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Update 23.06.2023

Dieses Brot darf sich Zeit lassen – und genau das macht den Unterschied. Die Übernachtgare sorgt für ein rundes Aroma, das Brotgewürz bringt eine herrlich würzige Note dazu. So entsteht ein echtes Lieblingsbrot für jeden Tag.

Dieses Brot entsteht mit viel Zeit und entwickelt dabei ein wunderbar aromatisches, herzhaftes Geschmacksbild. Die Kombination aus Sauerteig und Saaten sorgt für eine saftige Krume und eine rustikale Kruste – genau so, wie man es aus einer guten Backstube kennt.

Es braucht nicht viele regionale, saisonale Zutaten, um diesen herrlich fruchtigen, erfrischenden Spargel-Salat zuzubereiten.

Ein Gericht, das nach Heimat schmeckt und gleichzeitig wunderbar leicht ist: Saftiges Forellen- oder Lachsfilet aus dem eigenen Teich trifft auf nussige Beluga-Linsen und einen knackigen Cole-Slaw. Genau die richtige Kombination aus herzhaft und frisch.

Eine ganz besondere und doch so einfache Köstlichkeit, sind diese Törtchen geworden!

Eigentlich war dieses Gericht gar nicht für den Blog gedacht – ich habe einfach drauflos gekocht. Doch als der fertige Teller vor mir stand und mich dieser herrliche Duft und Geschmack überzeugt haben, war klar: Dieses Rezept gehört unbedingt hierher, auch wenn es diesmal nur mit dem fertigen Bild auskommen muss.

… ist eines unserer Lieblingsgerichte, welches sich in meiner Familie immer schon grösster Beliebtheit erfreut hat. Genau deshalb kommt es seit Jahren regelmässig bei mir am Tisch.

Es gibt kaum etwas Sch‍öneres, als einen Morgen mit frischen, knusprigen Weckerl zu beginnen. Diese Roggenweckerl backe ich mit meinem eigenen Anstellgut , das ich bereits im Blog vorgestellt habe.

08.04.2026 - Heute bin ich auf Einladung von Simone Lindinger im Turm 9 in Leonding und das freut mich ganz besonders. Simone und ich kennen uns bereits seit vielen Jahren. Ich war Eigentümerin der AKD Baunetzwerk GmbH, und wir haben die Firma Pöchhacker Innovation GmbH IT-mäßig betreut, wo Simone Lindinger als Projektmanagerin tätig war – so haben sich unsere Wege immer wieder gekreuzt. Umso schöner ist es für mich zu sehen, welchen Weg sie gegangen ist und mit wie viel Engagement sie heute diesen besonderen Ort führt. Schon beim Ankommen spüre ich: Hier entwickelt sich etwas mit Substanz. Der Turm 9 ist weit mehr als ein Veranstaltungszentrum oder Museum, er ist ein Ort der Begegnung, der Kultur und der regionalen Identität. Seit 2014 ist der Turm 9 Teil der KUVA und hat sich zu einer echten Homebase für Kultur entwickelt. Mit der Geschäftsführung von Simone Lindinger wurde vieles neu gedacht und aufgewertet. Alles, was Kultur betrifft, wird gebündelt und professionell umgesetzt, mit einem klaren Fokus auf Qualität und Lebensqualität. Ihr Werdegang ist vielseitig: Studium in Jus und Komposition, kombiniert mit einer tiefen musikalischen Leidenschaft. Als Obfrau, musikalische Leiterin und Posaunistin der „The Big Band Deluxe“ bringt sie den Klang der Jahre 1925 bis 1960 auf die Bühne – mit Feingefühl und Ausdruck. In der KUVA arbeitet ein Team von rund 16 Personen – von Technik über Büro bis hin zu Museum und Veranstaltungsmanagement. Hier greift alles ineinander und schafft einen reibungslosen Ablauf. Mein Tipp für dich: Wirf unbedingt einen Blick auf das vielseitige Kulturprogramm der KUVA – vom stimmungsvollen Sommernachtskino im Garten des Turm 9 über abwechslungsreiche Ausstellungen wie „XYLON – Was uns bewegt“ in der 44er Galerie am Leondinger Stadtplatz bis hin zu liebevoll gestalteten Formaten wie „Kasperl als Eulenflüsterer“ (44er Galerie) sowie Veranstaltungen im Doppl:Punkt (Stadtteil Doppl-Hart) ist hier für Groß und Klein immer etwas dabei. Heute nehme ich mir ganz bewusst Zeit für die Dauerausstellung im Turm 9 – Stadtmuseum Leonding und genau dieser Moment bleibt mir besonders in Erinnerung. Die heimatliche Verbundenheit, die hier spürbar wird, berührt mich sehr. Besonders beeindruckt mich die Geschichte rund um die älteste Leondingerin – Leondine – und die Einblicke in vergangene Zeiten, die hier so lebendig erzählt werden. Die KUVA GmbH wird als wirtschaftlich geführtes Unternehmen betrieben und arbeitet mit starken Partnern wie der Linz AG (unter anderem Kinderprogramm) sowie der VKB (unter anderem Format „Wein & Worte“) zusammen. Diese Mischung aus Kultur und wirtschaftlicher Stärke macht diesen Ort besonders. Die Räumlichkeiten sind durchdacht: Im 1. Stock befinden sich die Büros, im Untergeschoss das Museum. Zusätzlich ist der Turm 9 eine Außenstelle des Leondinger Standesamtes. Hochzeiten und Veranstaltungen werden flexibel gestaltet – inklusive eigener Getränke und Agape, (mit Blick auf den Pöstlingberg) und Caterings. Mit dem Turm 9 – Stadtmuseum Leonding, der 44er Galerie am Leondinger Stadtplatz, dem Veranstaltungszentrum Doppl:Punkt im Stadtteil Doppl:Hart sowie der Kürnberghalle bietet die KUVA unterschiedliche Schauplätze und ein vielfältiges Programm .  Besonders an Wochenenden und Feiertagen entsteht hier eine angenehme, lebendige Atmosphäre. Mit etwa 120 fixen Tickets und bis zu 300 variablen Plätzen bleibt alles überschaubar und zugleich vielseitig. Auch praktisch: Es sind ausreichend Parkplätze entlang der Daffingerstrasse vorhanden, ein Detail, das den Besuch entspannt macht. Mein Tipp für dich: Du kannst hier ganz entspannt die Dauerausstellung im Stadtmuseum Leonding besuchen oder den Turm 9 auch als besondere Location für Hochzeiten, Feiern und Veranstaltungen mieten. Ein einzigartiger Ort für ganz besondere Veranstaltungen 👌 Ich gehe heute mit vielen Eindrücken und mit großer Wertschätzung für einen Ort, der Kultur lebt, Menschen verbindet und mit viel Herz geführt wird. Wenn du auf der Suche nach einer besonderen Location für deine Veranstaltung bist – mit Atmosphäre, Geschichte und perfekter Organisation – dann bist du im Turm 9 genau richtig. Bericht von 08.04.2026 Auftragsarbeit

