Nachdem wir gestern von unseren Freunden mit einem sehr guten Bistecca Fiorentina verwöhnt wurden, ist heute der perfekte Tag, für meine...

Heute war ein wieder so ein Tag... ich stelle mal einfach alles raus, was so vorrätig ist und überlege, was daraus werden könnte 🤔 Und...

Dieser PILZ ist schon ganz etwas Besonderes, der sich da der Bundes-Straße in Hitzing, Gemeinde Wilhering empor ragt. Am Weg nach...

Ich weiß nicht, ob ich es schon mal erwähnt habe, aber meine Mutter leider an Zöliakie. Dh. sie hat eine Weizen-Unverträglichkeit! Mit...

Nachdem mein Vorrat an frischen, großen Erdbeeren heute richtig gut ist, entscheide ich mich heute für Erdbeerknödel! 👌 Haferflocken...

Updatet 29.4.2021: Auch im Jahr 2021 besuche ich den Spargelhof Mayer In Fraham wieder! Diesmal allerdings nicht mit dem Rad (wie...

Auf der Webseite der Familie Grausgruber in Schlatt im Hausruckviertel findet man unter dem Familienbild den Untertitel "Die Köpfe hinter...

Weil‘s einfach gesund und nahrhaft ist, habe ich mich heute kurzer Hand dazu entschlossen, Frühstück und Mittagessen in einem Gericht -...

Es ist soweit, endlich (oder doch schon) gibt’s bei uns 🇦🇹 - heimische Erdbeeren! Ich war heute bei Lehner in Haag, um mir frische...

Regional, saisonal - darüber komme ich auch in low carb Zeiten nicht hinaus! Ein Hochgenuss, der rein zufällig in mein derzeitiges...

Es war am 16. Juni 2019, als ich hier in meinem Blog bereits über die Familie Lehner in Haag und der Innovation zum Thema Erdbeeren im...

Was ich dazu brauche: grobes Salz und möglichst viele frische Kräuter aus dem Garten oder Hochbeet 😉 Ich hatte heute: ✅ Schnittlauch ✅...

Darf es etwas pikantes Knabbergebäck in der low carb - also Gewichtsreduktionsphse sein? Ja, darf es! Mit den richtigen Zutaten und mit...

Irgendwie gehört zum Sonntags-Essen auch ein Dessert dazu. So zaubere ich heute wieder mal Crêpes in gesunder Art und Weise! Was ich dazu...

Heute ist es wieder mal so weit, die Sonne scheint und animiert uns zum Grillen. Zum Glück gibt es in unserem Tiefkühlschrank immer etwas...

Das Gute und wirklich Spannende ist, dass ich oftmals nicht weiß, was beim Backen letztendlich heraus kommt! Ich checke meine Vorräte und...

Heute gibt’s ganz schnelle 10-Minuten Küche! Nicht minder oder schlechter, ganz im Gegenteil, richtig fein ❤️ Was ich dazu brauche: 4...