Pak Choi zählt mittlerweile zu meinen Lieblings-Gemüse-Sorten ❤️ Pak Choi, auch Pak Choy, Pok Choi bzw. im Deutschen Chinesischer...

Montag morgen und kein Eiweißbrot mehr vorhanden, also ist klar - neben anderen Arbeiten schnell Brot backen 👌

Update Karfreitag 2021: Auch heute koche ich dieses feine Gericht zum Tag passend! Zurück von einem Termin am Vormittag, bin ich...

Der Bachsaibling gehört zur Familie der Lachsfische und wurde im 18. Jahrhundert aus Nordamerika eingeführt und zählt zu meinen...

Muffins mal anders! Gesund und köstlich in der pikanten Ausführung!

Diese Woche startet bei uns mit einem Süsskartoffel-Gulasch, mit unter auch deshalb, da ich hier auch teilweise vorhandenen Reste aus dem 2. Chance Hofladen (https://www.private-taste.at/post/__2te) sehr gut verarbeiten kann.

Kohl-Gemüse mit Heilkraft! Schon in der Antike war Kohl ein Allheilmittel, denn dieser enthält viele Vitamine: A, B, C, E und K....

Emmer - habe ich zuhause noch unter meinen Vorräten, aus einem der letzten Hofladen Einkäufe am 24-Stunden-Stand am Biberhof! Emmer ist...

Nach einigen beruflichen Terminen heute, brauche ich wieder eine schnelle, aber trotzdem warme Küche, Angesicht des Zeitmangels 🙈

Auch, wenn ich regionale Lebensmittel und daraus resultierende Gerichte liebe, auf die südländische Küche und damit auch die Calamari möchte ich niemals verzichten 😇

Mindestens einmal wöchentlich gibt es bei uns Fisch