Polipo con Scarola, o Olive e Capperi❤️

Wer hätte das gedacht? Ein ganzer, knuspriger Oktopus mit Olive auf Salatbeet um 14,80 € ist da heute auf unseren Tellern gelandet! ☝️

Unter Liebhabern ❤️ der authentischen - italienischen Küche - zählt das Il Caminetto am Hessenplatz zu den Top-Favoriten in Linz. So auch bei mir! 👌 Seit März 2018 ist das gesamte Restaurant nun rauchfrei und bietet nun auf allen Etagen / OG / EG / UG genügend Platz für die Gäste. Mir gefällt sowohl das Lokal, als auch das Ambiente und die Freundlichkeit des gesamten Teams.

Wir nehmen heute im EG Platz, dort wo es auch bei schlechtem Wetter schön hell und sehr freundlich an einem Ferienplätzchen mit Blick nach außen ist. Es gibt die Mittagskarte mit wirklich sehr preiswerten Menü-Angeboten, die u.a. auch darauf hinweist, dass es hier auch BIO-Pizzen gibt, die aus ausschließlich BIOlogischen Zutaten besteht:

Wir gehen allerdings zur Speisekarte über und wählen daraus unsere Vorspeisen - Hauptspeisen und das Dessert aus! Ich bestelle mir das Dreierlei Fisch-Carpaccio vom Schwertfisch, Oktopus und Lachs um 13,80 € - Tris Carpaccio di Pesce -

Eine große Portion, die leicht für zwei Personen reichen würde. Ahnte ich leider heute im voraus nicht....😉 Geschmacklich top, besonders der Oktopus ist erwähnenswert, da er wirklich zart und sehr fein war!👌 Als zweiten Gang (den ich mir eigentlich hätte sparen können, da ich nach der Vorspeise schon satt gewesen wäre) - wollte ich unbedingt die hausgemachten - handgemachten Steinpilz-Ravioli mit Kürbissoße und frischem Trüffel um 16,80 € versuchen... und ja, es hat sich gelohnt!👏👏👏

Steinpilz und Trüffel Note harmonieren perfekt, umhüllt mit italienischer, frischer Pasta - fast ein "MUSS" für alle Trüffel-Liebhaber/-Innen. Zum Dessert wurde ich ich "genötigt" - TRIS DOLCE um 6,20 € - schließt den Gaumen perfekt. Profiteroles - Tiramisu - Panna Cotta - die Klassiker der italienischen Küchen auf einem Teller vereint! ❤️

Lange musste ich nicht dazu überredet werden, es sah so herrlich und köstlich aus, dass ich gar nicht "nein" sagen konnte.

Dazu natürlich einen ausgezeichneten Espresso um 2,20 €, serviert in einer farbenprächtigen, schönen Espresso Tasse!

Der Grappa, auf den wir eingeladen wurden (mein Gastgeber ist Stammkunde im Il Caminetto!) genoss ich zum Abschluss wirklich sehr. Mild und doch so wohlschmeckend! Ein rundum gelungenes Lieferanten - Kunden - Mittagessen, dass ich heute genießen durfte!

Bei einem Italiener - Il Caminetto - den ich als authentisch und mit ausgezeichnetem Preis- & Leistungsverhältnis jederzeit weiter empfehlen möchte! - https://www.ilcaminetto.at/

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-verführerisch und kreativ- 

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