Hier zeige ich dir eine schnelle Variante damit dein Apfelstrudel nicht nur köstlich schmeckt, sondern ein echter Eye- Catcher wird ❤️

Was schwierig aussieht, ist einfach! Im Rezept erfährst Du nicht zur Zutaten, sondern auch die genaue Art der Zubereitung, inkl. Helferlein!

Ob als Dessert, oder zum Kaffee, diese gefüllten Blätterteig-Herzen begeistern alle und gewusst wie - auch sehr einfach zubereitet werden!

Heute möchte ich euch wieder einmal eine Ruck-Zuck-Mehlspeise vorstellen, die sich einfach zubereiten lässt.

Die perfekte Mehlspeise zum Kaffee, die in weniger als 30 Minuten fertig ist und nur wenige Zutaten benötigt. .

Als Vorspeise zu unserem Weihnachts-Truthahn-Essen passt hervorragend diese leichte Maroni-Suppe mit einem pikaten Blätterteig-Bäumchen...

9.8.2023 - Es ist kalt bei 16 Grad, es regnet und regnet und dies zu einer Zeit, wo man eigentlich hochsommerliches Wetter bei 30 Grad und mehr erwarten dürfte.

So eigenartig es klingen mag, so einfach erklärt ist es dann doch! 🫣

Der zweite Teil meines frisch gepflückten Bärlauchs von vorgestern ist heute dem Abendessen gewidmet und ich verpacke diesen in...

Mohnkronen backe ich seit vielen Jahren immer wieder mal, allerdings bisher nur mit Plunder- oder Germteig.

Plunderteig backe ich bereits seit Jahrzehnten immer wieder mal. Mein absolutes Lieblingsrezept dazu gibts ja im Buch #1 - best of... - der traumhafte Mohnplunderzopf.

Sehr fein, einfach zubereitet und bis zur Perfektion doch eine kleine Kunst 😉

Es ist heute wiedermal eine Reste-Verwertung, die dieses Rezept entstehen lassen!

Ihr kennt das doch sicher auch:

In meinem Hochbeet im Garten wächst zur Zeit mein Rucola so prächtig, dass ich jede Woche reichlich davon ernten kann.

Geht‘s euch auch öfters so, dass am Besten, die frische Mehlspeise schon am Tisch stehen soll, obwohl man zuvor gar nicht wusste, dass es überhaupt Bedarf gibt 🤣🤣🤣

Oftmals sind es ja die kleinen, feinen Beilagen die entzücken und ein Gericht erst wirklich zum Highlight werden lassen 😉

Sobald das Wetter schöner und vor allem wärmer wird, die Sonne da ist, neige ich dazu auf Mehlspeisen mit fetten Cremen zu verzichten und dafür mit mehr Frucht zu arbeiten.

Werner war einkaufen und hat etwas überreife Birnen gekauft! Die mussten nun alle schnell weg, denn lange hätte sie nicht mehr...

Schnell, schnell, schnell muss es heute gehen, denn der Arbeitsalltag hat mich wieder! 😉