Forellen-Avocado Tatar auf Tomaten Carpaccio
Ob als Vorspeise, oder als Hauptspeise, ich liebe Tatar auf jede Art & Weise 🥰 Heute darf es Fisch - Avocado auf Tomaten Carpaccio sein,...
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Private Taste by Anita
- 13. Sept. 2021
- 2 Min.
Cooking Class Frankreich - Samosa in der französischen Fusion Küche ❤️
Wie könnte es anders sein, als, dass wir auch hier auf unserer Loire-Schlösser Tour durch 🇫🇷Frankreich, eine Cooking-Class einplanen....
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Private Taste by Anita
- 13. Aug. 2021
- 3 Min.
Vom Bio-Markt auf den Teller ❤️ Sommerlicher Salat - Saibling mit Gemüse-Emmerreis & Schichtdessert
Wie schon letzte Woche am Freitag durfte ich auch heute mit der zweiten Gewinnerin dieses Gewinnspieles der Stadt Linz: den Tag gestalten...
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Private Taste by Anita
- 5. Mai 2021
- 1 Min.
Topfen-Terrine ❤️
Es stand schon sehr lange auf meiner ‚to do‘ Liste, mal eine Topfen-Terrine zu versuchen! Heute habe ich es endlich damit hier in den...
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Private Taste by Anita
- 18. Jan. 2021
- 1 Min.
Herzhafter Klassiker für Protein-Heroes – unschlagbar schnell zubereitet, mein Beef-Tartare!
Mein Rezept für das Klassisches Beef Tartare hier im Blog! Was ich dazu brauche: 40 dag BIO - Rindsfilet 1 große feingehackte Zwiebel 4...
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Private Taste by Anita
- 9. Dez. 2020
- 1 Min.
Hühnersuppe mit Grießnockerl❤️
Kürzlich hatten wir Backhendl in Kräuerpanade - einfach herrlich, aber die Karkasse vom Huhn blieb über. Daraus bereite ich heute eine...
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Private Taste by Anita
- 14. Juni 2020
- 1 Min.
Kräftige Hühnersuppe
Da ich ja immer versuche, möglichst alles zu verkochen, gibt’s oftmals ein ‚RESTE-Essen‘, so wie heute! Diese Woche (genau genommen vor 2...
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Private Taste by Anita
- 21. Mai 2020
- 1 Min.
Spargelcreme Süppchen mit Relish
Rezept für 4 Portionen Was ich dazu brauche: 1 kg Grünspargel 1 EL Butter 1 Prise Zucker Salz 2 EL Olivenöl 250 ml. Gemüsefond 1-2...
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Private Taste by Anita
- 22. Apr. 2020
- 1 Min.
Spargelcreme Suppe
Während der Spargel Saison hat, erachte ich es fast als ‘verpflichtend‘ auch mal eine klassische Spargelcreme Suppe zu kochen! ☝️ Was ich...
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Private Taste by Anita
- 18. Jan. 2020
- 1 Min.
Grüne Zebra-Tomaten in Symbiose mit der Avocado ❤️
Die Idee dazu stammt aus unserem letzten Urlaub in Myanmar! Dort haben wir mehrmals exzellent schmeckende Salate mit Avocados & Tomaten...
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Private Taste by Anita
- 11. Okt. 2019
- 1 Min.
Steinpilz-Creme❤️Suppe
Wenn man soviel Glück hat, wie wir letztes Wochenende und einen ganzen Korb voller Steinpilze findet, dann darf es auch noch eine Suppe...
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Private Taste by Anita
- 11. März 2019
- 1 Min.
Flammkuchen in Symbiose mit Lachs ❤️
Ich finde ja, Flammkuchen sieht am Besten aus, bevor dieser ins Backrohr kommt 😂 - wobei ich heute erstmalig meine Meinung dazu...
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Private Taste by Anita
- 8. März 2019
- 1 Min.
Bärlauchschaumsuppe ❤️
Alle Jahre wieder... freue ich mich sehr, den ersten Bärlauch zu riechen, zu sehen ... zu pflücken: ... und zu verkochen ✅ Der Klassiker...
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Private Taste by Anita
- 26. Apr. 2018
- 1 Min.
𝓪𝓼𝓹𝓪𝓻𝓪𝓰𝓲 𝓽𝓸𝓷𝓷𝓪𝓽𝓸 - oder einfach Spargel in Thunfischsauce!
Eingetaucht in die Spargel-Saison bin ich immer wieder in meiner Küche experimentell auf der Suche nach neuen Kompositionen. Angelehnt an...
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Private Taste by Anita
- 21. Apr. 2018
- 1 Min.
Spargel-Mousse vom Grand Vert mit Bio-Räucherlachs, Bio-Schafkäse & hausgemachtem Kürbiskernbrot!
Für mich persönlich zählt der Grand Vert Grünspargel vom Nussböck Gut der Familie Velechovsky in Leonding zu den Besten des Landes. Ich...
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Private Taste by Anita
- 22. März 2018
- 1 Min.
Wenn Feiertage in Sicht sind! Es ist ja immer so eine Sache, mit den kleinen, feinen Vorspeisen...
Die Rote Rübe (Rote Beete) zählt zu einer Kulturform der Rübe und gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse. Schon seit meiner Kindheit...
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