Hofladen Dammerer Ybbs an der Donau

UPDATE:

Seit Juni 2021 gibt es nun auch diese Genussbox, die 7 Tage die Woche von 7-20 Uhr geöffnet ist 👌 - Adresse: Ybbs - Stauwerkstr. 10

Mich hat es heute ins MOSTVIERTEL verschlagen, denn ich habe die Familie Dammerer in Ybbs auf ihrem Bauernhof besucht.

Die Anfahrt war sehr einfach, YBBS - als Stadt kennt man und die Dammerers sind nur unweit davon entfernt. Einfach einmal den Berg hinauf und schon steht man vor dem Hof.

Der Parkplatz ist gut beschildert, auch der Eingang zum Hofladen.

Seit mehr als 100 Jahren wird am Dammererhof Viehwirtschaft betrieben. Die Tiere leben in Freilaufboxen und werden mit hofeigenem Futter, gentechnikfrei, gefüttert.

Silke und Josef jun. Dammerer übernahmen 2007 den Hof von Josef´s Eltern und arbeiten seither ständig an der innovativen Weiterentwicklung des Betriebs. (ach ja, wir hatten Spaß heute 🤣🤣🤣)

Sie produzieren für das Qualitätsprogramm von SPAR, Rindfleisch á la carte, das über die NÖ Rinderbörse vermarktet wird. Dadurch unterliegt der Hof den strengen Regeln des AMA Gütesiegels sowie den Qualitätskriterien für das Markenprogramm. Die Tiere werden im Alter von ca. 2 Monaten von einem anderen niederösterreichischen Partnerbetrieb zugekauft, hauptsächlich fleischbetonte Rassen. Danach leben die Tiere am Dammererhof, bevor sie mit ca. 17 Monaten geschlachtet werden. All das erzählen mir Silke und Josef heute vor Ort, als wir gemeinsam durch die Stallungen schlendern.

Ich mag es einfach zu sehen, wie die Tiere leben, wie sie gefüttert werden und vor allem auch zu sehen, wie sie gehalten werden. Für mich schaffen diese Tatsachen das nötige Vertrauen, um auch Hofläden weiter zu empfehlen!

2018 kommt es dann dazu, dass sich Silke einen ihrer Herzenswünsche erfüllt und einen richtig tollen Hofladen mit ihrer Familie eröffnet.

Dass es ein Familienbetrieb ist, ist auch heute nicht zu übersehen.

Oma und auch Josef helfen alle fleißig mit.

Während Silke hinter der Verkaufstheke ihre Stamm-Kunden bedient,

wird in der Küche dahinter verkaufsfertig vorbereitet.

Ich gustiere mich durch das Sortiment. Sehr zu meiner großen Freude, entdecke ich hier viele, neue Produkte aus der Direktvermarktung.

Speziell natürlich hier aus der Region - dem Mostviertel.

Besonders beeindruckend für mich ist heute auch die Tatsache, dass man hier verpackungsfrei einkaufen kann, z.B. Müsli, Reis und Getreide.

Der Hofladen zählt für mich als Nahversorger, von Brot, Fleisch, Milchprodukte,

Fisch, Getreide, Öle, Getränke, Obst bis hin zur Bio-Kosmetik,

Floristik und

auch Gemüse- & Obstkisterl. aber auch Geschenkkörbe sind hier erhältlich.

Vieles natürlich nur auf Vorbestellung, dazu liegen im Innenhof auf den Tischen die entsprechenden Unterlagen und Listen zum Eintragen auf.

Selbst eine Eis-Truhe mit Bauern-Eis 🍧steht hier bereit. Ich bin vom Angebot her wirklich sehr positiv beeindruckt!

Silke zeigt mir danach auch noch ihren wunderschönen Veranstaltungsraum,

wunderschön deshalb, da man den direkten Blick zu den Tieren hat☝️

den man übrigens mieten kann,