Kann nur sagen , Chaos pur 👎 - ein Betrieb muss auch funktionieren wenn die Chefin nicht da ist ( da ist der Grund egal) , die Orgination muss stimmen, jeder hat sein Aufgabengebiet und ich weiß von was ich spreche, war 16 Jahre in der Gastro tätig ( Küche wie Service) - aber man muss sich auf seine MA verlasse können, und zwar immer - Todesfälle sind schlimm, darf aber den Ablauf nicht stören
Kann nur sagen , Chaos pur 👎 - ein Betrieb muss auch funktionieren wenn die Chefin nicht da ist ( da ist der Grund egal) , die Orgination muss stimmen, jeder hat sein Aufgabengebiet und ich weiß von was ich spreche, war 16 Jahre in der Gastro tätig ( Küche wie Service) - aber man muss sich auf seine MA verlasse können, und zwar immer - Todesfälle sind schlimm, darf aber den Ablauf nicht stören
Bedarf gar keiner Worte mehr,schade das es sich dabei noch um ein Geburtstagsessen handelte.