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    Eiernockerl mit Eierschwammerl & Rahmgurken
    Private Taste by Anita
    • vor 2 Tagen
    • 2 Min.

    Eiernockerl mit Eierschwammerl & Rahmgurken

    Ab Juli startet für mich jedes Jahr die Zeit der Schwammerl Gerichte. So haben wir gestern von unserem Kurzurlaub diesen Zufallsfund...
    272 Ansichten0 Kommentare
    Mangold-Lasagne mit Kräuter-Bechamel Sauce
    Private Taste by Anita
    • 21. Juni
    • 1 Min.

    Mangold-Lasagne mit Kräuter-Bechamel Sauce

    Sommer ist und bleibt Gemüse Zeit ❤️ Und in meinen Hochbeeten & am Feld bahnt sich so einiges dazu an 😉 Heute ist Ernte-Tag meines...
    1.076 Ansichten0 Kommentare
    Apfel-Holunder-Beeren-Gratin
    Private Taste by Anita
    • 25. Mai
    • 2 Min.

    Apfel-Holunder-Beeren-Gratin

    Es ist ja schon beinahe eine Schande, aber es ist tatsächlich so 😉 dass mich all die blühenden Holunderstauden daran erinnert haben,...
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    Rhabarber-Erdbeer Auflauf (low carb, glutenfrei)
    Private Taste by Anita
    • 21. Mai
    • 1 Min.

    Rhabarber-Erdbeer Auflauf (low carb, glutenfrei)

    Bei meinem gestrigen Besuch in Pregarten auf einer Aronia-Plantage ( https://www.private-taste.at/post/aronia ) habe ich ganz frischen...
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    Radieschen Laibchen mit Skyr Dip & frischen Blattsalaten (glutenfrei und kalorienarm)
    Private Taste by Anita
    • 20. Mai
    • 1 Min.

    Radieschen Laibchen mit Skyr Dip & frischen Blattsalaten (glutenfrei und kalorienarm)

    Ach wie glücklich ich doch bin, mir einen Mietgarten von Morgentau heuer organisiert zu haben ❤️ Auch, wenn erst die ersten Radieschen...
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    Karotten-Tagliatelle mit Tomaten, Ruccola, Parmesan und gerösteten Pinienkernen ❤️
    Private Taste by Anita
    • 7. März
    • 1 Min.

    Karotten-Tagliatelle mit Tomaten, Ruccola, Parmesan und gerösteten Pinienkernen ❤️

    Nach einem sehr ‚Fleisch-reichen‘ Oster-Wochenende widme ich nun die restlichen Wochentage eher der vegetarischen Küche. Heute versuche...
    1.875 Ansichten0 Kommentare
    Leinnudeln mit Lachsforellen-Dill-Sauce
    Private Taste by Anita
    • 21. Feb.
    • 1 Min.

    Leinnudeln mit Lachsforellen-Dill-Sauce

    Es ist, wie es ist. Seit ich die LEINNUDELN vom Biberhof kennen und geniessen gelernt habe, kommen sie bei uns nun regelmässig auf...
    701 Ansichten0 Kommentare
    Am Salzstein gegarte Lachsforelle mit Kohlrabi-Tascherl
    Private Taste by Anita
    • 20. Feb.
    • 1 Min.

    Am Salzstein gegarte Lachsforelle mit Kohlrabi-Tascherl

    Fisch gehört bei uns ganz regelmäßig auf unsere Teller. Damit es nicht langweilig wird, immer wieder in unterschiedlichen Varianten ❤️...
    229 Ansichten0 Kommentare
    Bunte Hirse-Gemüse-Pfanne
    Private Taste by Anita
    • 16. Feb.
    • 1 Min.

    Bunte Hirse-Gemüse-Pfanne

    Nach deftiger Kost am Wochenende, die meist auch Fleisch-lastig ist, nütze ich den Wochenbeginn, montags, oder mittwochs immer wieder...
    496 Ansichten0 Kommentare
    Flaumiger Apfel-Nuss-Schmarren aus dem Backrohr
    Private Taste by Anita
    • 15. Feb.
    • 2 Min.

    Flaumiger Apfel-Nuss-Schmarren aus dem Backrohr

    Zur Abwechslung nach viel Fleisch am Wochenende, Gemüse gestern…steht heute eine Süße Mahlzeit mittags am Programm ❤️ Ich mag ja jede Art...
    2.167 Ansichten0 Kommentare
    Zoodles & Fischfilet
    Private Taste by Anita
    • 14. Feb.
    • 1 Min.

