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  • ❤️ Shakshuka ☘️

    Weil‘s einfach gesund und nahrhaft ist, habe ich mich heute kurzer Hand dazu entschlossen, Frühstück und Mittagessen in einem Gericht - nämlich in ☘️Shakshuka☘️ zu vereinen! Was ich dazu brauche: (2 Portionen) Findest Du vollständig im Buch #3 - LOW Carb Wie ich das mache: Zeigt Dir zur Erklärung im Buch diese Fotostrecke. Voila, fertig ist das Shakshuka ❤️ Mit frischen Kräutern serviert, ein Traum 👌💪 Ich geniesse dazu mein glutenfreies low Carb Brot ❤️ - https://www.private-taste.at/post/leinsamenbrot Ein wahrer Genuss 👌 Mein Tipp für Dich: https://www.private-taste.at/shopall

  • Die 10-Minuten Biskuit-Roulade, so wie früher bei meiner Oma ❤️

    Dieses Rezept erklärt, wie einfach und schnell mit nur 4 Zutaten eine geling-sichere, flaumige Biskuit-Roulade ohne brechen, zubereitet werden kann.

  • Erdbeere-Rhabarber oder doch Apfel-Zimt? Glutenfrei und leicht, ist dieser Auflauf auf jeden Fall!

    Ursprünglich wollte ich heute den Rhabarber-Auflauf aus dem Buch #3-LOW CARB mittags zubereiten.

  • Überbackenes Kohlrabi-Karfiol-Huhn

    Heute bereite ich ein überbackenes Kohlrabi-Karfiol-Huhn- zu – ein einfaches, herzerwärmendes Ofengericht, das wunderbar sättigt und voller Geschmack steckt.

  • Eiweißweckerl mit roten Linsen - glutenfrei, proteinreich, saftig & sättigend

    Lust auf gesunde Brötchen, die dich lange satt machen und ganz ohne Weizenmehl auskommen?

  • Mein Besuch im neuen Beerencafé Lehner am Linzer Froschberg. Eine Adresse, die man kennen und sich unbedingt merken sollte!

