Goldbrasse vom Backrohr auf mediterranem Gemüsebeet mit Ofenkartoffeln, Joghurt-Radieschen Sauce und knusprigem Wildspargel

Kren-Saiblings-Filet auf Wurzelsud mit Kartofferl

Flammkuchen in Symbiose mit Lachs ❤️

Saibling auf Kohlrabi-Carpaccio mit Orangen-Filets

Paprizierte Fischsuppe

Calamari 🦑

Fischfilet mit delikatem Emmerreis ❤️

Saibling mit Dinkel-Gemüse-Risotto

Zitronen Saibling vom Grill

Fruchtige Blatt-Salate mit geräuchertem Saibling & Süsskartoffel Chips

Saibling im Wurzelsud

Lachsforellen-Filet auf Spinat-Schafkäse-Emmerreis

Überbackener Chicorée - gefüllt mit Forelle & Paprika, begleitet mit Tomatensalsa und Joghurt Dip ❤️

Pikanter Chicorée Salat mit Birnen & Garnelen

Saibling auf Kohlrabi-Erbsengemüse

Gebratenes Saiblingsfilet mit Kürbis-Letscho & Kartoffel

Trüffel - Linguine mit Spargel & Garnelen

Backofen - Saibling auf Gemüsebeet mit Erdäpfelspalten

Am Salzstein gegarte Lachsforelle mit Kohlrabi-Tascherl

Zoodles & Fischfilet