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    Wald & Stall mit Sesam Fisolen, Kimchi & Bratkartoffeln
    Private Taste by Anita
    • 27. Feb.
    • 2 Min.

    Wald & Stall mit Sesam Fisolen, Kimchi & Bratkartoffeln

    Sehr bedacht überlege ich heute, wie ich mein Gericht betitle! Warum? Weil es eine Mischung aus zwei Komponente darstellt, die heute in...
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    Feldhasen-Rücken mit Speckfisolen und Bratkartoffeln
    Private Taste by Anita
    • 25. Okt. 2021
    • 1 Min.

    Feldhasen-Rücken mit Speckfisolen und Bratkartoffeln

    Es war ein Geschenk eines Freundes der Jäger ist: ein FELDHASEN-Rücken zum Probieren in meiner Küche. Was ich dazu brauche: 1 Stück...
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    Wildsaumeisen auf Erbsencreme
    Private Taste by Anita
    • 23. Okt. 2021
    • 1 Min.

    Wildsaumeisen auf Erbsencreme

    Heute wird wieder auf meinen Tiefkühlvorrat zugegriffen, denn auch dieser Vorrat, will zeitgerecht aufgebraucht werden 😉 Was ich dazu...
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    Rehfilet - Schupfnudeln - Blaukraut
    Private Taste by Anita
    • 22. Okt. 2021
    • 1 Min.

    Rehfilet - Schupfnudeln - Blaukraut

    Bei uns hat sich abends noch Besuch zum Essen angekündigt und ich durfte wieder Mal nach dem Motto ‚schnell‘ kochen 😉 Was jetzt auf den...
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    Gegrilltes Reh auf Blattsalat ❤️
    Private Taste by Anita
    • 25. Apr. 2021
    • 2 Min.

    Gegrilltes Reh auf Blattsalat ❤️

    Heute ist es wieder mal so weit, die Sonne scheint und animiert uns zum Grillen. Zum Glück gibt es in unserem Tiefkühlschrank immer etwas...
    324 Ansichten0 Kommentare
    ❤️ Reh-Eintopf ❤️ (low carb)
    Private Taste by Anita
    • 7. März 2021
    • 1 Min.

    ❤️ Reh-Eintopf ❤️ (low carb)

    Wir essen Wild, speziell Rehfleisch sehr gerne und auch sehr oft. Aber warum eigentlich🤔 Das Fleisch von Reh- oder Rotwild enthält die...
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    Kohlrabi-Lasagne ❤️
    Private Taste by Anita
    • 10. Jan. 2021
    • 1 Min.

    Kohlrabi-Lasagne ❤️

    Der Kohlrabi ist als Wintergemüse sehr präsent und überall erhältlich! Daraus zaubere ich heute eine exzellente ☘️Low Carb ☘️ Lasagne!...
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    Rote Rüben Carpaccio
    Private Taste by Anita
    • 9. Jan. 2021
    • 1 Min.

    Rote Rüben Carpaccio

    Ich brauche wieder etwas Farbe am Teller 😉 und im Tiefkühlschrank haben wir noch Fasanbrust... mit diesen Überlegungen entsteht das...
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    Gebratene Nudeln, wahlweise mit Gemüse, Fleisch, Fisch oder Wild ❤️
    Private Taste by Anita
    • 19. Dez. 2020
    • 2 Min.

    Gebratene Nudeln, wahlweise mit Gemüse, Fleisch, Fisch oder Wild ❤️

    Zwischen Kekse-backen plagt mich auch immer wieder der Hunger. Die Mahlzeiten müssen schnell und einfach gehen, damit ich weder Backrohr...
    1.105 Ansichten0 Kommentare
    Reh - Duchessen - Sprossen - Maroni - Birne - Kraut!
    Private Taste by Anita
    • 10. Dez. 2020
    • 3 Min.

    Reh - Duchessen - Sprossen - Maroni - Birne - Kraut!

    Das zarte Fleisch vom Reh ist durch und durch ein Genuss der Sonderklasse, damit lassen sich die herrlichsten Wild-Gerichte zaubern....
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    Fasan in Honig-Kräuter Marinade mit Schupfnudeln und RahmWirsing❤️
    Private Taste by Anita
    • 4. Nov. 2020
    • 1 Min.