    16.05.2025 - Heute nehme ich euch mit in das neu eröffnete Beerencafé Lehner am Linzer Froschberg – ein Ort, der mich auf Anhieb in all seinen Facetten begeistert. Beeren Café Bereits im Vorfeld habe ich durch meinen persönlichen Kontakt zu Lukas Lehner immer wieder von den Plänen, Arbeiten und der sorgsamen Umsetzung des wirklich durchdachten Konzeptes gehört. Lukas Lehner & Anita Moser Meine Neugierde und auch mein Interesse sind daher dementsprechend groß, als ich heute erstmalig das neue Café betreten darf. Als ich um 10:30 Uhr ankomme, ist unglaublich viel los. Sowohl im Hofladenbereich als auch an der Theke, im Café und selbst draußen im Garten, sitzen die Gäste bei sehr kühlen Temperaturen. Gastgartenbereich An dieser Stelle möchte ich anmerken, dass ich meine Bilder erst beim Verlassen des Cafés nach der Mittagszeit mache, wo es kurzzeitig etwas ruhiger wird. Café-Bereich Nun aber zum Wesentlichen. Ich treffe mich heute mit meiner Cousine, um gemeinsam zu frühstücken und aber auch, um auf meine Enkelin Charlotte, die am 17.4.2025 geboren wurde, anzustoßen. Richtig süß ist das Geschenk, dass Hermi für Charlotte mitgebracht hat. Geschenk für Charlotte Wir suchen uns aus dem großartigen Frühstücksangebot aus der Karte ein Frühstück aus, welches wir uns teilen. Teilen deshalb, da wir auch unbedingt noch Süßes hinterher möchten. Frühstückskarte Wir wählen das pikante Frühstück zum Teilen und ergänzen es um eine Portion Lachs, sowie für jede von uns ein weiches Ei und zusätzliche Gemüse-Sticks. Es ist trotzdem reichlich und sehr, sehr köstlich! Das Gebäck und auch die Mehlspeisen kommen täglich frisch aus der Bäckerei Fenzl. Frühstücksvariante - pikant Was von Beginn an präsent ist, ist nicht nur das wunderschöne Kaffee-Geschirr von Schärf, Schärf - Cappuccino Tassen sondern auch die typische - ach so süße - Lehner Erdbeere. Beißt man erst einmal in eine Erdbeere hinein, so will man einfach mehr davon.... Und das mit mehr davon, ist im Beerencafé nicht wirklich schwierig, denn neben dem Erdbeeren zum Mitnehmen, gibt es auch auf der Karte aktuell sehr viel Auswahl zum Thema Erdbeere und auch Spargel. Somit sind wir auch schon beim nächsten Thema angekommen, nämlich bei den Süßspeisen. In der Karte findet man den Begriff Pala - sehr oft. Süßspeisen-Angebot Wichtig ist dabei, das Wort Pala bitte nicht mit dem Wort Palatschinken zu verwechseln. Wie in der Karte genau erklärt ist, handelt es sich bei Pala um einen Pizzaboden aus Sauerteig, der besonders gut verträglich ist. Speisekarte Seite 9 Hier packt mich einfach die Neugierde und ich entscheide mich für die Süße Pala Variante mit Erdbeeren & Schoko. Süße Pala mit Erdbeeren und Schoko Schmeckt himmlisch gut! Aufgrund der Portionsgröße mein Tipp: es reicht locker für 2 Personen! Anita Moser Uns war das im Vorfeld nicht wirklich bewusst, somit hat Hermi auch noch das Lehner Beeren-Eis bestellt. Eis-Variante Auch das Eis-Angebot kann sich hier wirklich sehen lassen. Das wir im Sommer, bei Spaziergängen im Bauernbergpark oder auf die Gugl mit Sicherheit ein Renner werden. Eiskarte Am Nebentisch sitzt ein junges Pärchen, welches uns später erzählt, dass sie hier schon in der kurzen Zeit zu Stammkunden wurden. Sie lieben diese Pala-Variationen und haben heute diese hier gewählt: Pikante Pala Nachdem ich im Anschluss ohnehin nach Hause fahre, wo mich Werner sicherlich hungrig erwartet, bestelle ich die Spargel-Pala für "to go" und nehme sie mit nach Hause. Spargel-Pala Der Teig ist flaumig und zugleich knusprig. Mit dem Spargel obenauf ist sie ein richtiges Highlight! Auch zuhause erhält diese Pala ein dickes, großes Lob. Das Café ist eingebettet im Hofladen. Wie auch in Haag oder Salzburg , hat man hier die Möglichkeit, Hofladenprodukte aus der nahen Umgebung einzukaufen. Die Auswahl ist reichlich und richtig toll! Geöffnet ist das Beerencafé sieben Tage die Woche , werktags schon ab 6:30 Uhr und an Sonn- und Feiertagen ab 8 Uhr – jeweils bis 18 Uhr. Ideal für Frühaufsteher oder einen gemütlichen Nachmittagskaffee. Mittags stehen kleine, saisonale Gerichte auf der Karte, die regelmäßig wechseln – ich nehme mir fest vor, bald zum Mittagessen wiederzukommen. Beerencafe Das Service-Team begegnet uns durchgehend freundlich und aufmerksam. Besonders nett: Lukas Lehner, der das Café führt, schaut persönlich bei uns am Tisch vorbei. Ein kurzes, herzliches Gespräch, das dem Besuch eine ganz persönliche Note verleiht und die ohnehin sympathische Art und Weise der Familie Lehner aus Haag nur voll und ganz unterstreicht. Lukas Lehner & Anita Moser Fazit: Das Beerencafé Lehner ist ein echter Geheimtipp für alle, die gutes Essen, regionale Produkte und ein entspanntes Ambiente schätzen. Ich komme auf jeden Fall wieder – schon sehr bald. Adresse: Ziegeleistraße 68, 4020 Linz https://lehners-beeren.at/beerencafe-linz/ Mein Tipp für Dich: UNBEDINGT vorher einen Tisch reservieren: https://lehners-beeren.at/beerencafe-linz/ und das stille Örtchen aufsuchen, denn auch dieses ist ganz besonders gelungen, wie ich finde! WC Bereich 16.05.2025 - Auftragsarbeit

  • Reisnudeln mit Tomaten-Kurkuma-Sauce, Spargel & Brokkoli

    Ich koche heute ein gesundes Reisnudelgericht mit Spargel, Brokkoli, würziger Tomatensauce, Cashews und Radieschensprossen.

