Manfred’s Mittagstisch - Markthalle eins zwo

Ich würde meinen, es ist immer noch ein kleiner Geheimtipp, wie köstlich man in der MARKTHALLE in der Linzer Altstadt Mittags essen kann.


Was ist das Besondere daran?


Hier kocht der Geschäftsführer ganz persönlich: MANFRED TRÖSCHER!


Er hat das Handwerk von der pike auf gelernt, versteht es sehr gut, aus einfachen - ursprünglichen Gerichten ein kleines Highlight zu machen.


Gekocht wird in kleinen Mengen, ohne Chemie oder Geschmacksverstärker oder Zusätze, so wie wir es eben von zuhause auch gewohnt sind und machen würden - und genau so gut schmeckt es auch, einfach gut ❤️


Heute steht am Speiseplan der Woche:

hausgemachte Tagliolini mit Erbsen und Beinschinken um 10,90€.

Einfach delikat diese hausgemachte Pasta, nicht zerkocht - sondern Punkt genau richtig. Die Sauce dazu sehr fein gewürzt mit knackigen Erbsen und gutem Schinken begleitet!


Dazu gibt’s einen ausgezeichnet marinierten Blattsalat:

Mein Mittagstisch heute war sehr fein und preiswert dazu - empfehlenswert, da man in der Markthalle auch schöne Plätze zum Sitzen und genießen etabliert hat!


Während das Essen frisch zubereitet und angerichtet wird, drehe ich in der Markthalle noch eine kleine Runde.


In der Vitrine sticht mir gleich Trisha‘s Mango Cheesecake ins Auge!

Trisha bietet ja jedes Wochenende Frühstück der besonderen Art und Weise an ☝️Unter anderem auch feine Pancake!


Aber es gibt hier auch spannende Produkte, die in den Fächern zum Verkauf angeboten werden!

In Summe betrachtet ein schöner Ort, wo man nicht nur Essen oder Trinken, das eine oder andere mitnehmen, sondern auch verweilen kann!


Kinderecke ...

und auch Bücher-Tausch-Ecke laden förmlich dazu ein!

Am Blick auf die Wochenkarte bin ich übrigens gerade sehr traurig am Freitag nicht in Linz zu sein, den Auflauf mit den heimischen Fischen hätte ich gerne gekostet 😢

Ich kann Euch die Markthalle in der Altstadt mit Manfreds Mittagstisch als sehr köstlich, wenn auch einfach - wirklich empfehlen!

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-verführerisch und kreativ- 

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