    Fasan in Honig-Kräuter Marinade mit Schupfnudeln und RahmWirsing❤️

    Eine Premiere für uns, am Wochenende (Samstags) gab es Fasan☝️❤️ Von der Jagdgesellschaft Prambachkirchen, habe ich diesen ganzen Fasan...
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    Rehfilet auf Süsskartoffelpüree mit Mandel-Brokkoli
    Private Taste by Anita
    • 26. Okt. 2020
    • 1 Min.

    Rehfilet auf Süsskartoffelpüree mit Mandel-Brokkoli

    Wir genießen heute zur Saison passend zuhause ein Wildgericht! Nachdem ich ausreichend REH von meinem Schwager, der Jäger ist, in der...
    440 Ansichten0 Kommentare
    Filet mit Orangen Rotkraut
    Private Taste by Anita
    • 1. März 2020
    • 2 Min.

    Filet mit Orangen Rotkraut

    Ich habe es ja schön öfters hier erwähnt, einen Jäger in der Familie zu haben, kann nur ein Vorteil sein! Reh, oder Hirsch gibt es bei...
    237 Ansichten0 Kommentare
    Filet vom DamHirsch auf Kraut & Rüben ❤️
    Private Taste by Anita
    • 9. Feb. 2020
    • 1 Min.

    Filet vom DamHirsch auf Kraut & Rüben ❤️

    In unserem Tiefkühler - Vakuumverpackt - hatte ich noch ein Filet vom Dam-Hirsch aus der letzten Schlachtung vor 8 Wochen von einem...
    120 Ansichten0 Kommentare
    Rehrücken mit Coleslaw und Wedges
    Private Taste by Anita
    • 15. Dez. 2019
    • 1 Min.

    Rehrücken mit Coleslaw und Wedges

    Aus meiner Wild-Küche gab es heute ganz was Spezielles! Reh ❤️ bekomme ich ja aus der familiären Jägerei - Weisskraut hatte ich im Vorrat...
    299 Ansichten0 Kommentare
    Linzer Rehschlögl aus dem Kessel beim Oberwirt in St. Magdalena Linz Urfahr
    Private Taste by Anita
    • 23. Okt. 2019
    • 2 Min.

    Linzer Rehschlögl aus dem Kessel beim Oberwirt in St. Magdalena Linz Urfahr

    Jedes Jahr freue ich mich auf die kommende Wild-Saison, ist sie mal da - so plagt mich die Qual der Wahl, wohin wohl WILD essen gehen....
    201 Ansichten0 Kommentare
    Wia z´haus Lehner
    Private Taste by Anita
    • 13. Okt. 2019
    • 2 Min.

    Wia z´haus Lehner

    Juhu! Endlich habe ich Zeit gefunden, die bereits begonnene Wildsaison auch zu geniessen! Es ist ja wohl immer eine sogenannte ...
    1.795 Ansichten0 Kommentare
    Hausgemachter Wild-Fond👌
    Private Taste by Anita
    • 28. Feb. 2019
    • 1 Min.

    Hausgemachter Wild-Fond👌

    Wie schon mehrmals erwähnt, gibt’s bei uns in der Familie einen Jäger, der mich laufend mit köstlichem, frischen Wild versorgt. Wenn...
    232 Ansichten0 Kommentare
    Rehbeuschel 🎄❤️🦌🎄
    Private Taste by Anita
    • 23. Dez. 2018
    • 2 Min.

    Rehbeuschel 🎄❤️🦌🎄

    Wie ich ja schon öfters erwähnt habe, habe ich das große Glück, bei uns in der Familie einen Jäger zu haben. Das ermöglicht mir,...
    3.010 Ansichten0 Kommentare
    Reh - Brezen -  Sprossen - Birne - Kraut!
    Private Taste by Anita
    • 1. Juni 2018
    • 3 Min.

    Reh - Brezen - Sprossen - Birne - Kraut!

    Das zarte Fleisch vom Reh ist durch und durch ein Genuss der Sonderklasse, damit lassen sich die herrlichsten Wild-Gerichte zaubern....
    772 Ansichten0 Kommentare

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