Sobald das Wetter schöner und vor allem wärmer wird, die Sonne da ist, neige ich dazu auf Mehlspeisen mit fetten Cremen zu verzichten und dafür mit mehr Frucht zu arbeiten.

Ich musste nun für unsere Schoko-Holiks in der Family mal wieder Schoko-Brownies backen! Da ich persönlich ja viel liebe Kuchen mit Obst habe, entscheide ich mich heute für eine Kombi aus Schokolade und Obst :-)

Meine Ideen für Mehlspeisen sind mittlerweile auch oftmals getriggert von dem Gedanken, was habe ich denn noch zuhause‘ 😉 Dieses...

Ein uraltes Rezept sind wohl die allseits bekannten Lambarda - Schnitten. Ich habe sie ewig schon nicht mehr gebacken 🙈 Auf der Suche nach einem guten Blechkuchen bin ich darüber gestolpert und habe sie als Inspiration genommen 😉 und daraus meine eigene Variante kreiert!

einfach, saftig und ganz nach dem Motto "Genuss ohne Reue" !