Zucchini-Cordon Bleu
Update 2023 - auch heuer koche ich wieder Zucchini-Cordon Bleu👌 Damit dieses nie langweilig wird, verwende ich heute andere Zutaten zum...
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Private Taste by Anita
- 22. Feb.
- 2 Min.
Calamari 🦑
Wir ❤️ grundsätzlich alle Meerestiere und Calamari kommen bei uns regelmäßig auf den Tisch! Calamari - sind wirbellose Tintenfische -...
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Private Taste by Anita
- 19. Jan.
- 2 Min.
Pikanter Chicorée Salat mit Birnen & Garnelen
Und ich bin auch heute wieder beim Chicorée ❤️ Warum? Weil Chicorée einfach richtig gut und gesund ist und so individuell in tollen...
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Private Taste by Anita
- 25. Dez. 2022
- 2 Min.
Geschmorte Lammkeule
Wie ihr bereits wisst, lieben wir Lamm über alles und zwar wirklich in jeder Variante. Unsere Lamm-Bauern versorgen uns immer mit...
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Private Taste by Anita
- 21. Dez. 2022
- 1 Min.
Filetspitzen mit Champignon & Spinat
Kennst Du die Bengalisch 5-Gewürze Mischung? Bestehend aus Sellerie - Senfkörner - Kreuzkümmel - Schwarzkümmel - Fenchel - Pastinaken -...
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Private Taste by Anita
- 19. Dez. 2022
- 2 Min.
Lasagne 🍅
Ich habe sie schon längere Zeit nicht mehr zu Hause gemacht, eine Lasagne. Schon als ich Kind war hat meine Mutter selten, aber doch....
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Private Taste by Anita
- 18. Dez. 2022
- 2 Min.
Rindsuppe - Tafelspitz - Schermrippe uvm. 🥕🍲
Tafelspitz - eines der Flaggschiffe der klassischen - österreichischen Rindfleischküche. Das Fleisch ist fein und kurz fasrig, was es zu...
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Private Taste by Anita
- 18. Sept. 2022
- 2 Min.
Tomahawk Steak
Wie viele ja bereits wissen, zählt Stadler's Hofladen in Altenberg seit Jahren zu meinen bevorzugten Einkaufsquellen. Dort weiß ich, wie...
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Private Taste by Anita
- 11. Sept. 2022
- 1 Min.
Gefüllte Spitzpaprika - Cooking Class Kefalonia
Ein ganz besonderes kulinarisches Highlight unserer Cooking Class hier in Kefalonia sind definitiv diese gefüllten Spitzpaprika ❤️ -...
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Private Taste by Anita
- 1. Sept. 2022
- 1 Min.
Pikante Mürbteig-Tarte
Ich verarbeite heute kreativ meine Küchenreste in - auf und mit dieser Mürbteig-Tarte 😉🫢 Was ich dazu brauche: (1/2 Blech Grösse) 100 g...
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Private Taste by Anita
- 29. Aug. 2022
- 1 Min.
Leinnudeln mit Sommergemüse
Passend zur leichten Gemüse-Suppe mittags, folgt dieser nun ☘️ Leinnudeln mit Sommergemüse ☘️ Leicht, delikat und richtig gesund ❤️ Was...
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Private Taste by Anita
- 18. Aug. 2022
- 1 Min.
Flammkuchen, der dünn ausgerollte Brotteig, der durch seinen Belag brilliert!
Nachdem heuer der grüne Spargel noch etwas auf sich warten lässt, gibt’s zu Ostern jetzt mal eine Version mit Zwiebeln und meiner ganz...
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Private Taste by Anita
- 16. Aug. 2022
- 2 Min.
Gefüllte Paprika
Schon als Kind gab es bei uns im Mühlviertel oft gefüllte Paprika zu essen. Was mir als Kind so gar nicht schmeckte, liebe ich...
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Private Taste by Anita
- 14. Juli 2022
- 2 Min.
Rindsschnitzel in Senf-Honig Sauce mit Speck-Buschbohnen & Bratkartoffeln
Auch, wenn es so überhaupt kein Gericht für heiße Sommertage darstellt, passt es heute gut in unseren Speiseplan und schmeckt zudem sehr...
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Private Taste by Anita
- 13. Juli 2022
- 2 Min.
Zucchini Flammkuchen
Auf der Suche nach Abwechslung bei der Verarbeitung meiner Zucchini, bin ich heute auf die Idee mit dem Flammkuchen gekommen. Gerade,...
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Private Taste by Anita
- 11. Juli 2022
- 1 Min.
Schinken-Rucola Dinkelzopf
In meinem Hochbeet im Garten wächst zur Zeit mein Rucola so prächtig, dass ich jede Woche reichlich davon ernten kann. So kommt es auch,...
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Private Taste by Anita
- 4. Juli 2022
- 2 Min.
Eiernockerl mit Eierschwammerl & Rahmgurken
Ab Juli startet für mich jedes Jahr die Zeit der Schwammerl Gerichte. So haben wir gestern von unserem Kurzurlaub diesen Zufallsfund...
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Private Taste by Anita
- 29. Juni 2022
- 1 Min.
Schmackhafter, bunter UrGetreide Reis
Dinkel oder Spelz ist eine Getreideart aus der Gattung des Weizens und ein enger Verwandter des heutigen Weichweizens. Es gibt sehr viele...
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Private Taste by Anita
- 21. Juni 2022
- 1 Min.
Mangold-Lasagne mit Kräuter-Bechamel Sauce
Sommer ist und bleibt Gemüse Zeit ❤️ Und in meinen Hochbeeten & am Feld bahnt sich so einiges dazu an 😉 Heute ist Ernte-Tag meines...
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Private Taste by Anita
- 14. Juni 2022
- 2 Min.
Flammkuchen mit Rucola aus dem Garten & geräucherter, heimischer Räucherlachsforelle 🥰
Jedes Jahr im Sommer ist für mich die Zeit für Flammkuchen. Warum? Weil dieser einfach fantastisch schmeckt, ganz individuell belegt und...
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