Wie die Zeit vergeht...

Es ist eines meiner Lieblingsgerichte aus meiner Kindheit, welches ich immer wieder koche! Einfach & schnell zubereitet - köstlichst!

Leicht, aromatisch, voller Tiefe: Mit Koriandersamen & Madeira wird dieses Sommergericht zum heimlichen Star im August.

Entdecke mein Rezept für diese zarte Schnitzel Variante in knuspriger Kräuter-Panade – aromatisch, einfach und wesentlich gesünder!

Ein typisches Gericht aus der Mühlviertel Hausmannskost! Unvergesslich und immer noch richtig köstlich! Versuch es mal!

Keinen Sommer ohne meine Lieblingsknödel - 🍑 Marillenknödel 🍑 und heute, mit köstlichem Marillen-Röster als Ergänzung!

Zart, würzig, goldbraun überbacken – und in unter einer Stunde auf dem Tisch. Ich empfehle Dir ➡️ Nachkochen!

Hier erkläre ich, wie ich mein liebstes Gulasch mit hausgemachten Spätzle koche. Einfach, köstlich & perfekt für Genuss-Momente. Schau rein!

Du liebst mediterrane Aromen und gesunde Küche? Dieses herzhafte Schmorrezept mit Kitz-Schulter wird dich begeistern – probiere es aus!

Wer Sonntags typische Hausmannskost, kombiniert mit köstlichen vegetarischen Gerichten zu fairen Preisen sucht,ist hier bestens aufgehoben!

Knuspriger Teig, würziger Spinat und cremiger Feta. Ein köstlicher, vegetarischer Klassiker, der einfach und schnell zubereitet ist!

Eine geniale Variante, bei welcher der Kaiserschmarren noch wesentlich flaumiger wird und dabei richtig saftig bleibt! Sehr empfehlenswert!

Ein herzhaftes, schnell zubereitetes Gericht, welches mit dem Stangensellerie-Paprika Salat einen delikaten Begleiter hat!

Ein einfaches Rezept zum Verarbeiten vom Garten-Gemüse, welches nicht nur leicht und kalorienarm ist, sondern auch sehr köstlich schmeckt!

Wenn es ein Gericht gibt, das alle an den Tisch lockt, dann ist es dieses Curry-Geschnetzelte. Schnell gekocht, ein Rezept für jeden Tag!

Ein Gericht, welches Kindheitserinnerungen weckt und über Generationen hinweg immer wieder am Tisch kommt.

Kennst Du den „Gabel-Schmarrn“? So hat den meine Urli immer genannt. Der schmeckt richtig himmlisch und hat den Namen deshalb, weil die...

So ein richtig gutes Bratl-Essen zuhause, bedeutet durchwegs viel Arbeit in der Küche. Es ist aber vorallem auch eine Tradition, die ich damit immer wieder hochleben lasse. Denn, die Mühlviertler Mehlknödl, sind schon eine kulinarische Besonderheit, wie ich meine 👌

Gekochtes Rindfleisch mit vielen Beilagen, das gab es auch schon früher bei uns zu Hause, als ich noch Kind war.... selten allerdings Tafelspitz, da dieser zu den teuersten Sorten Fleisch zählt und am wenigsten Fettgehalt hat.

Speziell im Jänner bleibe ich vermehrt bei der fleischlosen Küche, die ich heute mit Suppe und süßem Nachtisch fortsetze.