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All unsere Radtouren sind bereichernd, da wir hier oftmals auch die kleinen Hofläden und 24-Stunden-Standeln per Zufall entdecken! Wir sind heute rund um die Traun unterwegs und kehren mittags im wirklich sehr empfehlenswerten Gasthaus Roithmeier ein. Mehr dazu hier: https://www.private-taste.at/post/gasthaus-2 Danach setzten wir unsere Fahrt Richtung Hörsching Zentrum fort und kommen dabei beim Hofladen EDER vorbei. Der Bauernhof ist riesig und wunderschön! Das Gute, hier gibt’s auch ein 24-Stindem-Standl für den Verkauf erntefrischer Kartoffeln❤️ Die Hütte ist richtig ansprechend gestaltet 😉 Heute Sonntag ist zudem auch Erntetag! Die Felder dahinter stechen mir ins Auge, hier fährt die Kartoffel-Ernte-Maschine gerade... Reihe für Reihe! Ich mag das, zusehen wo angebaut und geerntet wird. Bei mir schafft das wirklich Vertrauen! Der Hofladen EDER hat immer freitags Nachmittags offen und bietet viel mehr als Kartoffel! Ich werde mir bei Gelegenheit diesen mal ansehen und dann hier das Produkt-Portfolio mit Bildern ergänzen. Bis dahin bleibt diese Information 😉❤️

Schöne Sonntage wie heute, vor allem auch im Herbst, nutzen wir sehr gerne für eine Radausfahrt 🚴‍♀️🚴‍♂️

Beim heutigen Ausflug ins Waldviertel entdecke ich in Groß Gerungs, mitten im Zentrum den HOFLADEN Wiltschko! Täglich geöffnet und SB das macht Freude! So schauen wir gleich mal rein, was hier geboten wird!☝️ Es funktioniert wie immer .... zuerst mal umsehen 😉 Eier, Waldviertler Mohn ❤️, Teigwaren... ... und ja! Hier gibt’s kleine und auch große Kartoffeln 💪 Besonders nett finde ich auch das Angebot der handgefertigten Schilder hier 😉 Und auch so manche Besonderheiten... Reichliche Auswahl an Teigwaren... auswählen, einkaufen und zahlen ❤️ Und wer noch Sonnenblumen sucht, findet hier auch den Hinweis, wo es welche gibt ☝️ Sehr sympathisch hier!

Die Sonne verleitet uns heute mittags, wieder einen Ausflug zu starten ❤️

Griechischer Flair über den Linzer Dächern ❤️ in ARIS Taverna - Ouserie 👌 ARIS - hat nach einer kurzen Station in der Scharitzerstrasse, nun seit Jahren wirklich einen schönen, passenden Standort gefunden und begeistert nun alle mit dem griechischen Flair und dem Ausblick über die Linzer Dächer in die Ferne. Schließt man die Augen, könnte man bei Sonnenschein & Wärme sich vorstellen, in Griechenland zu sein 😉 - aber auch bei Schlechtwetter, oder wie heute bei schon leicht kühleren Temperaturen sorgt der Wintergarten und innen für eine durchaus schöne, gemütliche Atmosphäre. Als gedankliche Standorthilfe: Mariahilfgasse 40 - für alle "heimischen" die sich noch ans IGO erinnern 😉 Als Ouserie - bezeichnet man ein kleines Restaurant in dem insbesonderes Ouzo angeboten werden - begleitet von kleinen heißen & kalten Speisen (Mezedes) und der Ouzo traditionell langsam genippt über einen längeren Zeitraum mittags dazu genossen wird. Gut, den Ouzo haben wir heute allesamt mit unserer Vorspeisenplatte abends genossen 😉 Wir sind heute 4 Personen und haben reserviert. Ohne Reservierung würde ich zu ARIS nicht mehr fahren, der Grieche erfreut sich großer Beliebtheit und ist meist gut besucht! Am Tisch kommt, die gemischte Vorspeisenplatte. Vielfältig gut - der Auberginen Aufstrich sticht geschmacklich hervor - selten zuvor so einen guten gegessen - aber auch Taramas (der Fischrogen Aufstrich) schmeckt ausgezeichnet... ... dazu gibt’s frisches, köstliches Weißbrot. Wir trinken roten Hauswein dazu, der mir sehr gut schmeckt! Der kleine griechische Bauernsalat entpuppt sich als wirklich große Portion und schmeckt genau so, wie man diesen aus Griechenland in Erinnerung hat. Die gegrillten Calamari mit Oktopus trotz der Größe vom Grill, schön zart und weich! Am Tisch werden noch Souvlaki und Moussaka genossen. Die Portionen sind riesig hier! Da wir noch ein Dessert genießen wollen, lassen wir uns von den Hauptspeisen das nicht zu Schaffende einpacken, was kein Problem ist🔝 So bestellen wir noch die Waffel mit Eis❤️ und Baklava - ein richtig typische, griechische Nachspeise. Kein griechisches Essen - ohne meinen geliebten Frappe - um 3,00 € der krönende Abschluss.... Ich mag diese Taverna und ARIS sehr. Wer so wie wir, jährlich mal in Griechenland (und das nicht in den Touristen-Hotspots) ist, kann vermutlich das ‚gewisse etwas‘ vom griechischen Feeling nachempfinden, dass hier geboten wird. Auch wenn der Eingangsbereich ... (ist ja trotzdem das zugehörige Clublokal zum Tennisplatz) den Schein trügen lässt - schafft man es bis auf die Terasse und bis zum Essen, so wird man Begeisterung erleben. Mal ganz davon abgesehen, dass die hier ‚amtierenden‘ Griechen - allen voran Simone im Service - wirklich super freundlich und zuvorkommend sind! Wer Lust auf griechische Produkte hat, auch die gibt’s hier zum Mitnehmen! Wir erleben wieder einmal einen genussvollen, griechischen Abend und ich kann euch einen Besuch bei ARIS nur empfehlen! Fazit: neben dem Orpheus beim Nordico zählt ARIS - Aristidis Klidis zu meinen persönlichen Favoriten der griechischen Küche in Linz! https://aris-linz.at

