbeginn, montags, oder mittwochs immer wieder...

Immer wieder und auch zwischendurch steht bei mir wieder mal ein low carb Gericht am Speiseplan. Was ich dazu brauche: 3 Zucchini 2...

Heute geht es bei mir um Reste-Verwertung, was oftmals bedeutet, es entstehen die absolut besten Rezepte dabei ❤️👌 Es bedeutet aber...

Ob als Vorspeise, oder als Hauptspeise, ich liebe Tatar auf jede Art & Weise 🥰 Heute darf es Fisch - Avocado auf Tomaten Carpaccio sein,...

Was am ersten Blick optisch kaum zu erkennen ist, dieses Risotto hat keinen Reis bei den Zutaten 😉 Eine vegetarische Variante, die...

Um die Abwechselung in der Ernähung, besonders auch im low carb Monat wieder bunt zu gestalten, entscheid ich mich heute für dieses...

Geht‘s Euch nach den Feiertagen auch immer so? Da und dort Reste im Kühlschrank, die verkocht werden wollen...

Es ist wieder soweit, diese Woche lege ich wieder ein paar Low Carb Tage ein und starte mit einem g‘sunden WOK ❤️ Gericht! Was ich dazu...

Kühlschrank Check und ja, heute muss der restliche Hokkaido-Kürbis und eine Zucchini verarbeitet werden. Die Überlegungen, was ich damit...

Den heutigen, regnerischen Tag nutze ich wieder einmal, hausgemachte Pasta zu machen ❤️ Diesmal nicht Nudeln, sondern für Ravioli ❤️ da...

Im Garten wachsen und wachsen die Zucchini, sodass ich nun langsam zu ernten und natürlich verkochen damit beginne! Heute gibt es eine...

Ein wahres kulinarisches Vergnügen sind meine hausgemachten Tagliatelle mit Mangold und den Käferbohnen geworden ❤️ Wie ich die Nudeln...

Nachdem ich gestern vom Hauben-Koch Klemens Schram - im Rauh diese absolut tollen, schmackhaften und sehr Geschmack intensive...

Heuer ist ein perfektes Schwammerl-Jahr 😍 Ich bin heute entlang der Skipiste am Sternstein durch die Wälder gezogen und konnte wieder...

Die letzte und dritte Kreation mit meinen gefundenen Eierschwammerl ist das Sülzchen ❤️ Was ich dazu brauche: 300 g Eierschwammerl...

Immer auf der gedanklichen Suche, neue Gerichte zu kreieren, bin ich heute doch wieder sehr kreativ beim Kochen unterwegs…. 💪 Wir haben...