Hofmolkerei Krenn
Zu jeder feinen Jause wünscht man sich guten Käse, oder?
Nichts kann besser sein, als vom Bauern selbst die Produktion, den Betrieb und seine Produkte persönlich erklärt zu bekommen!
Auf unserer Hofladen-Tour ist eine unserer Stationen also auch die Hofmolkerei Krenn!
Wir folgen den Wegweisern der Straße entlang...
...bis wir an der Endstation des Hofes ankommen.
30 Milch-Kühe stehen hier im Stall und davon werden Milch, Molke, Käse, Topfen, Aufstriche, Joghurt hergestellt, wie und der Bauer heute erzählt.
Vom Sortiment, dass der Bauer aus dem Kühlraum bringt sind wir begeistert! So tolle Käse-Sorten, die auch wirklich sehr preiswert sind!
Die Käse-Sorten sind abgepackt und abgewogen und kosten meist zwischen 3-4€ je Gewicht!
Die Frucht-Joghurt gibt’s um 0,70€
Das Natur-Joghurt um 0,60€
Die Sorte Eis-Kaffee musste ich probieren 😉
Auch hier schmeckt mir die Trink-Molke ausgezeichnet, da sie nicht so süß ist, wie die kommerzielle im Handel! Der 1/2 Liter kostet 1€.
Der Bauer erklärt uns dazu auch, dass in der industriellen Fertigung viel mehr Zucker aufgrund der längeren Haltbarkeit verwendet werden muss.
Auch einige Sorten an Streichkäse wird hier erzeugt.
Vom Kürbiskern, Liptauer bis hin zu JoghurtAufstrich und Bauerntopfen, oder eingelegte Käsebällchen ... die Auswahl ist großartig!
Ein ganz großartiges Sortiment gibt’s bei der Hofmolkerei Krenn - wir schlagen kräftig zu 👍
Schön war‘s am Hof der Fam. Krenn -
sehr ursprünglich und naturbelassen - mit tollen Produkten, die bei unserer Jause am Teller später Platz finden 😉
Danke Herr Krenn für die Zeit, die Erklärungen und die Möglichkeit, dass wir uns direkt am Hof umsehen durften.
Milchhof Krenn Alois, Theresia u. Christoph Krenn Raabau 44 8330 Feldbach
Wir setzen unsere Hofladentour nun fort und machen Halt im 24-Stunden Hofladen vom Obstbaum GSÖLS! https://www.private-taste.at/post/gsöls