Wie jedes Jahr, so auch heuer - backe ich mir meine Geburtstagstorte selbst!
Schwierig ist es ja nicht, denn mein Tortenbuch #4 - Torten - https://www.private-taste.at/product-page/4-private-taste-torten liefert genügend Ideen und einfache Rezepte, die leicht nach zu backen sind 😉
Heuer 2023 - entscheide ich mich für die Topfentorte, die ich genau nach Rezept im Buch backe.
Einzig die Verzierung adaptiere ich wie immer, denn sehr selten, bis eigentlich überhaupt nie - backe ich eine Torte zweimal völlig gleich. Das würde meine Kreativität gar nicht zulassen...
So verwende ich heute eine Trip-Cake Glasur in hellgrün und verziere mit der Kapuziner - Kresse aus meinem eigenen Garten, dazu steche ich ein paar KIWI-Blumen aus und voila, fertig ist mein Meisterstück.
Eine Torte, genauso - wie ich sie mir wünsche!
Auch mit dem Anschnitt bin ich letztendlich wirklich sehr zufrieden 😉
In diesem Sinne, mein Buch #4 - TORTEN darf ich hier nochmals wärmstens empfehlen.
Die Auflage ist schon sehr gering und geht dem Ende zu - wer es noch möchte, sollte daher wirklich rasch zugreifen: https://www.private-taste.at/product-page/4-private-taste-torten
