Ich bin bei noch kühlen Temperaturen, aber dafür mit viel Sonnenschein, im oberen Donautal in Engelhartszell unterwegs.
Hier an der Donau in Engelhartszell hat die KlarlBäurin - Monika Stockenhuber ihre Wirkungsstätte in ihrer eigenen Bio- Vielfaltsgärtnerei.
Seit mittlerweilen mehr als 12 Jahren lebt die gelernte Kindergärtnerin und 3-fache Mutter (22, 20, 16 Jahre) hier nun als Quereinsteigerin ihre grosse Leidenschaft. Sie hat den Platz der ehemaligen Stiftsgärtnerei gepachtet und führt zusätzlich noch einen Bio-Hof mit 10 ha Bio-Getreide Anbau.
Monika kümmert sich um den Erhalt, die Vermehrung und die Jungpflanzenproduktionen von durchwegs alten Gemüse-Sorten in BIO-Qualität.
Die BIO-AUSTRIA zertifizierte Gärtnerei dient im Winter hauptsächlich, wie überall, der Überwinterung von Pflanzen.
Als ich heute hier bei Sonnenschein eintreffe, freue ich mich gleich vorweg mal, über die Zitrusfrüchte (Zitronen und Mandarinen),
die ich sogar verkosten darf ❤️🙏
Zum ersten Mal in meinem Leben esse ich hier süsse Mandarinen aus Oberösterreich! 😍😍
Die Zitrusfrüchte gehören Monika privat und sind nicht für den Verkauf gedacht. Sie sagt zurecht, dass es Handelsware sei und nicht ihre Spezifikation.
Was Monika mit ihrem Team hier aber wirklich grossartig umsetzt und ihre tatsächliche Leidenschaft ist, ist die BIO - Jungpflanzenproduktion.
Anja - Michaela und Patricia sind in der Vielfaltsgärtnerei mit im Team und helfen tatkräftig mit.
Als ich heute ankommen, werden gerade die Halterungen für die Tomaten erneuert.
Nötige Vorbereitungen, für die schon bald startendende Aufzucht der Tomatenpflanzen,
die dann später in den hinteren Gewächshäusern auch ihren Platz finden werden.
Im Gesamten gibt es hier in der Bio-Vielfaltsgärtnerei heuer 111 unterschiedliche Bio-Sorten, wie toll!
Diese werden hier angebaut und dann ab Mitte April in der Gärtnerei von Monika, Di-So von 9-16 Uhr
bzw. über den Webshop https://www.vielfaltsgaertnerei.at verkauft.
Ich mache mir heute selbst ein Bild dazu, wie hier die ersten, selbstgeernteten Samen - aus Samen festem Saatgut
hier nun gesät werden.
Es ist hochwertige Handarbeit, die auch danach noch einige, weitere sorgsame Pflege benötigt.
Die gesäten,
mit Erde bedeckten Samen,
kommen danach auf einen Pflanztisch, der von unten beheizt wird,
denn dadurch können die Samen sich erst zu richtig gesunden, kräftigen Pflanzen entwickeln.
Die Hackschnitzelheitzung leistet ihren Beitrag dazu 👌
Hier wachsen und gedeihen die ersten Samen - Stecklinge zu Pflanzen, die wir dann in unsere Hochbeete, Gärten oder Glashäuser setzen können. In hochwertiger BIO-Qualität ❤️
Über 55 Sorten von teilweise echten Raritäten und Besonderheiten
findet man im Shop zum Bestellen!
Aufgrund der Tatsache, dass Monika jahrelang zu den 🌱Arche Noah Pflanzen Versand erfahrenen Betrieben 🌱 zählte, ist das Thema Versand hier bereits sehr routiniert im Ablauf.
Zurecht ist sie stolz, auf ihr biologisches und kompostierbares Verpackungsmaterial bestehend aus Dinkelspelz welches eine unbeschadete Reise und frische, kräftige Pflanzen bei Erhalt garantiert!
Bestellen kann und sollte man übrigens jetzt schon!
Zeitgerecht, denn versendet wird ohnehin erst dann, wenn die Pflanzen kräftig genug für den Versand sind https://www.vielfaltsgaertnerei.at
Anja, verwertet in der Folge die hochwertige Frucht, wo Monika das Saatgut vorab entnimmt und kocht damit herrlich Gerichte ein.
Eines dieser grandiosen Gläser darf ich heute verkosten und mitnehmen!
Kaufen kann man zB diesen Gemüseaufstrich auch in Hofläden wie in der Speisekammer in Ansfelden.
Monika ist eine Bio-Gärtnerin aus Leidenschaft ❤️
Sie lebt und liebt was sie tut und das sieht man.
Selbst die Gastkatze, die hier täglich ein und ausgeht fühlt sich hier zwischen dem Grün und dem Duft der Zitronen - Duftgeranie sichtlich 'Pudel wohl' 😉❤️
Mein persönliches Fazit hier lautet:
✅ Grossartige Vielfalt an Bio-Jungpflanzen
✅ Einzigartige Sortenvielfalt an Samenfestem Saatgut
✅ Versand von Bio-Jungpflanzen
✅ Fragen? Wird jede sorgsam beantwortet 👌
✅ know how - jede Menge Wissen learning by doing
Ich kann die Bio-Vielfaltsgärtnerei nur wärmstens empfehlen! Grossartig und bitte weiter so!
Adresse:
Die Klarlbäurin - Bio-Vielfaltsgärtnerei
Stiftstraße 7
4090 Engelhartszell
Öffnungszeiten:
ab Mitte April
von Dienstag bis Sonntag
von 9:00 Uhr bis 16:00 Uhr
📞 +43 (0) 676 703 66 30
... ein Ausflug der sich lohnt!
Oder eben die biologischen Jungpflanzen hier im Onlineshop vorbestellen!
Ihr könnt individuell aus 55 verschiedenen Sorten eure Bestellung zusammenstellen oder ihr lass euch vom Gärtlein zu 5 oder 15 Pflanzen überraschen.
Eure Pflanzen kommen dann per Post zu euch sobald es der heurige Frühling zulässt.
Monika & das Team werden auch heuer wieder auf einigen Pflanzenmärkten in Oberösterreich vertreten sein, sobald die Termine feststehen, findet ihr diese auf der Website.
Bericht vom 9.2.2023
