Überschüssiges Gemüse wird eingelegt zum Pusztakraut – köstlich, aromatisch und perfekt für die kalte Jahreszeit. Dieser Blog zeigt es Dir!

Dieser Beitrag zeigt Dir, wie ich mein frisches Basilikum vom Garten für den guten Geschmack und der Verwendung im Winter haltbar mache!

Mit diesem Rezept zeige ich dir eine einfache Methode, Feigen – oder anderes Obst – köstlich & haltbar für den Winter einzulegen.Schau rein!

Es gibt Rezepte, die einfach etwas Besonderes sind, weil sie nicht nur toll schmecken, sondern auch vielseitig verwendbar sind. Schau rein!

Samtig-süß, mit einem Hauch Säure, aber voller Sommer: hausgemachte Feigenmarmelade verführt pur, zu Käse oder als Highlight im Dessert.

Bis zu einem Jahr sind meine frisch gedörrten Feigen haltbar und begeistern uns im Müsli! Eine Arbeit, die kaum eine ist, sich aber lohnt!

Mit wenigen Zutaten zaubere ich eine diese Zutat, die viele Gerichte verfeinert – natürlich fermentiert und monatelang haltbar.

Zucchini über Zucchini, wer kennt das nicht? Setzt man eine Pflanze und erwischt ein gutes Jahr, so lässt die Ernte nicht lange auf sich...

Nur zwei Gurkenpflanzen habe ich heuer gesetzt und bei 20 wachsenden Gurken das zählen aufgehört und stattdessen zu überlegen begonnen,...

Nachdem ich heuer so eine reichliche Ernte an frischem Gemüse aufgrund meines Bio-Mietgarten von Morgentau besitze