Ein Wochenend-Ausflug mit unserem Oldtimer
führt uns über das Waldviertel, wo zur Zeit noch die Mohnblüte voll im Gange ist und später weiter ins wunderschöne Kamptal ❤️
Genau genommen nach Stiefern in der Gemeinde Schönberg.
Stiefern -
ist ein kleines, wunderschönes Dorf mit rund 200 Einwohner,
wo sich die Leute noch kennen und der Radweg über eine Kellergasse der Kamp entlang führt.
Die Kirche, die am Berg steht, bietet Ausblick und einen Rundumblick über das zauberhafte Tal.
Hier in Stiefern haben wir uns für eine Nacht bei der Familie Ring eingebucht.
Was von aussen eher unauffällig, dafür natürlich und in die Umgebung sehr gut eingebunden wirkt,
ist innen ein wahres Juwel und überrascht nicht nur damit, dass unser Oldi Platz findet 😉
Unsere Unterkunft heute hier ist sehr bewusst gewählt.
Denn hier haben sich Romana & Norbert Ring, nach ihrer aktiven Berufslaufbahn in Linz vor einigen Jahren niedergelassen und ihren Lebenstraum, umgeben von Weinbergen in der Natur zu leben, erfüllt. Heute sind sie sehr gediegene, sorgsame Bio-Obst- & Weinbauern und Gastgeber von zauberhaften Ferienwohnungen.
Romana ist Architektin, 4-fache Mutter und mittlerweile auch Oma der entzückenden Felicitas, hier mit Papa Julian am Bild,
hat viele Jahre in der HTL in Linz, neben ihrem eigenen Architekturbüro, als Abteilungsvorständin die Fäden gezogen.
Gemeinsam mit ihrem Mann Norbert, der beruflich ähnlich angesiedelt, in der Baubranche tätig war, haben sie hier in Stiefern diesen Hof mit rund 14 ha Grund gekauft, um- & ausgebaut und ein wahres Paradies geschaffen.
Dass beide vom Fach sind, spürt man hier von der ersten Minute, bzw. vom ersten Blick an…
Es sind die kleinen Dinge, die hier faszinieren.
So nächtigen wir hier im Onkel Olko Zimmer 😉
Wie Romana mir erzählt, hat jede Ferienwohnung hier einen Namen mit familiärem Bezug. Sehr genial und bedacht, gefällt mir ❤️
Die Liebe zum richtig passenden Design zieht sich nicht nur durch die Gästewohnung, wo jedes Detail stimmig ist
und zudem einen modernen und doch so traditionell wirkenden Charakter vermittelt, sondern setzt sich am gesamten Hof fort.
Hier fühlen wir uns von der ersten Minute an richtig wohl ❤️
Ein schönes Zimmer zum Nächtigen zu buchen, ist die eine Sache, gefolgt von der Anderen 😉:
Denn ein Hof im Kamptal will auch bewirtschaftet sein. Und genau diese Tatsache ist hier einfach grossartig umgesetzt 👌
14 ha Grund bedeuten nicht nur viel Arbeit für einen erfolgreichen Weinanbau,
sondern auch nötige Grundkenntnisse und fundiertes Wissen von Tun.
Norbert hat sich mittlerweile unglaublich viel Wissen angeeignet und hat auch die Prüfung zum landwirtschaftlichen Facharbeiter absolviert, wie er uns bei Cafe & Kuchen und einem herrlichen Eiscafe nach unserer Ankunft dazu erzählt.
Keine Selbstverständlichkeit in Anbetracht auf seine vorangegangene, erfolgreiche, berufliche Laufbahn. Meine grösste Hochachtung zu diesem Schritt!
Romana, hat sich hier ebenfalls grossartig verwirklicht!
Mit ihrem eigenen g‘schäft ❤️ das gerade eingeräumt wird.
Wir dürfen heute auch durch den fantastischen Obstgarten spazieren, wahrlich ein Paradies.
Ein Paradies in zertifizierter ☘️ BIO-Qualität ❤️
Denn hier gedeihen wunderbare BIO-Äpfel, BIO-Birnen, BIO-Marillen, BIO-Nektarinen und
herrlich - feinste BIO-Quitten 😍.
Ich kann mich daran gar nicht genug satt sehen!
Begleitet wird dieser herrliche BIO-Obstgarten von Rosen & Lavendel Anbau Flächen.
Romana verarbeitet in sorgsamer Handarbeit in ihrem eigens dazu ausgebauten Wirschaftsraum - all diese Köstlichkeiten zu Gelees, Marmeladen uvm.
Diese BIO-Produkte sind allesamt handverlesen, in zertifizierter BIO-Qualität und nun aktuell hier bereits erhältlich!
Der Webshop dazu ist bereits im Aufbau, bis dahin werden die Bestellungen auch telefonisch (+43 650 5915036) und per Mail (office@breiten9.at) entgegen genommen.
Romana versendet übrigens auch, wie sie mir erzählt 👌🙏
Die BIO-Sirupe durften wir heute auch gleich verkosten. Im Unterschied zu manch anderen hat Romana ganz feine Kombinationen dazu entwickelt.
Mojito - echter Lavendel - Rosi - Reine Rose
Die Säfte sind 1:10 verdünnbar, dh. sie sind auch sehr ausgiebig.
Wer das Besondere liebt, ist hier völlig richtig!
Nach einem schon sehr gemütlichen Abend-Ausklang hier im Garten
… haben wir ja auch das grosse Glück, hier noch frühstücken zu dürfen und freuen uns riesig darüber, als der Frühstückskorb Sonntags morgen bereits vor unserer Ferienwohnung bereit gestellt ist ❤️
Damit spazieren wir in den Hof zum gemütlichen Frühstücksplätzchen und geniessen!
Richtig fein ist es hier… mit Schinken, Aufstrich, weichem Ei,
frischem Germteig-Guhelhupf, dazu Schlagobers, feinste - hausgemachte Bio-Marmelade, köstliches Vollkornbrot uvm.
Wir verbringen hier heute noch unseren Vormittag und sehen uns noch das Presshaus direkt bei den Weinberger an,
welches neu dazu gekommen ist.
Romana & Norbert haben nämlich beschlossen, ab heuer ihre Trauben selbst zu eigenem Wein zu verarbeiten.
Ich finde es einfach grossartig und wundervoll hier!
Fazit: ein Quartier, das ob seiner Einzigartigkeit seines Gleichen sucht. Drei Ferienwohnungen in Summe mit 8 Betten stehen zur Verfügung.
Pro Person kostet die Unterkunft 48€ (Ab 2 Nächte 43€) plus 8€ fürs Frühstück - ein mehr als fairer Preis ❤️
Beste, hochwertige Bio-Produkte, handverarbeitet und mit Liebe finalisiert, können vor Ort gekauft, oder aber auch bestellt und versendet werden.
Der Sirup in BIO - Qualität kostet 5,90€ die Flasche und ist jeden Cent wert.
Die Adresse zum Merken:
Breiten 9, 3562 Stiefern im Kamptal
Bestellungen für Gelee‘s & Co nimmt Romana gerne auch telefonisch für den Versand entgegen: +43 650 5915036 - office@breiten9.at
Bericht vom 17.07.2022