Dunkles Baguette
Auf Vorrat backe ich heute wieder Brot für unseren Haushalt. Dieses Mal entscheide ich mich allerdings für dunkles Baguette, welches sich...
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Private Taste by Anita
- 23. Apr.
- 2 Min.
Wachauer Weckerl
Sonntag Abend und kein Gebäck zuhause? Kein Problem, denn die Wachauer Weckerl sind wirklich sehr schnell gebacken! Ich habe das Rezept...
3.847 Ansichten0 Kommentare
Private Taste by Anita
- 27. März
- 2 Min.
Karotten-Spitz
Ich würde sagen mein heutiges Gebäck ist absolut Anfänger tauglich! Denn im Grunde genommen kommen einfach alle Zutaten zusammen in einem...
5.461 Ansichten3 Kommentare
Private Taste by Anita
- 17. Jan.
- 2 Min.
Nussbrot - low carb, glutenfrei und richtig gut 👌
Ich hatte ja erst kürzlich eine Backmischung mit Schwerpunkt Eiweissbrot & Nuss getestet - heute stelle ich mir die Mischung selbst...
5.334 Ansichten0 Kommentare
Private Taste by Anita
- 26. Dez. 2022
- 1 Min.
Joghurt-Krusten-Brot
Update: 26.12.2022 Die weihnachtliche Variante mit Brotgewürz ❤️ Die Kombination Weißbrot & mediterrane Kräuter kennt man ja bereits,...
3.524 Ansichten0 Kommentare
Private Taste by Anita
- 26. Dez. 2022
- 1 Min.
Walnuss-Wurzelbrot
Zur Abwechslung backe ich heute wiedermal ein Wurzelbrot und ergänze es mit Walnuss-Bruch, eine wirklich köstlich Variante! Was ich dazu...
1.195 Ansichten0 Kommentare
Private Taste by Anita
- 25. Sept. 2022
- 2 Min.
Schnelles Focaccia
Als Beilage zu Antipasti, oder Tatare backe ich öfters diese schnelle Variante eines Focaccia, da es sehr einfach geht und zudem auch...
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Private Taste by Anita
- 19. Sept. 2022
- 2 Min.
Roggenbrot mit gerösteten Kürbis- & Sonnenblumenkernen
Heute ist Brotback-Tag, ich fülle mein TK-Vorratslager nach unserem Urlaub wieder auf und habe mich für eine Roggenbrot Variante mit...
2.227 Ansichten0 Kommentare
Private Taste by Anita
- 3. Sept. 2022
- 2 Min.
Ruck-Zuck Körndlbrot ☘️
Brotbacken muss nicht immer Zeit aufwendig sein. Heute backe ich eine wirklich schnelle, einfache ruck-zuck Variante mit vielen Körndln...
1.694 Ansichten0 Kommentare
Private Taste by Anita
- 25. Aug. 2022
- 2 Min.
Joghurt-Krustenbrot
Nachdem ich noch einige Sorten ‚angebrochenes‘ an Mehlpackungen von meiner Lieblingsmühle, der Dirneder Mühle in Perg, in meinem Vorrat...
1.384 Ansichten0 Kommentare
Private Taste by Anita
- 22. Aug. 2022
- 3 Min.
👑 Kaiser-Semmel 👑
Update 22.8.2022 - Und wieder habe ich diese schnelle Semmel (nach u.a. Rezept) gebacken 😉 Diesmal habe ich etwas mehr Backmalz...
27.877 Ansichten2 Kommentare
Private Taste by Anita
- 10. Aug. 2022
- 2 Min.
Basisches Nussbrot, glutenfrei & vegan
Da zu Salaten & Aufstrichen auch immer wieder Brot benötigt wird, backen wir heute bei WILMA - gesund essen in Klagenfurt auch ein...
2.523 Ansichten0 Kommentare
Private Taste by Anita
- 30. Juni 2022
- 2 Min.
Rosmarin-Baguette
Dieses Baguette ist wirklich sehr einfach gebacken und schmeckt mit Rosmarin besonders gut! Ich verwende dazu heute Dinkelmehl, zudem ich...
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Private Taste by Anita
- 31. Mai 2022
- 2 Min.
Mediterranes Kräuterbrot
Es war mir einfach einen Versuch wert! Nachdem am Wochenende mit dem Pizza-Mehl der Dirneder Mühle unsere Pizzen so fantastisch gelungen...
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Private Taste by Anita
- 30. März 2022
- 2 Min.
Bärlauch-Ruchmehl-Brot
Brot, vorallem Sauerteigbrot, backe ich immer auf Vorrat und friere es Scheibenweise ein. Damit sind wir bestens gerüstet, wenn mal...
422 Ansichten0 Kommentare
Private Taste by Anita
- 27. März 2022
- 2 Min.
Roggen-Weizen-Sauerteig-Brot
Es musste einfach wieder mal sein… ein Langzeit geführtes Sauerteigbrot zu backen 😉 Ich bin ja ständig am Ausprobieren, testen,...
1.200 Ansichten0 Kommentare
Private Taste by Anita
- 27. Feb. 2022
- 1 Min.
Cracker
Was ich immer wiede und gerne auf Vorrat backe, sind gesunde Cracker! Was ich dazu brauche: 30 g Braunhirse (alternativ: Lein- od....
798 Ansichten0 Kommentare
Private Taste by Anita
- 21. Feb. 2022
- 2 Min.
Dinkel-Bärlauch-Stangerl
Juhu, der erste Bärlauch der Saison ist da und ich habe damit heute gleich g’sunde Stangerl gebacken! Was ich dazu brauche: 350 g glattes...
1.165 Ansichten0 Kommentare
Private Taste by Anita
- 11. Jan. 2022
- 2 Min.
Oliven-Eiweißbrot (low carb, glutenfrei)
In unseren low-carb Phasen backe ich unser Brot ausschließlich selbst. Aus zwei Gründen: es geht so einfach und ich will meine Zutaten...
1.329 Ansichten0 Kommentare