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Lamm-Schnitzel in Kräuterpanade mit Bratkartoffeln & Risi-Bisi
Entdecke mein Rezept für diese zarte Schnitzel Variante in knuspriger Kräuter-Panade – aromatisch, einfach und wesentlich gesünder!
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Überbackene Schnitzel mit getrockneten Tomaten, Grill-Gemüse & knusprigen Kartoffel-Spalten
Dieses Gericht vereint mediterranes Aroma, hochwertiges Fleisch voller Nährstoffe und einen Duft, der den Sommer auf den Teller zaubert.
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Lasagne 🍅
Lust auf eine herrlich duftende Lasagne? Hier teile ich mein Lieblingsrezept, cremig - würzig, geschmackvoll - ohne Béchamel-Sauce!
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Bulgur - die wertvolle, nährstoffreiche, gesunde und zugleich leichte Beilage zu Geschmortem!
Saftiges Schmorfleisch in aromatischer Sauce, serviert mit lockerem Bulgur und frischen Kräutern - herzhaft, leicht und einfach köstlich!
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Faschierte Laibchen, mit Oma’s eingebrannten Kohlrabi und Spiegelei
Ein gesundes, proteinreiches Gericht
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Schmackhafte, gesunde und kalorienarme Chinakohl-Pfanne
Wie einfach dieses gesunde,Glutenfreie &kalorienarme Gericht zubereitet wird, zeigt Dir dieser Blog! Und keine Sorge, es schmeckt fabelhaft!
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Lammrollbraten mit knusprigen Serviettenknödel & Kohlsprossen
Ein Schmorgericht-Rezept voller köstlichen Zutaten, welches man individuell je Verfügbarkeiten anpassen kann! Schau rein!
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Cremiges Safran-Schnitzel mit Dinkel – Reis, Brat – Paprika und Mandel Brokkoli
Ein besonders schmackhaftes Gericht, welches gut an einem Sonn- oder Feiertag passt und dennoch einfach und schnell zubereitet wird.
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Reisfleisch
Wer kennt es nicht, das klassische Reisfleisch ❤️. In meiner Kindheit kam es sehr klassisch mit Schweinefleisch und Reis gekocht, oftmals auf unsere Teller.
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Lamm auf Bärlauch-Kartoffelcreme mit asiatisch- glacierten Karotten und Schalotten
Da Ostern bereits wieder in greifbare Nähe rückt und damit auch einige Feiertage zum Kochen anstehen, möchte ich Dir heute meinen Vorschlag für ein delikates Ostermenü vorstellen!
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Lamm-Eintopf
Wenn sich eines meiner Kinder, oder gar Beide zum Essen anmelden, dann überlege ich immer jene Gerichte zu kochen, die für Beide nicht...
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Lamm-Kotelett auf Ofen-Gemüse mit Tsatsiki aus dem Backrohr 🇬🇷
Wie ihr in Kürze auch in einem ORF Radio Interview von mir hören werdet 😉 liebe ich es 'Reste' bzw. aus dem Kühl- & Tiefkühlschrank...
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Lammkronen mit Tsatsiki und griechischen Bauernsalat
Nachdem wir heute bereits fleissig engagiert am Leo-Lions-Spendentag
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Lammkotelett mit Wedges & Krautsalat
Es ist mir immer wieder eine grosse Freude mit Lebensmittel zu kochen, deren Herkunft mir persönlich bekannt und somit für mich als qualitativ hochwertig einzustufen sind ❤️
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Geschmorte Lammkeule
Wie ihr bereits wisst, lieben wir Lamm über alles und zwar wirklich in jeder Variante. Unsere Lamm-Bauern versorgen uns immer mit frischem Lamm, bunt durch alle Teile.
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Filetspitzen mit Champignon & Spinat
Kennst Du die Bengalisch 5-Gewürze Mischung? Bestehend aus Sellerie - Senfkörner - Kreuzkümmel - Schwarzkümmel - Fenchel - Pastinaken -...
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Hausgemachte Cevapcici
Faschiertes vom Lamm habe ich eigentlich immer zuhause in der Tiefkühlung vorrätig. Mit unter auch ein Grund, warum ich mit Faschiertem gerne und oftmals, aber doch auch sehr unterschiedliche Gerichte zubereite.
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Kohlrabi-Gratin
Wie ihr ja bereits wisst, baue ich in unseren Speiseplan immer wieder low carb Gerichte, so wie heute auch, ein!
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Geschmortes Lamm
Wenn man das Bild betrachtet, ist es wohl kaum zu glauben, dass so ein Gericht als low carb durchgeht und zum Abnehmen geeignet ist. Ist es aber tatsächlich 😉👌 (ohne Kartoffel natürlich!)
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Gefüllte Rouladen mit Bio Leinnudeln & Ofenkartoffel
Das große Glück zu haben und für frische, feine Lamm-Schnitzel nur die Straße queren zu müssen, schätze ich sehr! ❤️🙏 Aber nicht nur...
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