Rindsschnitzel in Rotwein-Senf Sauce 👌
Wie viele von euch ja bereits wissen, kaufe ich Fleisch, nein eigentlich den Grossteil meiner Lebensmittel immer zeitgerecht und saisonal...
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Private Taste by Anita
- 19. Dez. 2022
- 2 Min.
Lasagne 🍅
Ich habe sie schon längere Zeit nicht mehr zu Hause gemacht, eine Lasagne. Schon als ich Kind war hat meine Mutter selten, aber doch....
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Private Taste by Anita
- 18. Dez. 2022
- 2 Min.
Rindsuppe - Tafelspitz - Schermrippe uvm. 🥕🍲
Tafelspitz - eines der Flaggschiffe der klassischen - österreichischen Rindfleischküche. Das Fleisch ist fein und kurz fasrig, was es zu...
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Private Taste by Anita
- 7. Nov. 2022
- 2 Min.
Gulasch mit hausgemachten Spätzle ❤️
Schon ewig nicht mehr gekocht - heute musste es einfach mal wieder sein: ein Rinds-Gulasch mit Spätzle ☝️ - ein Bild-Update vom 7.11.2022...
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Private Taste by Anita
- 14. Okt. 2022
- 2 Min.
Tafelspitz mit Semmelkren, Erdäpflschmarrn, Spinat und Schnittlauchsauce❤️
Meine Familie liebt echte Rindssuppe, Frittaten und auch dementsprechend Tafelspitz! So gibt es heuer auch Weihnachten, am Christag...
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Private Taste by Anita
- 21. Aug. 2022
- 1 Min.
Roastbeef aus dem ☘️ Big Green Egg ☘️
Update - 21.8.2022 Roastbeef gehört mittlerweile zu unseren grossen Vorlieben am Griller! Zubereitet mit unterschiedlichsten Beilagen,...
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Private Taste by Anita
- 14. Juli 2022
- 2 Min.
Rindsschnitzel in Senf-Honig Sauce mit Speck-Buschbohnen & Bratkartoffeln
Auch, wenn es so überhaupt kein Gericht für heiße Sommertage darstellt, passt es heute gut in unseren Speiseplan und schmeckt zudem sehr...
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Private Taste by Anita
- 10. Juni 2022
- 2 Min.
Rinderbraten mit Aroniabeeren- & Pilzsauce, dazu Bratkartoffeln, Hanfnudeln und Speckfisolen ❤️
Ich bin am abarbeiten meiner Tiefkühlvorräte und bin heute auf ein schönes Stück Fleisch vom BIO-Rind gestoßen, dass nun in den Kochtopf...
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Private Taste by Anita
- 22. Jan. 2022
- 2 Min.
Brisket gesmoked
Wir bekommen am Wochenende Besuch und smoken dafür eine Stück vier Wochen gereiftes Brisket. (Rinderbrustkern) Damit das Fleisch eine...
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Private Taste by Anita
- 19. Sept. 2021
- 1 Min.
Steak-Salat mit Kürbisgemüse
Schnell, gesund und richtig gut - ist unser heutiger eiweißreicher, Kalorien-armer Mittagstisch geworden! Was ich dazu brauche: 2 kleine...
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Private Taste by Anita
- 6. Sept. 2021
- 2 Min.
Zucchini-Auflauf ❤️
Wenn der Garten laufend soviel Zucchini hergibt, dann geht’s gar nicht anders, als sie auch laufend zu verarbeiten… geht euch ja...
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Private Taste by Anita
- 5. Sept. 2021
- 2 Min.
Rinderbrustkern mit Süsskartoffel-Püree und Paprika
Heute Sonntag ist wieder mal Zeit für längeres smoken im Big Green Egg. Bereits am Vortag marinieren wir den Rinderbrustkern ein. Was ich...
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Private Taste by Anita
- 29. Juli 2021
- 2 Min.
🇦🇹Bio-Steak auf Erbsencreme mit mediterranen GrillTomaten 🍅 und Gurkensalat ❤️
Ich liebe Steaks in jeder Art und Weise 😉 und will heute erstmalig keine ‚nur‘ dunkle Sauce (Safterl) dazu, sondern eine richtige Creme,...
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Private Taste by Anita
- 26. Juni 2021
- 1 Min.
Lomo Alto - Rinderbraten aus dem Big Green Egg ❤️
LOMO ALTO - steht für eine neue Rindfleischkultur - Fleischgenuss mit gutem Gewissen 😉 Nur Erwachsene Kühe, die ein gutes Leben hatten,...
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Private Taste by Anita
- 22. Juni 2021
- 1 Min.
Mediterraner Steak - Salat ❤️
Zurück aus unserem 🇬🇷 Urlaub wollen wir auch hier unsere mediterrane Küche noch etwas fortsetzen. Nachdem der Kühlschrank...
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Private Taste by Anita
- 15. Mai 2021
- 2 Min.
CurryWurst mit hausgemachter Sauce eine wahre Delikatesse ❤️
Aus meinen Hofladen-Einkauf bei Silke Dammerer habe ich noch feine Rindsbratwürstel da. Die kommen heute in die Pfanne ❤️ Da mir...
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Private Taste by Anita
- 11. Mai 2021
- 1 Min.
🇦🇹 Rindfleisch - Salat ❤️ Mal anders... (low carb, glutenfrei)
Rindfleisch-Salat ist ja an sich nichts Besonderes, obwohl doch sehr Gutes! Auch die steirische Variante mit Käferbohnen und...
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Private Taste by Anita
- 24. März 2021
- 1 Min.
Glutenfreie, low carb Burgerbuns ❤️
Ab und zu, überkommt auch mich der Gusto auf einen Burger, obwohl ich definitiv nicht, zu den Burger Fans zähle 🤣🤣🤣 Aber nachdem ich...
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Private Taste by Anita
- 28. Feb. 2021
- 2 Min.
Filet-Steak mit Emmerreis und Ingwer-Gemüse mit Hanfnüssen ❤️
Sonntags darf es wie so oft, auch heute, ein Festschmaus sein 😉 Mein Kühlschrank zeigt heute wirklich schon gähnende Leere auf, aber was...
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Private Taste by Anita
- 29. Jan. 2021
- 1 Min.
Beiried mit Röstgemüse & Gurkensalat
Es ist wieder mal soweit, der Herr des Hauses wünscht Fleisch 🥩 Zwei schöne Scheiben Beiried habe ich noch auf Reserve, die kommen heute...
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