Ein sonniger Tag, milde 20 Grad und dieses sanfte Lüfterl, das nach Frühling schmeckt – genau so starten wir, ich und Werner, unseren Ausflug in die Wachau.

07.04.2026 - Manchmal sind es genau die Begegnungen, die man nicht plant, die besonders bleiben. So ist es mir mit Andrea Hess gegangen, die eine meiner treuen Private-Taste Followerinnen aus dem Mühlviertel ist und mich schon viele Jahre begleitet. Sie meldet sich bei mir, voller Begeisterung über ihre neue Tätigkeit in der Pension, und fragt ganz offen, ob ich sie und ihre Arbeit vorstellen möchte. Ich gebe zu: Ich bin keine typische Liebhaberin von Vorwerk. Aber gleichzeitig bin ich mit dieser Marke aufgewachsen, denn meine Mama hatte immer einen dieser grünen Staubsauger, die ich heute im Prospekt bewundere, im Haus. Also sage ich zu. Und was soll ich sagen: Es lohnt sich, genauer hinzuschauen. UND - es lohnt sich, weiter zu lesen! Andrea Hess , lebt seit 1983 in Hagenberg. Sie ist Mama von zwei Töchtern (36 und 30 Jahre) und stolze Oma von zwei Enkerln im Alter von 3 und 4 Jahren. Beruflich bringt sie ordentlich Erfahrung mit: Sie war Controllerin bei FAB/BBRZ und ist 2023 noch einmal neu durchgestartet und heute als Teamleiterin bei Vorwerk tätig. Der Vertrieb, in dem sie arbeitet, gehört zu den größten Direktvertrieben weltweit. Das Stammhaus sitzt in Wuppertal in Deutschland, und die Geräte sind – bis auf den Akku – echte deutsche Produkte. Mein Tipp für dich: Gerade bei Haushaltsgeräten lohnt es sich, auf Herkunft und Qualität zu achten! Es macht sich langfristig bezahlt, vor allem bei Reparaturen und Ersatzteilen. Andrea beschreibt ihre Aufgabe mit echter Leidenschaft. Sie kümmert sich um alles, was „grün ist und sich bewegt“ und ja, sie meint damit vor allem Staubsauger und Reinigungssysteme.😉 Und jetzt nehme ich dich mit in meinen ganz persönlichen Alltag – genau dorthin, wo das Ganze für mich wirklich relevant wird. Unsere Terrasse ist wunderschön, aber sie hat eine sehr raue Oberfläche. Das bedeutet: Ein Fleck ist nicht einfach weggewischt. Da reicht kein Tuch, kein schnelles Drüberwischen – man braucht eine Bürste, Druck und vor allem Zeit. Und genau das ist im Alltag oft mühsam. Am Osterwochenende sind hier meine Mutter und kleine Charlotte gesessen und haben köstlich Erdbeeren geschmaust! Charlotte liebt sie🍓🍓🍓 Der Saft der Erdbeeren hat sich nicht nur auf der Kleidung von Charlotte verewigt, sondern auch auf unseren rauen Fliesen. Macht gar nichts, gehört dazu. Omi, reinigt das gerne.😇 Aber : Ich habe schon lange nach einer Lösung gesucht, die mir genau das erleichtert. Ich wollte nicht jedes Mal den Kärcher hervorholen müssen, nur weil ein kleiner Fleck entsteht. Ich wollte etwas Handliches – schnell griffbereit. Idealer Weise mit Accu. Und jetzt kommt das Entscheidende: Ich habe aktuell ein Gerät für drei Tage zum Testen zuhause. Und ich sage es ganz ehrlich, ich wollte mir wirklich sicher sein, ob es für unsere spezielle, raue Terrasse geeignet ist. Resume : Genau DAS habe ich gefunden. Dieses Kombigerät, das saugt und wischt in einem Arbeitsgang, nimmt mir genau diese mühsame Arbeit ab. Kein Schrubben mehr mit der Bürste, kein ständiges Nacharbeiten. Es geht schnell, unkompliziert und vor allem gründlich, selbst auf dieser anspruchsvollen Oberfläche. Andrea erklärt mir die wirklich einfache Handhabung. Wir wählen das richtige Tuch und los gehts… Das Ergebnis, eine begeisterte Anita, viel Schmutz am Wischtuch und eine richtig schnell gereinigte Terrasse. Nachdem Andrea wieder gefahren ist, habe ich den Staubsauger gleich noch einmal zur Hand genommen und die Terrasse erneut gewischt. Einfach, weil ich es selbst nochmals ausprobieren wollte. Ich habe es ausprobiert, getestet, im echten Alltag eingesetzt – nicht nur einmal, sondern bewusst über mehrere Situationen hinweg. Und genau deshalb kann ich heute sagen: Das ist für mich die Lösung, nach der ich so lange gesucht habe. Mein Tipp für dich: Wenn du eine raue Terrasse hast, achte unbedingt darauf, dass dein Gerät wirklich mechanisch unterstützt, also saugt UND gleichzeitig aktiv wischt. Nur so ersparst du dir das mühsame Schrubben. Was mich zusätzlich überzeugt hat: ✅ 10 Jahre Ersatzteil-Garantie und eine Reparatur-Pauschale je nach Modell zwischen 99,90 € und 179,90 € – egal, was und wann innerhalb der nächsten 10 Jahre kaputt ist. Das gibt Sicherheit. Und jetzt kommt meine klare Entscheidung – nach der Testphase: Ich werde dieses Gerät kaufen. Allerdings ganz bewusst in der Variante, die für mich Sinn macht: ein Kombigerät zum Saugen und Wischen – ohne zusätzliches Zubehör. Genau reduziert auf das, was ich wirklich brauche. Mein Tipp für dich: Lass dich nicht von zu viel Zubehör blenden – überleg dir ehrlich, was du im Alltag wirklich nutzt. Oft ist weniger genau das Richtige. Falls Du Indoor Bedarf hast, diese Reinigungssysteme können natürlich wischen, saugen, Polstermöbel bürsten usw. Was Andrea besonders auszeichnet, ist ihre Art: bodenständig, ehrlich und mit echter Freude an dem, was sie tut. Sie ist keine klassische Verkäuferin – sie ist eine Begleiterin im Alltag, die versteht, worauf es ankommt. Und vielleicht ist genau das der Grund, warum mich ihre Geschichte so berührt hat und ich Tatsächlich hier darüber schreibe. ❤️ Weil Andrea zeigt, dass es nie zu spät ist, noch einmal etwas Neues zu beginnen – und dabei anderen wirklich zu helfen. ❤️ 💡Anmerken möchte ich: Am Donnerstag, 9.4.26 werde ich das Test-Gerät, welches bereits sein fixes Plätzchen bei uns gefunden hat, zurück geben und mein eigenes, Neues bestellen. Die Rechnung dazu ergänze ich dann gerne hier im Blog, denn ich kaufe das Gerät zum vollen Preis, wie jede/r andere auch. 😉🫶 Warum? Weil ich davon überzeugt bin und endlich DAS gefunden habe, wonach ich schon lange gesucht habe: Einen Accu-Sauger, der auch raue Fliesen wischen kann und somit schwere Kärcher-Arbeit im Essbereich ersetzt! Bericht vom 7.4.2026 - Ein Service für meine Blog-Abonnenten & Abonnentinnen!