  • Mit Liebe, Weide und Weitblick – Die Longhorn-Rinder der Aschamühle

    08. Mai 2025 – Steinerkirchen an der Traun Obwohl wir bereits Mai schreiben, ist das Wetter heute Morgens ziemlich kühl und nass, als ich in Steinerkirchen an der Traun (Nähe Sattledt) bei der Aschamühle ankomme. Aschamühle Ein feiner Schleier liegt über den Wiesen, und die kühle Luft bringt den Duft von nassem Holz, Erde und einer ruhigen, naturbelassenen Welt mit sich. Wie eine große, informative Tafel verrät - hier wohnen die TEXAS LONGHORN RINDER. Texas Longhorn Rinder Bereits beim Ankommen merke ich: Hier tickt die Zeit anders. Manuela und Daniel Rumpl erwarten und empfangen mich in ihrem Container bei der Aschamühle sehr herzlich. Die beiden sind jeweils hauptberuflich anderweitig tätigt. Was sie hier machen und welche Ziele sie verfolgen, erzählen sie mir nach und nach im persönlichen Gespräch. Manuela und Daniel Rumpl Ihre Augen leuchten, wenn sie von ihren Longhorn-Rindern erzählen – von einer Lebensweise, die geprägt ist von Achtsamkeit, Geduld und echter Wertschätzung für das Tier. Ich bin sofort mittendrin, nicht bloß zu Besuch. Die Aschamühle liegt eingebettet in 2,3 Hektar Grünland. Vor drei Jahren hat Daniel Rumpl die ehemalige Mühle gekauft, den Namen beibehalten und gemeinsam mit Manuela einen Lebenstraum umgesetzt. Texas Longhorn Rind Als Familie und Eltern von zwei Kleinkindern ist es beiden sehr wichtig, sich gesund zu ernähren. Dies war mitunter auch die Motivation, selbst für ein gutes Steak in höchster Qualität, nach dem Motto: "watch your steak" zu sorgen. Steak vom Texas Longhorn Steak Alle Tiere leben hier ganzjährig auf der Weide – Winter wie Sommer. Keine Stallhaltung, keine Silage. Stattdessen Freiheit, frische Luft und jede Menge Bewegung für die Tiere. Texas Longhorn Rind Wissen sollte man, dass diese Rinder robust, hitze- und kälteresistent sind, denn sie stammen von einer alten, ursprünglichen Rasse ab: dem Texas Longhorn. Sie wachsen langsam, sehr langsam – bis zu drei Jahre. Und genau das macht das Fleisch so besonders: fettarm, gesund und frei von jeder künstlichen Zufütterung. Cut vom Texas Longhorn Rind Was hier entsteht, ist kein Massenprodukt, sondern ein ehrliches, regionales Lebensmittel. Nur eine Tonne Fleisch pro Jahr verkaufen die beiden derzeit – Qualität statt Quantität. Steak vom Texas Longhorn Rind Besonders berührt mich, mit wie viel Respekt hier gearbeitet wird. Die Jungtiere kommen vom Verein Texas Longhorn Österreich, bei dem Manuela und Daniel Mitglied sind. Geschlachtet wird nicht irgendwo, sondern in der Grünau – beim Fleischer Reinhold Stadler aus Scharnstein. Ein Mann, der mit viel Feingefühl arbeitet und dem Tier das gibt, was es verdient: einen würdevollen letzten Weg. Die ganze Philosophie der Aschamühle lässt sich mit einem Satz zusammenfassen, den ich heute oft höre: "From Longhorn to Tail."  Alles wird verwertet. Nichts wird verschwendet. Vom Longhorn to Tail Es gibt nicht nur hochwertiges Frischfleisch, sondern auch veredelte Produkte wie Salami, Speck und Rinder-Rohschinken – alles in Handarbeit, alles mit Hingabe. Ein weiteres Highlight ist sicherlich das neue Konzept " Leasing eines Rindes" von dem mir beide mit Begeisterung erzählen. Rinder-Leasing Wer nachhaltig investieren möchte, kann sich hier ein Rind "mieten" und den gesamten Prozess begleiten. Das Motto lautet: "Watch your Steak" . Ein wunderbarer Weg, wieder eine Beziehung zu dem aufzubauen, was wir essen. Es geht nicht nur um Fleisch – es geht um Verantwortung, um Bewusstsein, um eine Rückkehr zur Natürlichkeit. Rinder-Leasing Obwohl ich heute mit nassen Haaren und kalten Fingern das Gelände verlasse, spüre ich eines ganz deutlich: die Rinder fühlen sich hier sehr wohl. Die Haltung entspricht einer natürlichen, biologischen Haltung (wenn auch nicht zertifiziert) und es gibt eine Philosophie, die nicht nur am Papier steht, sondern tatsächlich gelebt wird. Gourmetfleisch Am 31. Mai  ist wieder ein Verkaufstag . Solltest Du nun Lust auf Gourmet-Fleisch haben, so kannst Du für die Abholung am 31. Mai 2025 noch bestellen: https://www.aschamuehle.at/shop/ Bestellmöglichkeiten Am 31.5. ist es dann soweit, Du kannst Deine Gustostückerl abholen! Aschamühle - Gourmet-Fleisch vor der Abholung Nicht zu vergessen, es gibt auch tolle veredelte Produkte, wie die Salami-Wurst und den Rinderrohschinken. Mich hat mein Besuch bei Manuela und Daniel beeindruckt. Danke, liebe Manuela, lieber Daniel – für diesen ehrlichen, berührenden Einblick. Ich komme wieder. Ganz sicher. Und ich kaufe. Gesundes, kalorienarmes Rinderfleisch, dessen Aufzucht mich heute überzeug hat. Daniel und Manuela Rumpl Adresse: Adress-Daten Bericht vom 08.05.25 - Auftragsarbeit

