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Leicht, wie ein Wölkchen...

  • 1. Dez. 2018
  • 1 Min. Lesezeit

Aktualisiert: 2. Dez. 2024

Unglaublich hübsch zum Ansehen, natürlich auch zum Genießen, finde ich die fruchtige Schneeblume🌸🌼

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Der feine Mürbteig ist in der Zubereitung schon Routine geworden, wird er doch vielfach bei mir eingesetzt.


Heute kommt zudem wieder mal mein Blumen-Ausstecher zum Einsatz!


Die Wölkchen spritze ich mit meiner runden Spritztülle auf!

Total praktisch dabei mein Ständer, wo ich den Spritzsack zum Füllen platzieren kann - kein Patzen 💪 - einfaches Arbeiten☝️


Damit die Kekse nicht nur schön aussehen, sondern auch gut schmecken, fülle ich immer mit meiner Lieblingsmarmelade.

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Mit vielen Tips & Tricks ist mein Rezept dazu versehen, denn bis ich die Kekse perfekt gebacken habe, gab‘s schon das eine andere Hoppala 😂

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Wer ohne hoppala‘s nachbacken möchte, findet im Shop das vollständige Rezept zum Download dazu!


Mein Tipp für Dich:

Eine gelungene, schöne, optische Abwandlung entsteht, wenn man mit der Tülle sparsamer aufspritzt.

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Die genaue Zutatenliste befindet sich im Buch #2 - KEKSE: https://www.private-taste.at/shopall

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Viel Spaß beim Nachbacken wünsche ich!

2 Kommentare


Unknown member
13. Nov. 2021

Hallo. Ich hätte eine Frage zum Rezept von Deinem Kekse-Buch: Warum muss man den Schnee über Wasserdampf aufschlagen? Bzw. kann man das auch ohne Wasserdampf machen? Lg Vanessa

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Unknown member
13. Juni 2024
Antwort an

Über Wasserdampf aufschlagen bedeutet: mehr Stabilität und mehr Volumen!

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