Tom Kha Kai ist ein typisches Supen-Gericht der thailändischen Küche. Zentrale Zutaten dabei sind Kokosmilch, Galgant und Zitronengras, sowie auch Huhn. Die Currysuppe Tom Kha kann man aber auch mit einer anderen Fleischeinlage, Meeresfrüchten oder vegetarisch zubereiten. Ich habe mich heute aufgrund meiner Leidenschaft für Bio-Garnelen aus 🇦🇹Zucht entschieden 😉 Mit dabei, auch mein Stangensellerie frisch vom Garten geerntet 💪 Was ich dazu brauche: 2 TL getrocknetes Zitronengras Oder 2 Stangen frisches 2 TL Galant 2-3 cm frischer Ingwer 4 Kaffirlimettenblätter 500 ml SuppenFond (passend zu Einlage Fisch-Huhn-oder Gemüse) 2 Zucchini 2 Karotten 2-4 Stangen Sellerie 150 g Erbsen 1 TL Koriander 2 EL Erdnuss Öl 2 EL rote Curry Paste 400 ml Kokosmilch Saft einer Limette 1/2 TL Palmzucker etwas Soja Sauce Wie ich das mache: Zuerst erstelle ich aus den Gewürzen (Ingwer, Galant, Zitronengras, Kefir) mit der Suppe einen Fond, den ich 10 Minuten köcheln lasse! Danach gieße ich den Fond durch ein Sieb und gebe das geschnittene Gemüse dazu. Lasse diese ca 5 Minuten köcheln, gebe CurryPaste und KokosMilch dazu. Die Garnelen brate ich im ErdnussÖl kurz an und dann dazu! Mit Limettensaft und Sojasauce und Palmzucker schmecke ich ab. Die Suppe schmeckt ausgezeichnet, wenn man die Thai-Küche und deren Geschmack liebt ❤️ Mein Tipp für Dich: da passt übrigens ganz fantastisch mein Zwiebelbrot von gestern dazu ❤️ - https://www.private-taste.at/post/kartoffel-brot

Es ist immer einen Ausflug wert, das wundervolle ❤️Almtal❤️

Es ist sooo ein tolles Brotback❤️Kochbuch - das neue Werk von Monika Rosenfellner, aus der gleichnamigen BIO-Mühle!

Sonntags bin ich zufällig mit dem Rad an einem Verkaufsstand vorbei gekommen, wo frische - weiße Pfirsiche angeboten wurden!

Heute ist es endlich soweit, wir sind zu Gast bei Helmut Rachinger im FERNRUF 7 in Neufelden!

Wir sind heute im wunderbaren Almtal in Grünau unterwegs,

Wusstet ihr .... 🤔 Es gibt ...