  • Ein besonderer Ort der Heilung – Mein Besuch im kokon Kinder-Rehazentrum in Rohrbach ❤️

    05.05.2025 - Die Ehre, Botschafterin der HERZKINDER Österreich zu sein, bedeutet für mich weit mehr, als nur einen Titel auf dem Papier zu tragen – es heißt, diese Rolle aktiv zu leben, sich damit zu identifizieren und mit vollem Engagement dort zu unterstützen, wo Hilfe gebraucht wird. Wenn man an Reha denkt, stellt man sich oft sterile Gänge und eine nüchterne Atmosphäre vor – doch mein Besuch im kokon Kinder-Reha-Zentrum in Rohrbach hat gezeigt, dass medizinische Versorgung auch anders aussehen kann: herzlich, bunt und kindgerecht und genau darüber, möchte ich in diesem Blogbeitrag erzählen! KOKON Das kokon ist mehr als nur eine Reha-Einrichtung – es ist ein liebevoll gestalteter Ort, der gezielt auf die Bedürfnisse von Kindern und Jugendlichen eingeht. Aus eigener Erfahrung weiß ich, wie wichtig eine gute Reha ist – ich selbst war aufgrund meiner Herz-OP und meiner Hüftprothesen bereits mehrfach in Reha. Schon beim Betreten des Gebäudes spürt man: Eingangsbereich kokon Hier steht das Wohl der jungen Patientinnen und Patienten im Mittelpunkt. Helle Farben, freundliches Personal und ein durchdachtes Raumkonzept schaffen eine Atmosphäre, die Mut macht und Vertrauen schenkt. Was mich bei der Führung und dem Rundgang besonders beeindruckt, ist der ganzheitliche Ansatz: Neben der medizinischen Behandlung spielt auch die psychosoziale Betreuung eine große Rolle. Therapie-Raum Die Kinder werden nicht nur medizinisch versorgt, sondern auch in ihrer persönlichen Entwicklung von einem großartigen Team unterstützt. Team Ob Physiotherapie, Ergotherapie oder kreative Angebote wie Musik- und Kunsttherapie – das interdisziplinäre Team arbeitet Hand in Hand, um jeden individuell zu begleiten. Im kokon wohnen Kinder und ihre Familien in modernen, hellen Appartements, die speziell auf ihre Bedürfnisse abgestimmt sind. Die Zimmer bieten nicht nur Komfort, sondern auch ein Gefühl von Geborgenheit – wichtig für eine erfolgreiche Reha. Teil einer Wohneinheit Jedes Appartement ist funktional eingerichtet, barrierefrei und familienfreundlich gestaltet, damit sich alle rundum wohlfühlen können. Für Eltern gibt es Rückzugsorte, während die Kinder in geschützten, altersgerechten Bereichen spielen, lernen und therapeutisch betreut werden. Die familiäre Atmosphäre im KOKON sorgt dafür, dass der Aufenthalt nicht wie ein Klinikaufenthalt wirkt, sondern vielmehr wie eine Auszeit in einem sicheren und unterstützenden Umfeld. Ein weiterer wichtiger Bestandteil des KOKON Kinder-Rehazentrums ist die integrierte Schule im Haus. Schule Denn viele der jungen Patientinnen und Patienten sind schulpflichtig – und ihre gesundheitliche Situation darf nicht bedeuten, dass sie in ihrer Bildung zurückbleiben. Im KOKON wird dieser Herausforderung mit viel Engagement begegnet. Die Kinder und Jugendlichen besuchen während ihres Reha-Aufenthalts den unterrichtsbegleitenden Schulbetrieb, der auf ihre individuellen Bedürfnisse und