Efi´s Lebens.mittel.punkt Eferding - Frisch, regional und saisonal

Aktualisiert: 24. Apr. 2021

Endlich habe ich es geschafft 💪 einen Einkauf bei Efi in Eferding ❤️

Gleich vorweg, ich bin zutiefst beeindruckt vom Konzept, der Umsetzung bis hin zur einfach perfekten Ausführung!

Die Genossenschaft, die Lebens.mittel.punkt Eferding eGen wurde bereits am 26.02.2019 gegründet und der Laden Efi nach dem Umbau im Juni 2020 eröffnet.

Heute gibt es im Bauernladen tolle Bilder der Mitglieder bzw. wie hier vom Vorstand 👌

Nach über einem Jahr Projektdauer, in dem Natalie Eisenhuber und Eva Grabmayr die Aufbauarbeit leiteten

(hier am Bild links mit Lisa Mayrhofer Verkauf, Natalie Eisenhuber Vorstandsmitglied & Geschäftsführung und Christa Zeiner, Obfrau)

konnten mehr als 40 Bäuerinnen, Bauern, aber auch der eine oder andere Gewerbebetrieb mit regionalem Fokus und unterstützende Bürger als Mitglieder gewonnen werden.

Das Ergebnis dieser hervorragenden Arbeit bestaune ich heute hier im absolut tollen Bauernladen ❤️

am ehemaligen Standort der Bezirksbauernkammer in Eferding.

Ich bin früh morgens um 8 Uhr bereits vor Ort!

Der Laden ist leicht gefunden, die Beschilderungen dazu sind nicht zu übersehen 😉

Heute, Freitag, ist hier auch FISCH-Tag und ich ❤️ Fisch! Also war klar für mich, ich muss an einem Freitag hier zum Einkauf 😉

Die Vitrinen sind bereits eingeräumt, das Sortiment dazu einfach großartig!

Ich durchstöbere hier den gesamten Laden sehr genau! Von der Frische-Theke begonnen,

die wahre Schmankerl beinhaltet, bis hin

zum täglich benötigten (herrlich duftenden) Brot und sehr schön präsentierten Eier!

Besonders beeindruckt bin ich allerdings hier auch von den bäuerlichen Mehlspeisen 😍

Was zeichnet Efis Bauernladen aus?

Hier wird jede Bäuerin, jeder Bauer und Direktvermarkter dazu vorgestellt!

Hier kauft man nicht anonym, sondern sehr persönlich ein! 👌

So kommt natürlich auch das frische Gemüse aus der Region, darüber die Schilder mit den Informationen zu den Produzenten!

So viele unterschiedliche, ganz tolle Produkte aus der Direktvermarktung, die ich hier entdecke!

Stundenlang könnte ich mich hier aufhalten, was ich natürlich aufgrund der #covid Vorschriften

nicht mache, es wollen ja viele Kunden und Kundinnen noch hier einkaufen 😇

Den frisch gepressten Saft aus Obst- & Gemüse kann man zum Glück to go mitnehmen,

genauso, wie die frisch hergerichteten Fischburger, die übrigens um ~ 4,00 € als Snack oder Jause sehr preiswert und 🔝🔝🔝 aussehen!

Auch in den Kühlvitrinen finde ich hier echte Schmankerl!

Wer von euch kennt Käse-Schnüre?

Ein tolles, bäuerliches Sortiment von Milchprodukten von der Butter, bis zum Bröseltopfen oder dem Schafkäse.

Auch im Fleischbereich ist Efi unglaublich gut ausgestattet! Vom Lamm, Bio-Schweinefleisch vom Thomabauer, oder Huhn - ist hier alles vakumiert und zusätzlich zum Angebot in der Frische-Theke vorhanden!

Hier greife ich auch zu, denn gutes HühnerFleisch ist, wie wir wissen, schwer zu finden!

Was mir auch noch erfreulicher Weise ins Auge sticht, sind die hervorragenden KräuterSalze von Andi Lehner aus Scharten, den ich über den Regionlinemarkt bereits kennen lernen durfte!

Gut zu wissen, dass man hier sehr viel von seinem Sortiment erhält!

Erfreulich natürlich auch, dass man hier auch Wert auf regionale WeinSorten, wie eben von Florian Eschlböck aus Hörsching legt.

Ich könnte hier wirklich unendlich über die hervorragende Auswahl der Produkte schreiben - die dann letztendlich auch in Geschenkskörbe zusammen gestellt werden können!

Als ich in der Vitrine noch Knödel entdecke, erinnere ich mich an das Schild beim Eingang und prompt bekomme ich dazu ein wunderbares Bild mit der Köchin dazu ❤️