    Zoodles & Fischfilet

    Immer wieder und auch zwischendurch steht bei mir wieder mal ein low carb Gericht am Speiseplan. Was ich dazu brauche: 3 Zucchini 2...
    451 Ansichten2 Kommentare
    Amaranth - Kirschen - Auflauf
    Private Taste by Anita
    • 2. Feb.
    • 2 Min.

    Amaranth - Kirschen - Auflauf

    Da steht doch noch so ein Säckchen Amaranth, den ich einfach so mal aus Neugierde von einem Hofladen mir mitgenommen habe! Der kommt...
    887 Ansichten0 Kommentare
    Saibling auf rote Rüben mit Emmerreis, Champignons, Röst-Gemüse & Gurkensalat ❤️
    Private Taste by Anita
    • 29. Jan.
    • 1 Min.

    Saibling auf rote Rüben mit Emmerreis, Champignons, Röst-Gemüse & Gurkensalat ❤️

    Mein heutiges Motto beim Kochen war: gesund und bunt 😉 und ich denke es auch köstlich mit dem Saibling - rote Rübe - Grillgemüse -...
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    Spinat-Thunfisch-Auflauf (glutenfrei, low carb)
    Private Taste by Anita
    • 24. Jan.
    • 2 Min.

    Spinat-Thunfisch-Auflauf (glutenfrei, low carb)

    Heute geht es bei mir um Reste-Verwertung, was oftmals bedeutet, es entstehen die absolut besten Rezepte dabei ❤️👌 Es bedeutet aber...
    1.321 Ansichten0 Kommentare
    Forellen-Avocado Tatar auf Tomaten Carpaccio
    Private Taste by Anita
    • 23. Jan.
    • 1 Min.

    Forellen-Avocado Tatar auf Tomaten Carpaccio

    Ob als Vorspeise, oder als Hauptspeise, ich liebe Tatar auf jede Art & Weise 🥰 Heute darf es Fisch - Avocado auf Tomaten Carpaccio sein,...
    469 Ansichten0 Kommentare
    Apfel-Rahm Auflauf mit SchneeHaube 🥰
    Private Taste by Anita
    • 19. Jan.
    • 2 Min.

    Apfel-Rahm Auflauf mit SchneeHaube 🥰

    Da der Winter, als einige der wenigen regionalen Obstsorten zumindest Äpfel 🍏🍎🍏 bei uns bietet, versuche ich damit auch immer wieder...
    3.462 Ansichten0 Kommentare
    Zucchini - Knöderl mit Schnittlauchsauce und Tomaten-Salsa (low carb, glutenfrei)
    Private Taste by Anita
    • 13. Jan.
    • 1 Min.

    Zucchini - Knöderl mit Schnittlauchsauce und Tomaten-Salsa (low carb, glutenfrei)

    Um die Abwechselung in der Ernähung, besonders auch im low carb Monat wieder bunt zu gestalten, entscheid ich mich heute für dieses...
    2.354 Ansichten1 Kommentar
    Erdbeere-Kokos-Auflauf 🍓
    Private Taste by Anita
    • 10. Jan.
    • 2 Min.

    Erdbeere-Kokos-Auflauf 🍓

    Ich mag‘ ja die low carb Zeit richtig gerne! Nicht, weil ich hungern müsste, sondern, weil ich so gerne furchtbar kreativ koche und mir...
    4.641 Ansichten0 Kommentare
    Lachsforelle auf Erbsencreme mit Sellerie-Steaks
    Private Taste by Anita
    • 9. Jan.
    • 2 Min.

    Lachsforelle auf Erbsencreme mit Sellerie-Steaks

    Als grosse Fischliebhaberin fällt es mir nie schwer, immer wieder unterschiedliche Gerichte damit zu zaubern. Heute genießen wir...
    523 Ansichten3 Kommentare
    Fisch-Masala
    Private Taste by Anita
    • 9. Dez. 2021
    • 1 Min.

    Fisch-Masala

    Vor zwei Jahren war ich in TANZANIA - nicht nur, um dort die regionale Küche in Form einer Cooking-Class kennen zu lernen,...
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