Möglichkeiten abgestimmt ist. Das ermöglicht ihnen, den Anschluss an ihren gewohnten Schulalltag zu halten – ohne Druck, aber mit viel Unterstützung. Unterrichtet wird in kleinen Gruppen oder auch einzeln, je nach gesundheitlicher Verfassung, Lernstand und persönlicher Situation. Schule Die Lehrerinnen und Lehrer arbeiten eng mit den Therapeutinnen, Ärzten Ärztlicher Leitung und Betreuenden zusammen – so entsteht ein harmonischer Alltag, in dem Lernen, Erholen und Gesundwerden Hand in Hand gehen. Die Schule im kokon ist damit nicht nur ein Ort des Wissens, sondern auch ein Stück Normalität im oft herausfordernden Reha-Alltag. Ein besonderes Highlight bei unserem Besuch am 6. Mai, anlässlich dem Tag des herzkranken Kindes (05.05.25) gemeinsam mit Michaela Altendorfer von HERZKINDER ÖSTERREICH - im kokon, ist das ausgerichtete Fest. An diesem Tag wurde im kokon nicht nur auf das Thema aufmerksam gemacht – es wurde auch gefeiert, gelacht und gebastelt. Für die Kinder gab es Kinderschminken, bunte Luftballons und eine Bastelstation, die mit viel Liebe vorbereitet war. Die Freude in den Gesichtern der Kinder war ansteckend und hat uns alle tief berührt. Im Rahmen dieser Veranstaltung durften Michaela Altendorfer und ich auch das neue Buch „ Herzgenuss “ vorstellen. Die kaufmännische Direktorin Ulrike Obermayr (links im Bild) hat uns mit Kaffee und Keksen, die übrigens von den Kindern selbst gebacken wurden, sehr herzlich empfangen. Kaffee & Kekse Es war uns eine große Ehre, den kleinen Gästen und ihren Familien ein Stück Inspiration und Genuss mit auf den Weg zu geben. Besonders gefreut hat uns, dass wir zwei Exemplare an Kinder vor Ort verlosen durften – ein kleiner Beitrag, der große Freude bereitet hat und mit den Gerichten aus dem Buch auch hoffentlich noch weiterhin bereiten wird! Abschließend ist noch erwähnenswert, dass auch die Umgebung zur Genesung beiträgt: Rohrbach liegt idyllisch im oberen Mühlviertel, umgeben von Natur, Wäldern und viel Ruhe. Die Kinder haben genug Raum zum Spielen, Entdecken und einfach Kind-Sein – was in einer Reha nicht selbstverständlich ist. Mein persönliches Fazit: Das kokon ist ein Ort, der Hoffnung schenkt. Ein Ort, an dem medizinische Kompetenz auf Menschlichkeit trifft. Und ein Ort, der zeigt, dass Reha auch ein Stück Zuhause sein kann – zumindest auf Zeit. KOKON - 06.05.2025 - Tag des herzkranken Kindes Möge das kokon noch vielen Kindern eine vorübergehende Heimat bieten und aus medizinischer Sicht eine wertvolle Unterstützung auf ihrem Weg zur Genesung und ins Erwachsenwerden sein. Herzlichen Dank an das gesamte Team des Kokon für den informativen Nachmittag und die eindrucksvollen Einblicke in das Reha-Zentrum – es war eine bereichernde Erfahrung, die mir lange in Erinnerung bleiben wird. 07.05.2025 - KEINE Auftragsarbeit, sondern Engagement aus persönlicher Überzeugung. Mein Tipp für dich: Das neue Charity-Buch zugunsten der HERZKINDER kann hier bestellt werden: https://www.private-taste.at/product-page/8-herzgenuss HERZGENUSS - Bücher

