Schnell fertig und richtig gut schmeckt meine neueste Kreation, dieser Himbeere-Schoko-Rehrücken. Ein geling-sicheres Rezept für den täglichen Gebrauch, welches mit dieser Glasur einen besonderen Charme bekommt. Hier im Blog erkläre ich mit einer Schritt für Schritt Anleitung auch die Glasur zum Verzieren.

Es war für mich schon vor 2 Jahren die absolut richtige Entscheidung, über Crowdfarming einen Mango-Baum in Spanien zu adoptieren, wo ich jedes Jahr - pflück-frisch meine BIO-Mango Ernte erhalte 🙏 -

Ich verarbeite heute meine Zwetschken vom Kirchwegergut in so genannte - schnelle Zwetschkenschlangerl 😉 Was ich dazu brauche: 3 Dotter...

Jeden Sommer backe ich auch mit Nektarinen einen Kuchen und kreiere damit immer wieder neue Varianten!

Nachdem mich heute die ersten Zwetschken erreicht haben,

Ohlala ...

Sommerzeit ist zugleich auch Obstzeit. einerseits, weil es immer wieder viel frisches Obst gibt, andererseits, weil ich immer darauf...

Auf die geniale Idee dieser Schnitten