Lust auf eine herrlich duftende Lasagne? Hier teile ich mein Lieblingsrezept, cremig - würzig, geschmackvoll - ohne Béchamel-Sauce!

Du liebst mediterrane Aromen und gesunde Küche? Dieses herzhafte Schmorrezept mit Kitz-Schulter wird dich begeistern – probiere es aus!

Lust auf eine gesunde & köstliche Alternative zu klassischen Nuggets? Dann darf ich Dir meine schnellen Gemüse-Nuggets hier vorstellen!

Entdecke mein Rezept für zartes Lammschnitzel in knuspriger Kräuter-Panade – aromatisch, einfach & perfekt für besondere Anlässe!

Cremiges Risotto trifft auf frische Meeresfrüchte und feinen Safran – ein mediterraner Genuss, der den Gaumen auch im Winter verwöhnt!

Ein besonders schmackhaftes Gericht, welches gut an einem Sonn- oder Feiertag passt und dennoch einfach und schnell zubereitet wird.

Oftmals muss es schnell gehen und soll trotzdem gut und etwas besonders sein. Dieser Blogbeitrag zeigt Dir köstliche Toast-Varianten!

Ein einfaches Rezept zum Verarbeiten vom Garten-Gemüse, welches nicht nur leicht und kalorienarm ist, sondern auch sehr köstlich schmeckt!

Dieses Rezept zeigt Dir die Zubereitung eines verführerischen Desserts, welches sich auch als Hauptspeise eignet und gut abwandeln lässt.

Ein Rezept der schnellen & leichten Küche ist dieser Topfenauflauf mit Feigen, der glücklicherweise ohne Gluten gebacken wird.

Kennst Du den „Gabel-Schmarrn“? So hat den meine Urli immer genannt. Der schmeckt richtig himmlisch und hat den Namen deshalb, weil die...

Wie die Zeit vergeht...

Ich möchte euch heute hier vorstellen, wie leicht abwandelbar meine Rezept sind und trotzdem super gut gelingen.

Hier auf Karpathos habe ich vor wenigen Tagen erstmalig das Gericht Namens Makrounes in einer Taverne am Strand am Nachbar-Tisch...

Wie jedes Jahr im Herbst pflege ich genau darauf zu achten, dass mein Tiefkühlschrank keinen zu langen aufbewahrten Inhalt hat. So kommt...

Nachdem ich in meinem Vorratsschrank noch richtig viel (zu viel) Topfen vorrätig habe, verkoche ich diesen heute zu Topfenknödel.

Kennst da das auch?

Ihr wisst ja mittlerweile schon, dass ich während der Woche immer wieder low carb Gerichte in meinen Speiseplan einplane, wie eben heute...

Nachdem wir tatsächlich jetzt im Oktober noch Eierschwammerl im Wald gefunden haben,

Herbst, die Zeit der Äpfel und ich versuche sie in allen möglichen Varianten köstlich zu verarbeiten!