Flaumig, zart: Mein Brioche-Rezept lässt Herzen schmelzen – probier’s aus und back dir auch diesen himmlischen Genuss!

Als ich selbst noch ein Kind war, so in den 80-er Jahren 😉 da habe ich mich zu Ostern immer auf das Lamperl oder das Godn-Kipferl gefreut 😍🤭

Flaumige Krapfen mit feiner Vanillecreme, garniert mit frischem Obst – ein Genuss für alle Sinne. Im Blog zeige ich Dir die Zubereitung.

Wie einfach es funktioniert, selbst zuhause den klassischen Baumstriezel mit Zimt und Zucker zu backen, erklärt und zeigt Dir dieser Blog!

Du liebst Germteigschnecken? Dann solltest Du unbedingt diese exzellente Variante mit Feigen mal versuchen, sie schmeckt himmlisch gut!

Ich empfinde es als grosses Glück, von unseren beiden Pflegerinnen, die Slowakische Küche und dessen Spezialitäten, wie heute die 🍀 Moravske kolace 🍀 oder auch Mährische Golatsche genannt, erlernen zu dürfen 🙏

So eigenartig es klingen mag, so einfach erklärt ist es dann doch! 🫣

Passend zum Fasching gibt es bei uns auch Bauernkrapfen. Ich finde sie so köstlich und ist die ideale (schnelle) Ergänzung zum Faschingskrapfen.

Meine Oma sagte schon immer, wenn Du weiße Ringe siehst - dann hast Du ALLES richtig gemacht!

Der geflochtene Zopf aus Germ(Hefe)teig zu Allerheiligen hat einfach Tradition. Heute am 1.11. serviere ich diesen, in zweiter Runde nach...

Für alle Fans der Germ - Hefe - Teige habe ich heute wohl das Richtige☝️ - einen echten Kärntner Reindling ❤️ - gebacken in Kärnten - im Hause von Wilma - gesund essen 👌

Nachdem wir in der Karwoche urlauben werden, bin ich heuer schon etwas früher dran und versuche mich heute an einer Oster-Pinze, der ganz besonderen Art.

Ein Klassiker seit vielen Jahren bei mir in der Küche ist sicherlich Germ (Hefe) Teig in allen möglichen Varianten …

Wenn sich da noch so ein Säckchen Ribiseln vom Sommer in der Tiefkühltruhe versteckt, dann muss ich mir was einfallen lassen 😉 Was ich...

Wer gerne Brioche isst, dem empfehle ich diese fruchtige Variante mit Früchten wie Brombeeren oder Kirschen und Topfen! Ein echtes Highlight!

Der erste Wochentag ist bei uns fleischlos 😉 wie ihr wisst, daran halte ich fest! 👌

Buchteln kennt wohl jede/r von euch, gefüllt mit Powidl oder Marillenmarmelade und Vanille-Sauce sind wohl die gängigsten Varianten.

Es herbstelt und Regen mischt sich in den Tag, so fälle ich die Entscheidung heute einen Germ(Hefe)Teig gefüllt mit 🇦🇹Äpfel und Mohn zu...

Schnell, schnell, schnell muss es heute gehen, denn der Arbeitsalltag hat mich wieder! 😉

Wir grillen heute und dazu gibt’s Garlic Naan❤️ Was ich dazu brauche: (für 12 Stück Naan) 4 Becher Mehl (ca 500 Gramm) 2,5 TL frische...