Rindsschnitzel mit Champignon-Sauce, Manfredini & Bratkartofferl
Hin und wieder gustert mich auch im Sommer ein deftiges Gericht aus der Sparte Hausmannskost 😉 - heute ist so ein Tag... Nachdem ich mit...
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Private Taste by Anita
- 5. März
- 2 Min.
Rindsschnitzel in Rotwein-Senf Sauce 👌
Wie viele von euch ja bereits wissen, kaufe ich Fleisch, nein eigentlich den Grossteil meiner Lebensmittel immer zeitgerecht und saisonal...
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Private Taste by Anita
- 27. Feb.
- 2 Min.
Tiroler Knödel mit Gulasch-Safter'l & grünem Salat
Kennst da das auch? Du überlegst und hast plötzlich im Kopf ein Bild und im Gaumen einen Geschmack von früher und gleichzeitig weiß ich,...
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Private Taste by Anita
- 10. Nov. 2022
- 1 Min.
Gemüse-Laibchen mit Schnittlauch-Dip
Ein weiterer, kalorienreduzierter Tag folgt heute dem gestrigen, mit diesen herrlichen Gemüse-Laibchen ❤️ Ich habe ja aus meiner Ernte...
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Private Taste by Anita
- 7. Nov. 2022
- 2 Min.
Gulasch mit hausgemachten Spätzle ❤️
Schon ewig nicht mehr gekocht - heute musste es einfach mal wieder sein: ein Rinds-Gulasch mit Spätzle ☝️ - ein Bild-Update vom 7.11.2022...
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Private Taste by Anita
- 5. Nov. 2022
- 1 Min.
Hausgemachte Haschee-Knödel mit Kartoffelteig
Mindestens einmal im Jahr muss es sein, dass ich für uns frische, hausgemachte Haschee-Knödel zubereite - und zwar von der Pike auf 😉 So...
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Private Taste by Anita
- 14. Okt. 2022
- 2 Min.
Tafelspitz mit Semmelkren, Erdäpflschmarrn, Spinat und Schnittlauchsauce❤️
Meine Familie liebt echte Rindssuppe, Frittaten und auch dementsprechend Tafelspitz! So gibt es heuer auch Weihnachten, am Christag...
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Private Taste by Anita
- 16. Aug. 2022
- 2 Min.
Gefüllte Paprika
Schon als Kind gab es bei uns im Mühlviertel oft gefüllte Paprika zu essen. Was mir als Kind so gar nicht schmeckte, liebe ich...
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Private Taste by Anita
- 14. Juli 2022
- 2 Min.
Rindsschnitzel in Senf-Honig Sauce mit Speck-Buschbohnen & Bratkartoffeln
Auch, wenn es so überhaupt kein Gericht für heiße Sommertage darstellt, passt es heute gut in unseren Speiseplan und schmeckt zudem sehr...
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Private Taste by Anita
- 12. Juli 2022
- 1 Min.
Oma’s eingebrannter Kohlrabi mit Erdäpfel und Bratwurst
Frisch vom Feld, da komme ich her 😉 Meine Kartoffeln und auch der Kohlrabi, den ich heute verarbeite 👌❤️ Als Kind habe ich den...
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Private Taste by Anita
- 15. Juni 2022
- 2 Min.
Hausgemachte Cevapcici
Faschiertes vom Lamm habe ich eigentlich immer zuhause in der Tiefkühlung vorrätig. Mit unter auch ein Grund, warum ich mit Faschiertem...
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Private Taste by Anita
- 10. Juni 2022
- 2 Min.
Rinderbraten mit Aroniabeeren- & Pilzsauce, dazu Bratkartoffeln, Hanfnudeln und Speckfisolen ❤️
Ich bin am abarbeiten meiner Tiefkühlvorräte und bin heute auf ein schönes Stück Fleisch vom BIO-Rind gestoßen, dass nun in den Kochtopf...
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Private Taste by Anita
- 3. Juni 2022
- 1 Min.
Dinkel-Brioche Auflauf mit Schneehaube und Vanillesauce
Früher war es bei uns Gewohnheit, alt gewordene Semmel im Scheiterhaufen wieder zu verarbeiten und diesen als süsse Mahlzeit, meist...
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Private Taste by Anita
- 6. März 2022
- 2 Min.
Grill-Stelze vom Strohschein mit Knödel & Krautsalat
Wir essen ja kaum Schweinefleisch, aber wenn, dann muss es etwas besonderes sein! So habe ich mir im Stadlers-Hofladen eine perfekt...
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Private Taste by Anita
- 20. Dez. 2021
- 2 Min.
Gefüllte Rouladen mit Bio Leinnudeln & Ofenkartoffel
Das große Glück zu haben und für frische, feine Lamm-Schnitzel nur die Straße queren zu müssen, schätze ich sehr! ❤️🙏 Aber nicht nur...
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Private Taste by Anita
- 5. Aug. 2021
- 1 Min.
G‘selchtes mit Knödel & Salat
Mit Sicherheit meinen Mühlviertler Wurzeln geschuldet, ist mein heutiger Mittagstisch. Früher galt bei uns zuhause im Mühlviertel, das...
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