An den Weihnachtsfeiertagen bereite ich jährlich Desserts zu und versuche dabei immer neue Kreationen 😉 - so ist heuer, diese wirklich köstliche Variante mit Orangen & Spekulatius entstanden 👌
Was ich dazu brauche:
250 ml griechisches Joghurt
150 ml Mascarpone
3 EL Staubzucker
250 ml aufgeschlagenes Schlagobers
3 Orangen, abgeriebene Schale & Saft
ca. 2 Packungen Spekulatius
3-4 EL GranManier - alternativ Orangensaft
1 Packung Tortengelee mit Orangensaft
Wie ich das mache:
Das Joghurt rühre ich mit der Mascarpone, der Orangenschale, dem Saft von zwei Orangen, dem Granmaniere und dem Zucker glatt und hebe das Schlagobers unter.
Nun beginne ich ins Glas zu schichten.
Dazu tunke ich zuvor die Spekulatius in den verbleibenden Orangensaft.
In der letzten Reihe stelle ich die Spekulatius am Glas entlang aussen auf.
Zum Abschluss kommt das Tortengelee mit Orangensaft darüber.
Zuletzt verziere ich die Dessert-Gläser:
Ein schnelles, einfaches Dessert, welches gut ankommt und zudem sehr schön aussieht!
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