Vergiss die „alte Schnitte“ – diese neue Version sorgt für kulinarische Überraschung! Fruchtig, cremig, wow! 🎂 Neugierig? 👉

Wie und warum ein köstlicher Fruchtspiegel so einfach gelingen kann, erkläre ich Dir genau bei der Zubereitung dieser Torte! Schau rein!

Fluffig, fruchtig, unwiderstehlich – dieses Sommergeheimnis solltest du dir nicht entgehen lassen!

Eine neue Variante, meiner allseits beliebten Mohntorte! Für alle, die Schokolade ganz besonders lieben!

Schritt für Schritt sind in diesem Blog die Zubereitung von Biskuit, hausgemachte Biskotten & eine feine, leichte Vanillecreme erklärt.

Wenn Profiterols, die auch gefüllte Windbeutel genannt werden, mit feinem Mousse au Chocolate und einem fruchtigen Himbeere-Kern...

Die zauberhafte Hülle ist das Eine...

Schau rein! So gelingt auch Dir diese Pfirsich-Schokoladentorte!

Im Jahr 2018 ist dieses Rezept für die Himbeere-Eistorte - Eisbombe bereits entstanden. Aus Platzmangel im Buch #1 - schaffte es dieses...

Dieser Blog zeigt Dir sämtlich Komponenten der Torte in der Zubereitung, mit den Bezugsquellen für das Zubehör inkl. Tips & Trick dazu.

Angelehnt an die erlernten Techniken im Konditoren-Kurs zum Thema "Torte mit Fruchtkern und Fruchtspiegel", habe ich für Dich im ABO-Blog...

In dieser neuen Ausgabe meines ABO-Blogs zeige ich euch, wie man eine Spiegelglasur selbst zubereitet. Verrate euch, unter welchen...

Nachdem ich in meiner Familie einige Liebhaber und Liebhaberinnen der Esterhazy Schnitte & Esterhazy Torte habe, backe ich mittlerweile...

Auf ausdrücklichen Wunsch meiner Lisa, gibt es heuer zu Weihnachten keine Maroni-Nuss-Torte (die geplant gewesen wäre 😉) - sondern diese...

Nachdem meine Lisa auch heuer wieder als Diensthabende Ärztin am LKH Universitätsklinikum Graz am 24. Dezember tätig sein wird, haben wir...

Jedes Jahr Weihnachten stellt sich die gleiche Frage: welche Torte backe ich 🤔 so fällt meine Entscheidung wohl auch heuer wieder auf...

Eigentlich wollte ich heute nur mehr die Reste verarbeiten, die mir vom Wochenende vom Backen der Kokoskuppeln, Dotterkekse und Linzer...

15. September und wie jedes Jahr hat heute mein Vater Geburtstag. Der 84. ist es mittlerweile geworden ❤️

Wie jedes Jahr, so auch heuer - backe ich mir meine Geburtstagstorte selbst!

Der Muttertag bedeutet für mich immer die Qual der Wahl 🙈 denn eine Torte für unsere Mütter ist einfach Pflicht 😉