top of page

Reisnudeln mit Gemüse & Garnelen, glutenfrei

Dieses schnelle und dennoch sehr köstliche Gericht ist heute bei mir im WOK am Abend noch entstanden!

Voller Freude habe ich nämlich das Gemüse mit meinen neuen Messer-Errungenschaften (https://www.private-taste.at/post/messer-perfekt-kochkunst-erfolgreich) geschnipselt!

Um es kurz zusammen zu fassen:


Das Set besteht aus

  • 1x Swiss Modern Gemüsemesser mit Wellenschliff (6.9003.10W)

  • 1x Swiss Modern Kochmesser mittel 15 cm (6.9013.15B)

  • 1x Swiss Modern Kochmesser groß 22 cm (6.9013.22B)


und kostet aktuell 83 € - in AKTION im Schweizer Messershop by Haus der Schlösser, Linz.


Mein Tipp für dich:

Falls Du Messer kaufen möchte, Astrid vom Schweizer Messer Shop in Linz hat meiner Community den Rabatt Code: COOK23AM zur Verfügung gestellt.


Damit bekommst Du noch zusätzlich 10% Nachlass. Ps: die gravieren auch lässige Sprüche und Initialen rein, so wie bei mir!


Was ich dazu brauche: 2 Portionen

3-4 Knoblauchzehen

1 grosse Zwiebel

2 Frühlingszwiebel

4 Champignon

1 ca. 2-3 cm dicke Scheibe Wirsing

1 Stange Zitronengras, kleinst geschnitten

1 Stück Ingwer, klein geschnitten

1 Handvoll Cashew Nüsse

2 rote Paprika, gewascgen und in Stücke geschnitten

1 kleine, rote Chili

Erdnuss Öl zum Anrösten

1-2 EL Austernsauce

1-2 TL Fischsauce

1 EL geröstete, getrocknete Zwiebel

Thai-Basilikum, klein geschnitten

8 Garnelen

200 g Reisnudeln, 45 Min. im Wasser eingeweicht

Wie ich das mache:

Im WOK röste ich im heissen Erdnussöl den blättrig geschnittenen Knoblauch mit der Chilli an.

Dann gebe ich das gesamte geschnittene Gemüse dazu und röste es kurz durch.

Die Garnelen beträufle ich mit Limettensaft und brate sie im WOK gleich mit.


Die Cashew-Nüsse gebe ich mit dem Thai-Basilikum darunter.

Zuletzt hebe ich die abgeseihten Reisnudeln dazu unter.

Keine halbe Stunde hat das Gericht gedauert und schmeckt uns vorzüglich!


Leicht, glutenfrei und sehr bekömmlich!

 

Sag, hast Du schon unseren neuesten Geschenkbogen, der anlässlich des Weltfrauen-Tages kreiert wurde, gesehen?

Geschenkbogen ‚Frau‘

  • 0%ja, kenne ich 🤗

  • 0%nein, kannte ich noch nicht 🤔

Mittlerweile gibt es 5 verschiedene Bögen Geschenkpapier mit nostalgischen Bildern 👌

Der Preis beträgt 3,50€ pro Bogen.


Verfügbar sind:

Gelb - türkis - rosa / Thema: Genuss

 

Orange - Magenta / Thema: Frau

 

Alle Bögen sind bereits im Handel hier erhältlich:


oder im online-Shop zum Bestellen: https://www.private-taste.at/shopall

Tipp: im Shop gibt es auch SET-Angebote!


Damit lassen sich auch meine Bücher hervorragend zum Geschenk verpacken 😉

488 Ansichten0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Comments


bottom of page