Für alle, die Lust auf eine feine, fleischlose Variante der ‚sauren Wurst‘ haben – überraschend anders, herrlich kreativ und richtig fein!

Süß, würzig, frisch – diese Gnocchi Variante bringt selbst Fenchel-Skeptiker zum Schweigen. Was da drin ist? Schau am Besten einfach rein…

Zucchininudeln ganz einfach gemacht! Ich zeige dir meinen Cutter, wie’s damit super schnell geht, plus ein köstliches Rezept zum Nachkochen!

Dieses Sommergericht aus dem Backofen hat meine Erwartungen übertroffen – cremig, würzig, mit goldener Kruste, die einfach süchtig macht👌

So gelingt dir Filo-Teig von Hand – ganz ohne Maschine! Das griechische original Rezept aus der KEA Cooking Class gibt’s jetzt für Dich als Schritt für Schrittanleitung hier im Blog!

Goldbraun gebacken, voller Ballaststoffe, gesunder Fette und Antioxidantien. Ein herzgesundes Genuss-Rezept für jeden Tag!

Lust auf eine gesunde & köstliche Alternative zu klassischen Nuggets? Dann darf ich Dir meine schnellen Gemüse-Nuggets hier vorstellen!

Und wieder entsteht heute ein neues low carb Gericht in meiner Küche ❤️ Unglaublich aber wahr, seit 1.1. ernähren wir uns bewusst low...

So verarbeite ich Stangensellerie – Entdecke meine besten Tipps!

Ein herzhaftes, schnell zubereitetes Gericht, welches mit dem Stangensellerie-Paprika Salat einen delikaten Begleiter hat!

Ein einfaches Rezept zum Verarbeiten vom Garten-Gemüse, welches nicht nur leicht und kalorienarm ist, sondern auch sehr köstlich schmeckt!

Seit vielen, vielen Jahre koche ich bereits dieses Gericht. Es ist bei mir in der Küche entstanden, schmeckt traumhaft gut und ist der...

02.07.2024 - Nachdem gestern im Rahmen meiner Auftragsarbeit für das Wastecooking im Maximarkt Haid beim Anblick der verfügbaren...

01.07.2024 - Gleich zu Beginn des Monats bin ich wieder im Rahmen meines Wastecooking-Auftrages by Maximarkt unterwegs, um einerseits...

Du suchst eine leichte, sommerliche Vorspeise oder ein abwechslungsreiches Kohlrabi-Rezept? Dann wird Dich dieses neue Rezept sicherlich...

Was wäre wohl ein Sommer ohne bunte, abwechslungsreiche Zucchini-Gerichte? Für jeden Geschmack das Richtige, so lautet mein Motto heute!

Karotten-Tagliatelle mit Tomaten, Rucola, Parmesan und gerösteten Pinienkernen - ein feines, schnelles und leichtes Gericht ohne Fleisch!

Bulgur und Pak-Choi sind eine delikate, geschmackvolle Kombination und ergeben ein leichtes, gesundes Gericht.

Man könnte den Portobello Pilz doch auch einfach einen übergroßen Champignon nennen, es hätte immer noch seine Richtigkeit. Ich kenne...

Karfio-Steak, die perfekt vegetarische Variante