Private Taste by AnitaMaroni-Nuss-Torte
Jedes Jahr Weihnachten stellt sich die gleiche Frage: welche Torte backe ich đ¤ so fällt meine Entscheidung auch heuer wieder auf meine eigene Komposition mit NĂźssen und Maroni!
Was ich dazu brauche:
Die genaue Zutatenliste findest Du im Buch #5 - ADVENT - Seite 41 đ
Wie ich das mache:
Die Eier trenne ich und schlage das Eiklar ich steif auf. Die Dotter rĂźhre ich mit dem Zucker schaumig.
Das mit Backpulver und NĂźssen vermengte Mehl
hebe ich gemeinsam mit dem Kirschwasser glatt gerĂźhrten MaronipĂźree unter.
Zuletzt hebe ich den Eischnee unter.
In meine gefettete 26 cm Tortenform
fßlle ich nun den Teig ein und streiche die Oberfläche glatt.
Bei 180 Grad Ober- & Unterhitze backe ich die Torte 60 Minuten.
Mein Tipp fĂźr Dich:
Die Abgaben von Temperatur und Zeit sind immer nur Richtwerte! Jeder Ofen verhält sich etwas anders, sei daher immer achtsam!
Die Torte lasse ich abkĂźhlen und schneide sie dann mittig zwei mal auseinander.
Die Torte fĂźlle ich mit Aronia-Marmelade und der Schlagobers-Maroni-Mischung.
Der Deko und Verzierung lasse ich freien Lauf!
Auch nach dem Anschnitt lässt die Begeisterung nicht nach đ
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Viele meiner weiteren Rezepte findest Du in meinen KochbĂźchern, die Du hier bestellen kannst: https://www.private-taste.at/buch
Jedes Buch eignet sich zudem als tolles GESCHENK đâ¤ď¸đđ