Private Taste by Anita23. Jan.1 Min.Forellen-Avocado Tatar auf Tomaten CarpaccioOb als Vorspeise, oder als Hauptspeise, ich liebe Tatar auf jede Art & Weise 🥰 Heute darf es Fisch - Avocado auf Tomaten Carpaccio sein,...
Private Taste by Anita13. Sept. 20212 Min.Samosa in der französischen Fusion Küche ❤️Wie könnte es anders sein, als, dass wir auch hier auf unserer Loire-Schlösser Tour durch 🇫🇷Frankreich, eine Cooking-Class einplanen....
Private Taste by Anita13. Aug. 20213 Min.Vom Bio-Markt auf den Teller ❤️ Sommerlicher Salat - Saibling mit Gemüse-Emmerreis & SchichtdessertWie schon letzte Woche am Freitag durfte ich auch heute mit der zweiten Gewinnerin dieses Gewinnspieles der Stadt Linz: den Tag gestalten...
Private Taste by Anita5. Mai 20211 Min.Topfen-Terrine ❤️Es stand schon sehr lange auf meiner ‚to do‘ Liste, mal eine Topfen-Terrine zu versuchen! Heute habe ich es endlich damit hier in den...
Private Taste by Anita18. Jan. 20211 Min.Herzhafter Klassiker für Protein-Heroes – unschlagbar schnell zubereitet, mein Beef-Tartare!Mein Rezept für das Klassisches Beef Tartare hier im Blog! Was ich dazu brauche: 40 dag BIO - Rindsfilet 1 große feingehackte Zwiebel 4...
Private Taste by Anita9. Dez. 20201 Min.Hühnersuppe mit Grießnockerl❤️Kürzlich hatten wir Backhendl in Kräuerpanade - einfach herrlich, aber die Karkasse vom Huhn blieb über. Daraus bereite ich heute eine...
Private Taste by Anita14. Juni 20201 Min.Kräftige HühnersuppeDa ich ja immer versuche, möglichst alles zu verkochen, gibt’s oftmals ein ‚RESTE-Essen‘, so wie heute! Diese Woche (genau genommen vor 2...
Private Taste by Anita21. Mai 20201 Min.Spargelcreme Süppchen mit RelishRezept für 4 Portionen Was ich dazu brauche: 1 kg Grünspargel 1 EL Butter 1 Prise Zucker Salz 2 EL Olivenöl 250 ml. Gemüsefond 1-2...
Private Taste by Anita22. Apr. 20201 Min.Spargelcreme SuppeWährend der Spargel Saison hat, erachte ich es fast als ‘verpflichtend‘ auch mal eine klassische Spargelcreme Suppe zu kochen! ☝️ Was ich...
Private Taste by Anita18. Jan. 20201 Min.Grüne Zebra-Tomaten in Symbiose mit der Avocado ❤️Die Idee dazu stammt aus unserem letzten Urlaub in Myanmar! Dort haben wir mehrmals exzellent schmeckende Salate mit Avocados & Tomaten...
Private Taste by Anita11. Okt. 20191 Min.Steinpilz-Creme❤️SuppeWenn man soviel Glück hat, wie wir letztes Wochenende und einen ganzen Korb voller Steinpilze findet, dann darf es auch noch eine Suppe...
Private Taste by Anita11. März 20191 Min.Flammkuchen in Symbiose mit Lachs ❤️Ich finde ja, Flammkuchen sieht am Besten aus, bevor dieser ins Backrohr kommt 😂 - wobei ich heute erstmalig meine Meinung dazu...
Private Taste by Anita8. März 20191 Min.Bärlauchschaumsuppe ❤️Alle Jahre wieder... freue ich mich sehr, den ersten Bärlauch zu riechen, zu sehen ... zu pflücken: ... und zu verkochen ✅ Der Klassiker...
Private Taste by Anita26. Apr. 20181 Min.𝓪𝓼𝓹𝓪𝓻𝓪𝓰𝓲 𝓽𝓸𝓷𝓷𝓪𝓽𝓸 - oder einfach Spargel in Thunfischsauce! Eingetaucht in die Spargel-Saison bin ich immer wieder in meiner Küche experimentell auf der Suche nach neuen Kompositionen. Angelehnt an...
Private Taste by Anita21. Apr. 20181 Min.Spargel-Mousse vom Grand Vert mit Bio-Räucherlachs, Bio-Schafkäse & hausgemachtem Kürbiskernbrot!Für mich persönlich zählt der Grand Vert Grünspargel vom Nussböck Gut der Familie Velechovsky in Leonding zu den Besten des Landes. Ich...
Private Taste by Anita22. März 20181 Min.Wenn Feiertage in Sicht sind! Es ist ja immer so eine Sache, mit den kleinen, feinen Vorspeisen...Die Rote Rübe (Rote Beete) zählt zu einer Kulturform der Rübe und gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse. Schon seit meiner Kindheit...