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    Grill-Stelze vom Strohschein mit Knödel & Krautsalat
    Private Taste by Anita
    • 6. März
    • 2 Min.

    Grill-Stelze vom Strohschein mit Knödel & Krautsalat

    Wir essen ja kaum Schweinefleisch, aber wenn, dann muss es etwas besonderes sein! So habe ich mir im Stadlers-Hofladen eine perfekt...
    580 Ansichten2 Kommentare
    Brisket gesmoked
    Private Taste by Anita
    • 22. Jan.
    • 2 Min.

    Brisket gesmoked

    Wir bekommen am Wochenende Besuch und smoken dafür eine Stück vier Wochen gereiftes Brisket. (Rinderbrustkern) Damit das Fleisch eine...
    235 Ansichten0 Kommentare
    Rinderbrustkern mit Süsskartoffel-Püree und Paprika
    Private Taste by Anita
    • 5. Sept. 2021
    • 2 Min.

    Rinderbrustkern mit Süsskartoffel-Püree und Paprika

    Heute Sonntag ist wieder mal Zeit für längeres smoken im Big Green Egg. Bereits am Vortag marinieren wir den Rinderbrustkern ein. Was ich...
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    Lammkeule ☘️
    Private Taste by Anita
    • 21. Aug. 2021
    • 1 Min.

    Lammkeule ☘️

    Nachdem der Wetterbericht wohl eines der letzten schönen Sommer-Wochenenden angekündigt hat, fassen wir bereits am Donnerstag Abend den...
    640 Ansichten2 Kommentare
    Zitronen Saibling vom Grill
    Private Taste by Anita
    • 3. Juli 2021
    • 1 Min.

    Zitronen Saibling vom Grill

    An einem so traumhaft schönen BadeTag wie heute müssen wir einfach zum Tages-Abschluss grillen! Das Big Green Egg wird vorbereitet und...
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    Lomo Alto - Rinderbraten aus dem Big Green Egg ❤️
    Private Taste by Anita
    • 26. Juni 2021
    • 1 Min.

    Lomo Alto - Rinderbraten aus dem Big Green Egg ❤️

    LOMO ALTO - steht für eine neue Rindfleischkultur - Fleischgenuss mit gutem Gewissen 😉 Nur Erwachsene Kühe, die ein gutes Leben hatten,...
    484 Ansichten0 Kommentare
    Bierhendl mit Spargelpfanne ❤️
    Private Taste by Anita
    • 16. Mai 2021
    • 2 Min.

    Bierhendl mit Spargelpfanne ❤️

    Geteiltes Leid ist halbes Leid, so sagt es zumindest ein altes Sprichwort! Das gilt vermutlich auch bei der Sonntagsarbeit und beim...
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    Roastbeef aus dem ☘️ Big Green Egg ☘️
    Private Taste by Anita
    • 9. Mai 2021
    • 1 Min.

    Roastbeef aus dem ☘️ Big Green Egg ☘️

    Der Muttertag und unser damit verbundener Besuch ist Anlass, um wiedermal das Big Green Egg anzuheizen und ein richtiges feines Gericht...
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    Gegrilltes Reh auf Blattsalat ❤️
    Private Taste by Anita
    • 25. Apr. 2021
    • 2 Min.

    Gegrilltes Reh auf Blattsalat ❤️

    Heute ist es wieder mal so weit, die Sonne scheint und animiert uns zum Grillen. Zum Glück gibt es in unserem Tiefkühlschrank immer etwas...
    324 Ansichten0 Kommentare
    Überbackenes Eiweißbrot mit geräuchertem Saibling & Spiegelei
    Private Taste by Anita
    • 12. Apr. 2021
    • 1 Min.

    Überbackenes Eiweißbrot mit geräuchertem Saibling & Spiegelei

    Montag morgen und kein Eiweißbrot mehr vorhanden, also ist klar - neben anderen Arbeiten schnell Brot backen 👌 Heute eine neue Variante...
    917 Ansichten0 Kommentare
    Gegrillter Octopus mit Spargel
    Private Taste by Anita
    • 11. Apr. 2021
    • 1 Min.

    Gegrillter Octopus mit Spargel

    Nachdem wir heute schon am frühen Vormittag 42 km am 🚴‍♀️🚴‍♂️ im wunderschönen Mühlviertel unterwegs waren, die St. Ägidius Kapelle in...
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    Gegrillte Lammkronen
    Private Taste by Anita
    • 5. Apr. 2021
    • 2 Min.

    Gegrillte Lammkronen

    Ostern und Lamm, das passt einfach bestens! Bei Schönwetter noch dazu, ist es für uns Pflicht, den Griller, sprich unser Big Green Egg zu...
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