  • Zucchini-Pizza (glutenfrei)

    Frisch, leicht & würzig: Zucchini-Pizza mit Sauerrahm, Forelle, Tomaten & Mozzarella – ein perfektes Sommergericht!

  • Cheesecake Date - ein süßer Vorgeschmack im Courtyard by Marriott Linz

    09.04.2025 - Heute führt mich mein Weg wieder ins Courtyard by Marriott, wo ich hinter den Kulissen einen Blick auf die Vorbereitungen für das wohl in Linz neue und einzigartige Event namens ' Cheesecake Date ' werfen darf. Cheesecake Date In der Bar, dort wo der Event am Samstag, den 10. Mai von 13:00 - 16:00 Uhr stattfinden wird, treffe ich den sympathischen Director of Sales & Marketing, Hamed Mortazavipour. Hamed Mortazavipour Wir plaudern über "Gott und die Welt", denn Hamed bringt sehr viel internationale Erfahrungen mit. Seit Anfang des Jahres trägt das Haus hier seine Handschrift, wenn es um die Themen Sales und Marketing geht. Das Cheesecake Date ist eine internationale Veranstaltungsserie der Marriott International Group und wird in vielen Städten, wie z.B. auch in Wien schon sehr erfolgreich gelebt. Nun ist auch Linz an der Reihe, wo dieser Event gestartet wird. Ich lasse mir dazu von Hidde Van der Marel, dem jungen, taffen aus Holland stammenden Küchenchef im Linzer Courtyard by Marriott, nicht nur den Event und seine dazu kreierten Cheese-Cake-Varianten im Detail erklären, sondern darf im Anschluss mit ihm auch noch in die Patisserie der Hotel-Küche. Patisserie Bevor ich dich nun weiter in den "Cheesecake-Himmel" mitnehme, möchte ich aber noch den genauen Ablauf des bevorstehenden Events vorstellen: 🗓️ Wann & Wo: Am Samstag, den 10.5.2025, Courtyard by Marriott, Europaplatz 2, 4020 Linz 🕐 Einlass: ab 12:30 Uhr ist der Einlass in der Hotel-Bar dafür offen. Dein Auto kannst Du ggf. praktisch in der Tiefgarage parken. Der Start der Verkostung, serviert an den Tischen, wo Du Platz nimmst, ist ab 13:00 Uhr geplant. 🍰 Kostenlose Verkostung: Das Courtyard by Marriott stellt jedem Gast 5 Cheesecake-Variationen in der Zeit von 13–16 Uhr am Tisch ein. ☕ Getränke: Dein Wunsch-Getränk bestellst du a la carte und kannst dich noch zusätzlich über ein Angebot von Cocktails & einer eigenen Kattus Sekt-Bar freuen. Die Getränke sind kostenpflichtig. 🗳️ Voting für den besten Cheesecake – inkl. Gewinnspiel: Nach der Runde Cheesecake - Verkostung darfst du direkt am Tisch mittels QR-Codes abstimmen. Am Ende wird ein Sieger ermittelt und gleichzeitig der Sieger-Cheesecake für den Muttertag im Rahmen eines Gewinnspieles gezogen. 