Schmidinger‘s Waldeier đŸ“đŸłđŸ„š

Frau lernt nie aus
 diese Redewendung habe ich heute mehrmals gebraucht, als ich Tanja Gabauer und ihre Familie (Bild hat mir Tanja zur VerfĂŒgung gestellt)

heute in Bad Leonfelden besuche 🙏


Tanja Gabauer und ihr Mann Herbert sind Eltern von drei Kleinkindern: Felix (6), Johanna (4) und der kleinen, entzĂŒckenden Paulina (2), die ich heute vor Ort auch persönlich kennenlerne.


Gemeinsam haben sie den Bauerhof


von Herberts Eltern im Nebenerwerb ĂŒbernommen und haben sich dazu entschieden, nun auch das hĂŒgelige GelĂ€nde inklusive Wald und Böschung besser zu nutzen.

HĂŒhner - sind hier nun eingezogen! HĂŒhner, die allesamt soviel Platz, Wald, Schatten und GelĂ€nde nutzen können, wie ich es selten zuvor gesehen habe â€ïžđŸ‘đŸ‘ŒđŸ’Ș

Obwohl hier ĂŒber 470 HĂŒhner im totalen Freilauf leben und brav tĂ€glich ihre Eier legen, sieht man sie immer nur einzeln durch die Gegend ziehen ❀ Soviel FlĂ€che haben die! Echt großartig!

Hoch oben am Berg steht einer der beiden HĂŒhnerstĂ€lle.

Hier finden sich die Henderl tĂ€glich eigenstĂ€ndig ein, um das đŸ„šđŸ„šđŸ„š Ei zu legen!

Die Besonderheit, hier gibt’s verschieden Sorten von Eiern, wie zB auch jene mit der pastellfarbenen, grĂŒnen Schale ❀

Die Eier selbst und auch Produkte davon, wie zB den hausgemachten Eierlikör und die Nudeln gibt’s dann zum Kaufen in der 24-Std. SB HĂŒtte vor dem Hof!

Hier kann man direkt davor parken und einkaufen!

10 Eier kosten 3€ - die kleinen ‚S‘ gibt’s bereits um 2,50€ hier!

TĂ€glich kommen die frischen Eier aus dem Eierstall vom Berg hier nach, frischer und besser geht kaum 😉

BrĂŒtet im Stall ein Huhn mal zu lange, so wird es in einen eigenen Brutkasten ĂŒbersiedelt.

Tanja ist es sehr wichtig, dass ihre Kinder den Kreislauf der Tierhaltung hier am Hof auch erleben können ❀

Wir schlendern heute sehr lange rund um den Hof, treffen auch auf die mehr als entzĂŒckenden Katzenbabies

und plaudern ĂŒber Dies und Jenes!

Mich persönlich ĂŒberzeugen die Produkte hier.

Mit Liebe und Respekt sind hier die Tiere im Einklang mit der Natur gehalten.

Gemeinsam verkosten wir dann auch noch den Eierlikör 😍

der soooo gut schmeckt, dass ich mir eine Flasche davon fĂŒr Zuhause kaufe.


Der Ausblick, die Lage sensationell schön!

Der Hof der Schmidinger‘s ist leicht zu finden, liegt er doch am direkten Weg zum Sternstein und ein Wegweiser zeigt, wo man abbiegen muss.

Sehr in BlicknÀhe liegt das Falkensteiner Resort und die Kastner Lebzelterei in Bad Leonfelden.

Adresse: Oberlaimbach 7a, 4190 Bad Leonfelden

Öffnungszeiten: SB HĂŒtte, immer zugĂ€nglich


Bericht vom 07.07.2021



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