Orangen-Rotkraut mit Portwein
Nachdem ich eine grosse Liebhaberin von gutem Blaukraut bin, weiches - zermatschgertes, oftmals verkocht und geschmacklos - hasse,...
Orangen-Rotkraut mit Portwein
Gegrillte Rehkeule mit Gemüse-Dinkel-Reis
Feldhasen-Rücken mit Speckfisolen und Bratkartoffeln
Wildsaumeisen auf Erbsencreme
Rehfilet - Schupfnudeln - Blaukraut