🎶 DJ Martin: sorgt für einen coolen Soundtrack und eine tolle Stimmung! ✨ Für rund 150 Gäste ist gesorgt Tisch-Reservierungen sind natürlich vorab möglich und erwünscht! Damit ich die Lust auf dieses Event noch so richtig steigern kann, mache ich mich mit Hidde nun auf in die Patisserie. Hidde van der Marel Hier arbeitet die gelernte Patissière Tekla Tkeshelashvili (1. Bild vl) und ihre Kollegin Sara bereits eifrig an den Details der Cheesecake Varianten. Beim Event darf sich jeder Teilnehmer oder Teilnehmerin über folgende Varianten zum Verkosten freuen: K&B Linzer Cheesecake Fruity (no bake) Erdbeere & Vanille Chocolaty á la Snickers & salted Caramel Tropical mit Mango & Coconut (vegan) Hasans World Famous Baklava Cheesecake Nachdem ich jedes einzelne Stück vor Ort bereits verkosten darf, kann ich nur bestätigen, es lohnt sich. Einfach köstlich! Besonders neugierig macht mich die „Snickers American Dream Variante“ mit schokoladigem Teig, Erdnussbutter-Marmorierung, Oreo-Crunch und salzigem Karamell Mus. Aber auch der Linzer Cheesecake mit regionalem Twist schmeckt einfach himmlisch. Snickers American Dream Was mir besonders gefällt, ist die Vielfalt. Es wird nicht nur klassisch – sondern auch glutenfrei, vegan , sogar gelatinefrei  gebacken. Das zeigt: Hier wird wirklich mitgedacht. Geschmack trifft auf Identität und Trend – mit internationalen Einflüssen von Dubai über Brasilien bis Moldawien. Genauso, wie die Menschen und deren Herkunft hier in der Patisserie. Ganz ehrlich: Ich bin richtig gespannt, welche Sorte das Rennen machen wird. Der Sieger-Cheesecake schafft es nicht nur auf die Karte des Hauses – es winkt auch ein toller Preis beim Gewinnspiel. Und das Beste? Der Eintritt & die Verkostung sind kostenlos. Also: Früh da sein lohnt sich! Oder am besten anmelden und Tisch reservieren! Im Courtyard ist in nächster Zeit noch mehr Genuss in Planung. Wer also vom Cheesecake nicht genug kriegt oder einfach Lust auf mehr kulinarische Highlights hat – hier ein kleiner Ausblick: 🥚 Sonntag, 20.04.2024 - All-inclusive Oster-Lunch-Buffet Warmes Buffet, Vor-, Haupt, und Nachspeisen Inklusive Alkoholische Getränke, Bier, Wein, Softdrinks, Kaffee Erwachsene 59 EUR Kinder von 6-12 Jahre 29,50 EUR Kinder bis 6 Jahre GRATIS 🌸 Sonntag, 11.05.2025 - Muttertag-Special  – Mit süßen Überraschungen Warmes Buffet, Vor-, Haupt, und Nachspeisen Inklusive Alkoholische Getränke, Bier, Wein, Softdrinks, Kaffee Erwachsene 59 EUR Kinder von 6-12 Jahre 29,50 EUR Kinder bis 6 Jahre GRATIS GRATIS PARKEN IN DER TIEFGARAGE  Also: Sei dabei - mit Löffel in der einen, Stimmzettel in der anderen Hand - beim 1. Cheesecake Event in LINZ! The Cheesecake Date Bericht vom 09.04.2025 - Auftragsarbeit

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